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mes petits riens

Mes Petits Riens de juillet aout

Publié le par chemin de tables

Mes Petits Riens de juillet aout

il y a très longtemps que je ne vous ai pas proposé cette rubrique que je vous remercie d'aimer 

cette façon de voir mon quotidien, d'apprécier tous ces petits riens qui le jalonnent,de s'émerveiller d'un rien et de prendre des photos à partager avec vous

faire un billet "tout simple" avec certaines juste parce que je les trouve jolies, d'autres pour vous raconter, seules ou en mosaïques

Mes Petits Riens de juillet aout

Allez, je commence tout simplement avec le ciel

Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout

je n'ai fait que de la confiture avec mes cassis, j'adore...toujours à l'ancienne avec ce très vieux moulin et rien du tout comme grain ne passe c'est super

Mes Petits Riens de juillet aout

vous le savez que je suis beaucoup dehors tout au long de l'année et j'y fais plein de choses sur la table de jardin, comme là quelques petits travaux de couture, éplucher des fruits, manger même en solo, des mots fléchés etc.....

et c'est nouveau cet été j'ai regardé  dehors Netflix sur mon ordi

Mes Petits Riens de juillet aout

 les moments de convivialité que j'aime, en toute simplicité, on papote et on joue avec des amies, quand on peu on mange, quelques resto c'est un vrai plaisir, en famille, entre copains, du soleil, de la pluie et du froid alors on rentre et on allume même le feu...

un pèle mêle de quelques moments qui m'ont touchés et rendue heureuse, merci vraiment à tous ceux avec qui j'ai eu le plaisir de les vivre 

Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout

 coté émotion et bonheur

mon été à été illuminé par 3 journées avec 3 aminautes

Cathy que je rencontrais "en vrai" pour la première fois, une journée balade visites que nous avons finalement terminé dans mon Vercors, petit repas improvisé donc, bonne franquette,  avant qu'ils repartent à Malleval, lieu de ses vacances dont elle vous a fait de superbes billets

Soène et Binchy que je connaissais déjà

mais elles n'étaient pas encore venues se perdre dans mon bled 

que du bonheur ces moments et j'ai été formidablement bien gâtée

encore gros merci à toutes

Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout

je suis resté dans ma campagne sauf 4 jours

et je fais un gros clin d'œil d'amitié à cette aminaute qui se reconnaitra....elle m'avais offert ce sac et ses trousses il y a déjà longtemps mais j'adore et c'est mon bagage pour partir quelques jours ( deux paires de claquettes dans la voiture en plus)....

je voyage "léger" vous voyez 😉 ( mais dedans bien empilé j'avais quatre hauts, deux pantacourts de rechange, sous vêtements, trousse de toilette....)

Mes Petits Riens de juillet aout

je ne peux pas éviter de vous montrer comme cet été pourri et temps de Toussaint au 14 juillet m'a fait sortir balader Letty en grande élégance 🤣clin d'œil à Lavandine, j'avais même des chaussettes dans mes crocs 🤣...

du feu dans le poêle et en note d'humour et allez soyons positive ça a fait une jolie photo ces mimis champignons dans la pelouse 😍 

Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout

puisque vous avez vu Letty je continue avec la tribu de la maison, elle qui a réussit à chasser, Clochette qui se cache dans les courgettes

et j'ai gardé une semaine les deux tortues de mon amie partie en vacances alors ça faisait du monde à TortueLand

Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout

entre ombre et lumière ma "verte campagne" cet été 

bon ça a fait des photos sympa avec du soleil que par endroits, par moments....

mais ça a été très compliqué les foins, très tardifs donc peu de fourrage rentré

Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout

 c'est une balade dans les champs entre 19h20 et 30 je vous montre depuis ce que je voyais

face à moi, gauche, milieu, puis me tournant sur ma droite

j'aime ces instants aux lumières magiques

Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout

ma grosse activité de l'été, gros boulot mais je suis très contente

 nettoyage/dépoussiérage, tri, classement, rangement de ma bibliothèque, je n'ai pas compté mais énormément de livres, j'ai acheté des caisses déco en bois le rendu est super

j'adore les livres et j'aime vraiment cette mezzanine

Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout

alors coté lecture

j'ai récupéré en juin quelques livres au lycée que le CDI mettait au pilon, des tas ont été donnés en salle des profs, j'ai commencé à en lire 2 et une copine m'a donné ce livre d'image de 1999 même si vieux c'est très intéressant

Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout

des bouquets, un superbe offert et deux faits de fleurs des champs

Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout

cette année j'ai mis des tournesols pour la première fois et j'ai adoré

voyez celui-ci particulièrement géant

Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout

je vais terminer avec une note d'humour et de gourmandise 

avec ma collègue de physique on a fini début juillet en allant manger en face du lycée, assiette kébab super....et le 30 aout on a repris le boulot avec ma prof revenue de sa Bretagne qui nous a offert ça pour le café du matin....😄

Mes Petits Riens de juillet aout
Mes Petits Riens de juillet aout

belle soirée à tous

c'est l'automne aujourd'hui et je sais que vous êtes nombreuses à beaucoup l'aimer alors je vous souhaite

Mes Petits Riens de juillet aout

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Mes Petits Riens

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

en résumé de mars/avril je vous propose aujourd'hui

Mes Petits Riens

comme vous le savez absolument rien d'exceptionnel pour cette rubrique, juste quelques petits riens qui sont mon quotidien, un partage j'espère qui vous plaira en images

un clin d'œil amical à nos aminautes qui nous publient toujours de très agréables billets de leurs quotidiens aussi, petits bonheurs et coups de coeur ou juste la vie de tous les jours où chacun peut se retrouver et/ou sourire

Mes Petits Riens

vous savez mon genre de lecture mais je tiens à dire que le mot "thriller" est aussi pour le coté psychologique et ça rend les livres bien autre que juste polar et "gentillet" même des fois 😉

je viens de lire un livre de B.A. Paris et j'en profite pour vous dire que j'avais rencontré cette auteure , très sympathique avec qui j'avais bien discuté  au salon à Lyon en 2018, une foule énorme ce salon Quai du Polar mais le plaisir quand on peut échanger avec les auteurs

j'avais beaucoup mieux aimé le premier livre (derrière les portes)

je ne chronique pas les livres je ne suis pas du tout douée pour ça, en plus mon avis n'est peut-être pas intéressant ( en réponse de com si vous voulez).....et on a des copinautes qui le font parfaitement sur leurs blogs

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

sur la terrasse elles sont superbes et comme je les adore je leur dédie toute la rubrique fleurs du jour pour leurs couleurs et leurs butineurs

Mes Petits Riens
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Mes Petits Riens

comme je vous l'ai dit, malgré que les lycées étaient fermés une semaine avant les vacances scolaires j'ai travaillé avec les agents de service, on a fait du rangement, nettoyage, inventaires etc....mais sans élèves pas de TP à préparer et vu l'incertitude qu'il y avait de la reprise en présentiel, tous mes cahiers de préparation des profs étaient désespérément vides...

j'ai égayé le labo avec un bouquet de ma campagne

je reprends lundi 26 idem avec une semaine encore lycée fermé 

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

mais c'était quand même masque tout le temps bien sur, interdit de se déplacer dans le lycée sans

je fais un clin d'œil à Corinne qui s'est fait un très beau pochon à masques shaby comme elle excelle dans ses créations , en note d'humour  moi c'est sac congel 🤣

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

toujours en note d'humour tiens un  clin d'œil à Lavandine aussi avec la lessive à la maison, celle pour Thomas et la mienne 😀

Mes Petits Riens

comme vous savez on ne range jamais la table et les chaises de jardin

dès qu'il y a du soleil je sors tellement j'ai ce besoin vital de lumière du jour, d'air,  et on profite tous, entre les jours de neige, de froid, de vent qu'on largement eu ces dernières semaines, pour manger, jouer avec mes amies, admirer notre bout de Vercors ou illuminées par le soleil des pierres que vous savez on aime beaucoup et qui sont posées avec les jardinières 

des balades dans les champs à coté Letty adore

j'ai aussi jardiné un peu mais ça sera un autre billet, de toute façon les semis sont encore dans la maison, les travaux de jardinage pas commencé quasiment vu le temps, le gel à sévi aussi chez nous 

Mes Petits Riens
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Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

du simple et essayer de varier un peu au fil des jours...

j'ai fait un cassoulet "à ma façon" car le vrai est une merveille, mais c'était bon, un chili, un curry de poulet/carottes/p de terre, une poêlée de carottes variées, galettes de courgettes, salade d'endives aux pomme/noix

avec l'aide de thomas et Fanny selon les jours, les plats, leurs envies, on a fait des burgers maison, nos célèbres et fameuses ravioles du Royan, cordon bleu de poulet maison, fondue de poireau et dos de cabillaud, des patates douces au four

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

en pèle mêle quelques desserts achetés tous délicieux .....l'agneau Pascal si joli et les très régressifs muffins aux fraises tagada...

sinon j'ai fait une petite présentation avec une compotée de poires maison, j'ai transformé une recette de Lylou aux pommes d'individuel en gâteau, salade de fruits et pancakes...

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

il est temps que je vous donne des nouvelles de 

Mes Petits Riens

Bène et Nuts avaient bougé le 13 mars dans leur maison d'hibernation donc on les a sorties et amenées au cellier, donné leur bain indispensable et laissées tranquillement se remettre à "la vie active"....

thomas à fait un BabyLand pour Pirouette et Cacahuète tellement miniatures dans TortueLand, elles prenaient un peu le soleil avant dans une cagette.....

elles sortent toutes les quatre pas encore tout le temps, les journées de soleil et dorment toutes dedans les nuits vu le temps et les températures, la déco dans la maison est "originale" chez nous 🤔...

Letty et Clochette s'entendent bien et quand Thomas joue avec sa chienne, que l'on connait son gabarit on voit bien comme elle est grande et grosse mais si belle bien sur....

Mes Petits Riens
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un achat original pour moi, d'habitude c'est par 12 mais là j'ai cédé à un format promo (et vrai promo au prix au kg il faut veiller au grain...) 

elle adore la "pâtée" que je lui donne en petite quantité elle a des croquettes sinon, elle mange sur le frigo du cellier et "crie" pour me la réclamer 😆...

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

c'est aujourd'hui son Chaniversaire à ma fée Clochette, elle a 3 ans

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

je vous quitte avec ce superbe bouquet offert par ma maman, j'adore les oeillets une fleur plus trop à la mode dommage

très belle journée à vous

Mes Petits Riens
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mes petits riens ...jusqu'à fin juin

Publié le par chemin de tables

mes petits riens ...jusqu'à fin juin

il y a longtemps que je ne vous ai pas publié cette rubrique, voici un peu de mon quotidien jusqu'à fin juin et mes roses que j'aime tant en fil rouge du billet

mes petits riens ...jusqu'à fin juin

après plein de fleurs des champs au printemps c'est plus grand chose après mais dès que je peux j'aime faire un petit bouquet...

mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin

je vous ai montré un plateau de Scrabble samedi et merci vraiment à tous vos commentaires sur le sujet, j'aime beaucoup y jouer mais j'ai que très rarement joué ces dernières années faute de partenaire, je jouais que chez ma cousine de Haute Savoie.... et c'est par hasard que nous nous sommes trouvées aimer ça avec une femme de ma commune que je connais depuis longtemps et on essaye de jouer maintenant régulièrement ( je joue bien sur toujours au Rumikub....wink)

on se moque de qui gagne ou perd, ce qu'on aime c'est faire les meilleurs mots possible, un plateau bien rempli et d'utiliser les cases qui rapportent des points, une belle partie c'est deux scores un peu élevés donc....on s'aide pour trouver et on se laisse même la place si une à un scrabble à placer, c'est vraiment pour le plaisir qu'on joue c'est super ça 

mes petits riens ...jusqu'à fin juin

ma boite doit avoir au moins 40 ans....et j'avais cette vieille liste aussi de mots avec les lettres un peu difficiles 

mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin

je vous en ai un peu parlé et certaines savent pour mes semaines boulot de juin, seule dans mon labo pour une quantité énorme de choses à trier, choisir, classer, organiser, décider de garder ou pas etc......en plus beaucoup de soucis et problèmes au lycée après évidemment une année inédite et des conditions de travail qui se dégradent encore pour la rentrée prochaine...le déménagement repoussé pour cause de chantier arrêté Covid etc.....bien sur le masque dès qu'on circulait dans les couloirs et descendait aux bureaux ou autres lieux.....Thomas a fait des visières avec son imprimante 3D et en a distribué , c'est bien plus agréable à porter 

très peu d'élèves ont eu quelques cours chez nous en juin mais notre étage était interdit donc ambiance morose.....les rares moments de présentiel des profs au lycée j'ai eu le grand plaisir d'en voir deux trois venir au labo.... je vous ai fait des mosaïques pour vous donner une petite idée et c'est assez insolite autant d'os après les pierres etc....surprisewink

mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin

les foins dans ma campagne cette année avec tout le mois de juin à la météo mauvaise ils ont pris beaucoup de retard...

rien n'a été fané par chez nous avant le 23 juin....je vous avait montré un champs coupé fin mai mais c'était du foin pour des balles rondes enrubannées, l'agriculteur avait pu en faire un peu mais pour du foin normal rien du tout avant fin juin...

ça m'a permis de faire quelques photos des grandes herbes dont celle ci que j'adore avec sa lumière magique

mes petits riens ...jusqu'à fin juin

enfin coupé autour de la maison mais il faut vite faire les bottes le temps est menaçant....le reste attendra

mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin

le 24 juin à 6h30 en allant au travail j'ai pas résisté à cette lumière aussi si magnifique, donc un arrêt sur la route et je file au boulot....smiley

mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin

mes lectures, pour celles et ceux qui aiment mon genre et une revue superbe (cliquez sur la trilogie quatrième de couverture pour lecture) 

mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin

le ciel bien sur, celui du 15 à 21h20, je regarde notre roche et je me tourne de l'autre coté.....et j'aime beaucoup cette photo de la lune

mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin

un tour en cuisine, un coup d’œil rapide sur quelques plats très simples mais qu'on a aimé, un sauté de veau aux trompettes de morts, des légumes au four, des fajitas, des muffins, un cake chorizo/jambon, une salade de pâtes/saumon fumé/avocats, des tartines chaudes, des ravioles poellées, un cake au saumon fumé/ciboulette, un sauté de dinde au légumes d'été....je mange beaucoup de pastèque et melon, tout simple, nature et toujours en entrée, là assiette repas avec une saucisse/un ribs  et de la tomate jaune...et les délicieuses "patates sautées"....

mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin

un gâteau chocolat framboises un délice...

mes petits riens ...jusqu'à fin juin

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET FRAMBOISES

- 200 g de chocolat noir  - 150 g de beurre - 150 g de sucre - 3 œufs - 55 g de farine - 125 g de framboises (fraîches ou surgelées)

Mettre le chocolat et le beurre dans un bol et faire fondre au bain-marie. Remuer pour lisser et laisser tiédir.

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Incorporer la farine et le chocolat fondu et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Verser une couche de pâte dans le fond du moule.

Répartir les framboises fraîches ou encore surgelées. Recouvrir du reste de pâte.

Enfourner pour 30 minutes MAXIMUM à 180°C avec un four électrique (1h avec un four à gaz). Laisser refroidir avant de démouler.

On peut faire un glaçage chocolat et poser des framboises

J’ai fait un coulis de framboises sans glaçage et servi avec le gâteau

mes petits riens ...jusqu'à fin juin

et tiens un achat, pour la première fois de ma vie une friteuse électrique, je ne connaissais pas cette marque mais la Belgique coté frites ils s'y connaissent.....

mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin

parlons "poils"....Letty quand elle mue et c'est très impressionnant la quantité de poils, ma Bianca aussi à ses périodes alors on en a pris un peu et mis à disposition des oiseaux qui sont venus se servir pour faire leurs nids

mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin

 un tour à la ferme, vous avez vu le banc à poules ou les canards à la queue leu leu des samedis mais j'aime beaucoup cette ambiance alors quand je vais acheter des œufs, des fromages je fais des fois quelques photos... canards, poules, pintades, des poulets et coqs race "cou nu" 

mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
mes petits riens ...jusqu'à fin juin
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mes petits riens ...jusqu'à fin juin

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mes petits riens ...d'avril confiné

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

comme je ne publie pas souvent...

 quand je m'y mets alors je m'autorise à vous faire un billet bien bien garni....

vous en avez pour votre argent comme ça laugh...

installez vous confortablement et prenez votre temps si ça vous intéresse...... sinon pas de soucis ça peut se faire défiler très vite 

mes petits riens ...d'avril confiné

je commence avec "mon arbre" celui que je vous montre au fil des saisons, tout seul dans un champs au dessus de chez moi, je l'adore avec son tas de pierres au pied et des objets rouillés laissés là par les paysans d'antan......on s'y est baladé tous les jours comme je vous ai raconté mais plus depuis fin avril l'herbe est devenue trop haute et pas encore fauchée

mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné

après mon arbre, c'est les fleurs que j'ai admiré.....

avec Fanny et nos tel portables vu les balades quotidiennes des chiennes nous avons fait des centaines de photos...dans notre simple périmètre autorisé .....je n'avais jamais autant pu regarder pousser les fleurs du champs.....

mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné

les grillons chantent à toue tête, il y en a énormément cette année, j'en ai pris un pour lui tirer le portrait...

mes petits riens ...d'avril confiné

admirer les fleurs mais une fois revenue prendre plaisir à observer de près aussi notre géant, notre mélèze que j'aime tant, moment si joli quand les nouvelles aiguilles vert tendre naissent ainsi que les cônes roses

mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné

après ces contemplations quotidiennes j'ai aussi lu, dans mon transat en terrasse comme vous savez.....on a fait aussi quelques parties de Scrabble, Fanny au soleil moi à l'ombre laugh

mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné

pas mal de temps en cuisine, confinés à trois avec les jeunes qui se tiennent bien à table, et ça occupe bien dans ce confinement.....

j'ai fait une Pavlova, j'adoreeeeeeeee cheeky

mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné

nous ne sommes que très peu allé en courses durant tout le confinement, on faisait pour largement deux semaines voire et demi, alors je vous laisse imaginer comme le caddie était garni et on a bien géré nos menus...pas été non plus acheter du pain entre temps, il était mis au congel pour la quinzaine ....etc....

par gourmandise et pour s'occuper Fanny à fait des biscuits, gâteaux et quelques recettes salées, elle a aimé apprendre pour certaines choses 

moi aussi j'ai cherché des recettes, internet ou copinautes ou mon classeur...

alors voici quelques plats du mois avec du simple mais bon

sauté de poulet en jardinière de légumes, tartines chaudes au jambon cru, tagliatelles au saumon fumé, gâteau pommes pépites chocolat au caramel, crevettes ail persil, fondue de poireaux, tarte aux pommes, cookies variés, artichaut vinaigrette, sorte de pissaladière aux oignons caramélisés et anchois, muffins chocolat blanc myrtilles.....

 

mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné

recettes de Vanni, curry de poulet carottes pommes de terre et muffin banane pépites de chocolat

mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné

courgettes farcies au poulet chorizo

mes petits riens ...d'avril confiné

Pour deux courgettes, donc 4 demies :

Deux filets de poulet

30g chorizo

1 tomate

1 brique coulis de tomate

1 cube de bouillon

1 oignon

Fromage râpé

Ail

Herbes (ciboulette, persil, origan…)

Sel, poivre

Laver les courgettes, les couper dans le sens de la longueur et les vider. Réserver.

Dans une poêle chaude, faire revenir dans un peu de beurre ou huile d’olive l’oignon émincé et l’ail.

Couper les filets de poulet en aiguillettes et les faire dorer à la poêle. Ajouter la chair de courgettes.

Ajouter progressivement le chorizo coupé en cube, la tomate en cube, et la brique de coulis de tomate. Rajouter un peu d’eau et émietter le cube de bouillon.

Saler, poivrer et ajouter les herbes aromatiques au choix. Laisser mijoter à feu vif sous couvercle en remuant régulièrement.

Pour une sauce un peu plus épaisse, une cuillère a soupe rase de farine peut être mélangée.

Une fois cuit, mettre les « coques » de courgettes dans un plat a gratin avec un filet d’huile d’olives au fond. Disposer les courgettes, les remplir de farce puis ajouter du fromage râpé dessus pour y gratiner au four 25 minutes à 220° (therm 8)

Far Breton aux pruneaux

mes petits riens ...d'avril confiné

Pour 6 personnes (plat 29 x 23 cm) :

oeufs

100 g de sucre

80 g de farine

1/2 litre de lait tiède

 25 ml de rhum brun

1 cuillère à café de vanille liquide

450 de pruneaux dénoyautés

15 g de beurre

Préchauffez le four à 175°C.

Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le sucre et fouettez pendant quelques minutes. Ajoutez la farine et le lait tiédi. Mélangez bien. Terminez en versant le rhum et la vanille liquide.

Beurrez le moule. Répartissez les pruneaux sur toute la surface et versez l’appareil réalisé.

Versez l’appareil sur les pruneaux

Faites cuire à four chaud pendant 40 à 45 minutes, chaleur tournante.

des ciels bien sur, un coucher de soleil derrière le cerisier en fleurs et des nuages aux formes si variées

mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné

comme pour tout le monde ce fut Pâques confiné, je n'ai pas fait de déco ni table mais pour Lylou qui nous avait demandé "œuf de Pâques" j'ai voulu quand même participer et ce fut avec les œufs de la ferme...wink et sans repas festif nous avons eu juste quelques chocolats cheeky

mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné

la tribu va bien

une mosaïque pour vous montrer comme c'est pratique la cuisine quand 3  sont dedans....smiley et une pour vous montrer avec quoi joue Clochette quelques instants puis on l'a remis dans l'herbe....

mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné

et je termine en vous offrant encore quelques fleurs, du jardin cette fois,  de ce mois d'avril bien particulier 

mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné
mes petits riens ...d'avril confiné

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mes petits riens ...de mars

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

j'ai été durant des semaines énormément dehors, on a eu la chance (pour nous et malchance pour la terre....) d'avoir 2 mois de soleil et de températures clémentes....alors je me suis volontairement éloignée de l'ordi et du coup de la blogo, je ne vous ai publié que des fleurs, des couleurs, des abeilles ....

mais c'est ce que j'ai énormément pris en photos depuis toutes ces semaines que je suis à la maison...mon environnement je l'adorai "avant" donc évidemment j'ai eu tout le temps de l'adorer encore plus....

mais comme vous savez j'aime cette rubrique et vous aussi vu vos coms je vous en remercie encore ici énormément, voila des nouvelles du quotidien si ordinaire mais dans lequel si on veut on trouve plein de tout petits bonheurs, petits riens.....

mes petits riens ...de mars

allez on commence avec deux ciels

mes petits riens ...de mars
mes petits riens ...de mars

je vous l'ai dit grand beau tous les jours

et vous le savez chez nous la table, les chaises tout est in situ toute l'année !!!!.....donc je profite au maximum après les balades quotidiennes des chiennes dans les champs

en même temps ce fut début de jardinage, et élagage des arbres et surtout enlever tout ce qui fut cassé par la seule neige de l'année en novembre mais destructrice

mes petits riens ...de mars
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je n'avais que mon téléphone et d'un peu loin alors la photo n'est pas terrible mais j'ai adoré chaque fois que nous avions ces rencontres avec des chevreuils, ils filaient très vite avec les chiennes qu'ils sentaient bien sur avant même de les voir

mes petits riens ...de mars

le 18 nous avons sorti Bène et Nuts de leur hibernation, comme chaque année j'étais si contente et heureuse qu'elles soient vivantes, ce si long sommeil m'inquiète chaque année....elles ont eu leur bain pour les réhydrater et misent dans leur maison au séjour, dans TortueLand le jour, dans le séjour la nuit

mes petits riens ...de mars

les livres lus dont une nouvelle offerte je n'ai pas l'habitude de ce format mais c'était très sympa

mes petits riens ...de mars
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mes petits riens ...de mars
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beaucoup de cuisine puisque nous sommes confinés à trois et que travaillant à temps plein les repas à la maison le midi ça n'existe pas en semaine mais je n'ai pas fait beaucoup de photos

des biscuits, des desserts, Fanny faisait les siens ça variait

des pizzas maisons, des boulettes de viande et une fois des beignets aux pommes hummmmcheeky

mes petits riens ...de mars
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presque jamais de gelées mais ce matin du 25 elle était forte

et j'ai beaucoup aimé cette photo

mes petits riens ...de mars

et le 26 au matin la neige avait saupoudré la montagne

mes petits riens ...de mars

je n'ai jamais fait autant de bouquets de fleurs des champs....dont ceux qui ont servi à des décos de tables (que je vous montrerai bientot...)

mes petits riens ...de mars
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des nouvelles de la tribu....tout le monde va bien et ils sont ravis d'avoir du monde à la maison tous les jours....

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et ce qui a particulièrement marqué ce mois de mars c'est la naissance des biquettes de notre copine qui démarrait son activité dans le gaec familial sur notre commune, comme vous l'avez vu dans un 24h photo on leur a donné avec des voisins et amis le biberon pour soulager la propriétaire

je ne les ai plus revues depuis le 16 mars mais j'ai acheté les premiers fromages blancs de chèvres la semaine dernière

avant que la chevrerie soit finie les mamans et les bébés (séparés tout de suite pour qu'ils acceptent le biberon et après le milk bar ou la louve....et le lait des mamans est pour la production) tout le monde à cohabité dans la grande stabulation des vaches

vous savez comme je les aime alors après les biberons c'était des fois donner du pain aux vaches quand ils  en avaient donc vous imaginez comme j'étais bien...

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Bonjour à toutes et tous

je vous propose aujourd'hui 

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allez pour commencer 2 ciels et leurs couleurs, leurs nuages

"Tout nuage n'enfante pas une tempête"  William Shakespeare

Mes Petits Riens
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c'est la "vedette" de ce billet je tiens à lui faire une belle place, elle vient de faner mais j'ai eu une splendide amaryllis à hampes florales magnifiques et vraiment géantes, un enchantement

au tout début de sa floraison il y avait encore des jacinthes

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je suis toujours en retard sur la blogo ?...je suis dehors au maximum vous le savez bien maintenant....dès qu'il fait beau le rituel du café et moment lecture avec les fifilles, les oiseaux...moment balade avec les chiennes...le ménage et tout le reste c'est "avant" ou "après"...wink

mais il fait aussi du brouillard certains jours et là on ne voit plus qu'à travers une ouate grise, même notre montagne en face à disparue !!! alors je sors bien moins évidemment sad

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tiens le 02/02 il ne faisait pas beau on voit bien le ciel mais en montant au somment de nos champs à mon point de vue que j'adore ( et dont je vous ai parlé/montré déjà)

  j'ai découvert que c'était pire en bas car il y avait une fois de plus une mer de nuages bien épaisse, bien blanche que j'ai trouvée jolie donc clic clac avec mon teléphone

Mes Petits Riens
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je vous ai montré samedi qu'il avait neigé un peu sur la montagne en face  le 05/02 mais rien chez nous, quelques roses sont encore là ... le 07 et le 08, en solo ou en duo on a mangé dehors pour profiter de la douceur, du si beau soleil ( vous voyez Letty qui se lèche les babines ça sentait bon cheeky) et pour l'autre cliché un clin d’œil à Lavandine wink

j'ai taillé les rosiers le 09 alors j'ai fait un petit bouquet

quand ça sera les soit disant "beaux jours" avril, mai , juin etc peut être qu'on n'arrivera pas à manger dehors tellement il fera encore pourri tous les WE cette année...

 tout est en place sur la terrasse tout le temps...alors vu ma devise et philosophie de vie je profite quand c'est là peu importe les dates....

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coté cuisine des petits desserts tout simples, j'ai dégelé quelques prunes d'Ente pour une petite tarte, des salades de fruits d'hiver, de la compote de pommes (on ne mange jamais de pommes à la main mais on aime beaucoup cuites) et j'ai fait la galette frangipane 

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pizzas maison et un jour moules frites hum...cheeky

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et j'ai fait cette recette que l'on a adoré, avec une de mes butternuts du jardin

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Courge Butternut façon country potatoes

 

 (pour 4/6 personnes) :

  • 1 courge butternut
  • 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
  • 1 cuillère à café de Niora ou de paprika (paprika doux pour moi)
  • 1 grosse pincée de sel
  • 1 cuillère à café rase de poivre du moulin
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

 quantité à évaluer selon ses goûts et la taille de la courge, j'ai mis un peu plus moi

éplucher la courge, ôter les pépins, couper en frites irrégulières ou cubes etc...

Dans un saladier, mettre ces frites, de l’ail en poudre, du  paprika du sel, du poivre, et environ 3 cuillers à soupe d’huile. mélanger et déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

dans le four préchauffé à 210°C (chaleur tournante) enfourner pour 45 minutes ou moins selon le four, surveiller

je ne vous en parle pas souvent mais dans notre "tribu" il y a aussi une dizaine de poissons.....c'est très agréable et bénéfique on dit de les observer tranquillement, j'aime bien ils sont mimis...

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et ce jour là j'ai ri toute seule en regardant faire Clochette, je suis vite aller chercher l'apn discrètement pour immortaliser

il faut vous dire qu'elle n'a pas le droit de monter sur aucune table, étagère, plan de travail etc et n'y va pas en général mais là ???....elle est montée sur la chaise et l'air de rien elle est montée plus haut...puis hop retour sur le sol fini la séance poipois smiley

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pour la rubrique lecture j'aimerai un peu l'étoffer aujourd'hui, j'ai fini le deuxième livre de cette trilogie et j'ai lu une belle interview  de l'auteur 

 juste pour ceux qui disent ne pas aimer ce genre qu'on peu lire "polar" mais qu'il y a des fois bien autre chose dans les bouquins et dans cette trilogie c'est particulièrement le cas et c'est ce que je choisis souvent via certains auteurs

il me reste un tome mais j'ai énormément appris de chose sur ce pays que je ne connais pas du tout la Mongolie et très peu connu d'ailleurs comme l'auteur le confirme

Mes Petits Riens

pour celles (ceux) que ça intéresse je mets quelques infos du Net et extraits

sinon laissez la rubrique et très bonne soirée à vous smiley

Journaliste au Figaro et à Télé Magazine, bourlingueur  - ses premiers voyages l'emmènent en Islande, au Bélize, au Brésil -, Patrick Manoukian a l'écriture et le voyage dans le sang. Toutefois, et sans jamais renoncer à explorer le vaste monde, pendant trente ans il va se consacrer à l'édition jeunesse, chez Télé Guide. Rédacteur en chef, en plus d'un hebdomadaire, il adapte les titres dérivés des programmes télévisés.

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Jusqu'à ce jour de 2008 où, à l'instigation de sa plus jeune fille, il prend le chemin de la Mongolie pour aller y constater, en famille, si l'argent versé au lointain "filleul" arrive bien à bon port.

Tombé sous le charme de paysages somptueux, curieux des traditions et "ouvert sur le monde comme devraient l'être tous les vrais voyageurs", Patrick Manoukian rentre en France avec, en germes, l'idée d'un livre. Il lui faudra quelques années encore pour le laisser maturer, avant qu'il se mette à l'écrire.

Sous le pseudonyme de Ian Manook, Yeruldelgger sort chez Albin Michel en 2013. Un polar sombre, brutal parfois, mettant en scène un flic d'Oulan Bator convaincu que la tradition peut être une arme pour combattre le crime.

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"C'est en terminant le second que je me suis aperçu que j'avais encore des choses à dire sur la Mongolie, sur la géopolitique et l'environnement de ce pays" 

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"Dans les trois bouquins, Yeruldelgger et la Mongolie, c'est la même chose. Quand je parle du personnage, je parle du pays et vice-versa."

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Est-ce qu'à l'époque de votre voyage, vous mesuriez déjà ce que ce pays allait devenir ?

"En 2008, c'était déjà latent, mais je ne l'avais pas perçu comme ça. J'avais plus eu un coup de coeur au niveau des paysages, des coutumes, des habitants. Le fond géopolitique et la corruption ont suivi. Je m'en suis rendu compte au fur et à mesure que j'écrivais le bouquin et que je m'intéressais à ce qui se passait là-bas: le pillage des terres rares, le problème de l'eau et de la présence des multinationales qui exploitent le sous-sol ."

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Bonjour à toutes et tous

je vous propose aujourd'hui un petit tour dans 

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cette rubrique de ces petites choses du quotidien que j'aime mettre en images toutes simples et si authentiques du coup

on le fait jamais trop alors je remercie encore très chaleureusement tous ceux qui aiment ces billets et vos si gentils coms

allez on commence par entre autres choses ce qui m'a tenue éloignée de l'ordi durant les vacances et au maximum dès que possible les WE , à savoir que je suis dehors

j'aime ces clichés bleu/vert, je vous avais montré la mer de nuages en photo du samedi, là je vous laisse en grand cliquez si vous voulez un 360° de cet endroit en haut des champs au dessus de chez nous dont je vous parle souvent, ce que je vois d'un coté puis de l'autre (photos toutes faites avec le téléphone facile a emporter, je ne prends que rarement le gros apn pour les balades des chiennes et on peut avoir comme ça des panoramiques )

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on continue avec un ciel

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 des couchers de soleil, certaines d'entre vous nous montrent de superbes levers de soleil, moi c'est des couchers seulement ....je me lève bien trop tard le WE blush et je pars trop tôt tous les autres matins il fait nuit noirecool...

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j'ai mis des photos prisent jusqu'au 8 janvier dans ce billet, la suite sera un autre article

c'est tellement joli et si émouvant et fait chaud au cœur que je n'ai pas résisté à immortaliser mon pèle mêle magnifique de cartes reçues donc photographié le 5/01 et des cadeaux de Noël en mosaïques, encore gros merci à tous

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le père Noël nommé Thomas (avec 3 membres de la famille) m'a incroyablement gâtée....énorme merci encore heartsmiley

un superbe ordinateur portable, clavier rétro éclairé en bleu et hyper super extra surprise performant , il a dit que le mien déconnait c'était devenu risqué, était trop vieux, plus assez ceci cela  et Windows 7 ...etc etc...

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je voulais faire cette fois une jolie série clichés de notre tribu (il en manque deux elles hibernent) nos animaux qui nous offrent tant d'amour, de joie et je sais que plusieurs d'entre vous aiment les voir ici

vous vous souvenez peut être que Thomas faisait avec sa Letty une "écharpe" quand elle était petite et il y avait un moment qu'il n'avait pas réessayé de la porter...avec ses environ 40 kg ses muscles/pattes (les câlins avec elle c'est un peu l’amour vache surprisewink..) elle n'était pas trop rassurée là haut...

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ma vieille Bianca d'amour tellement elle est gentille, si facile à vivre et toujours collée à nous depuis toujours et même si elle est souvent couchée vous voyez comme elle "attend" pfff frown quand c'est la balade qu'elle adore et que je m’arrête pour faire des photos smiley jolie avec sa fourrure en plein vent

si tout va bien elle aura 14 ans le 1 février

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et Clochette qui s'était mise à vouloir jouer avec mes "pendouilles" déco de Noël ce jour là...elle m'a fait rire donc vite clic clac et juste après "grondée" bien sur laugh...des postures amusantes et toute étirée sur la chaise et la tête collée au radiateur...

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coté lecture j'ai mis un temps fou à lire ce livre qu'on m'avait prêté et je n'aime pas ne pas les finir mais il était un peu "bof"

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par contre celui ci reçu en cadeau à Noël à été lu très vite, il y avait une éternité que je n'avais pas lu un Signol, livres de terroir et d'antan, j'ai bien aimé même si c'est souvent un peu pareil ses histoires 

par contre c'est sur des livres comme ça environ 300 pages et écrit pas serré c'est très facile à lire ...(pas comme mes pavés en général  600/700/800  pages écrits petit et serré...)

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coté gourmandise j'ai fait une galette frangipane le 12 (à voir la prochaine fois) mais je ne résiste pas à vous montrer une dernière fois les brioches dont les fourrées, je montre l'intérieur pour ceux qui ne connaissent pas

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tiens il a bien longtemps que je n'ai pas parlé télé ici, vous le savez j'aime regarder des documentaires dont pas mal d'animaliers mais aussi de pays et leurs habitants, traditions etc.... et j'ai aimé ces deux sur Yellowstone fin décembre, c'était magnifique

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Thomas Winston a consacré deux années de tournage au plus ancien parc naturel du monde, où règne la loi du plus fort. Un film d’une puissante beauté.

Yellowstone, premier parc naturel au monde, créé en 1872, au temps où les Etats-Unis étaient précurseurs dans la protection de l’environnement, convaincus par la beauté de ce site géologique unique, sculpté par un supervolcan.

Depuis, dans ce vaste espace de 9 000 km2, qui s’étend sur le Wyoming, le Montana et mord sur l’Idaho, une faune riche et multiple vit selon la seule loi de la nature, celle du plus fort. C’est à ce prix qu’est maintenue la biodiversité.Un premier volet en forme de mea culpa, qui revient sur les interventions humaines qui ont ébranlé des équilibres millénaires, et met en lumière l’activité essentielle des prédateurs.

je suis ces deux séries

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Peur sur le lac la nouvelle mini série de TF1 se déroule environ 3 ans après Le tueur du lac. Lise et Clovis sont heureux, leur fils a grandi, il va à l’école. Julie De Bona explique qu’une situation hors du commun va venir bousculer leur vie paisible. Un virus dérivé d’Ebola se propage dans la ville d’Annecy…il est identifié d’origine criminelle. Le couple d’enquêteurs fait tout pour stopper cette propagation en trouvant les causes. Une course à la montre s’engage car chaque habitant qui se retrouve infecté, meurt dans les 48h.

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Spécialistes du versant noir de l’âme humaine, duo explosif aux méthodes non moins originales, Niemans et Camille sont envoyés aux quatre coins de la France, dans des régions où les légendes, les paysages et les traditions, se mêlent à des meurtres compliqués, à des enquêtes toujours plus nerveuses et denses. Indépendants, efficaces, et d’un courage rare, ce tandem de choc se fond dans le décor, n’hésitant pas à dormir chez l’habitant pour mieux percer à jour leurs secrets. Aussi borderline l’un que l’autre, ils sont vifs, drôles, efficaces - et dangereux.

et vous, vous regardez ?

nous avons plein d'oiseaux et c'est un vrai bonheur de les observer mais je n'arrête pas de remplir les restos, les coquins dévorent laugh je vous les montrerai dans un billet spécial pour eux

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très belle fin de journée à vous, à très vite

une touche d'humour pour finir ce billet

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Bonjour à toutes et tous

il y a longtemps que je n'ai pas partagé avec vous ces petits riens du quotidien qui font un billet qui parle à tous je pense par sa simplicité

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pour une fois il faut que je pense aux fleurs intérieures qui illuminent tellement nos intérieurs et le parfum envoûtant des jacinthes..un azalée à 4 couleurs...et une jacinthes qui a fait 3 fleurs..cool

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cette année les arbres ont eu de magnifiques couleurs et les feuilles ont bien tenu même si bien sur chez moi en montagne c'est plus défeuillé

mais en plaine elles sont pour certains arbres encore dessus aujourd'hui mais en tout cas  c'était/c'est superbe

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une photo coup de cœur

 en face de mon lycée fin novembre, j'ai vraiment aimé cette harmonie de rouge

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notre roche qui a reçu son premier saupoudrage de neige le 08/11 avec les belles couleurs et les vaches encore en champs, ça valait bien un arrêt en voiture et un clic clac non ? laugh

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j'en profite pour faire une petite mise à l'honneurwink de notre mélèze que vous le savez j'aime tant...( clin d'oeil à Yann) 

il est géant mais il a résisté lui à l'épisode neigeux qui a tant cassé d'arbres mi novembre...

au fil du mois de novembre il a pris sa couleur "or" depuis son vert pour aller jusqu'au roux et perdre beaucoup ses aiguilles

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un tour en cuisine

quelque chose de délicieux, des croustillants de "courge"...je dis courge car il existe plusieurs variétés 

j'ai mis du beurre dans une poêle, de l'ail et ma courge coupée en lamelles, j'ai fait cuire un bon moment en brassant souvent, puis laisser évaporer, j'ai passé quand même en passoire et tassé un peu (pour éviter que ça soit trop mouillé)

on pose la quantité qu'on veut sur une feuille de brique ouverte, on plie, on verse quelques gouttes d'huile d'olive dessus, un peu d'herbes et là un peut de paprika doux et on enfourne pour faire dorer la brick

 

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et voila un marbré très "gourmand" ....c'est Fanny qui l'a choisi, la pâte blanche eh bien elle l'a faite avec du chocolat blanc (!!!!) wink...je ne vous dit pas comme on était nombreux on avait doublé les proportions de la recette et du coup en tout il y avait deux fois les 200 g de chocolat donc, du noir et du blanc surprise...il a été très apprécié...cheeky

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je vous ai montré le panettone aux pralines que j'ai découvert mais j'en profite pour vous montrer 2 brioches aux pralines que j'ai dégusté en novembre

le 9 nous étions invités chez une amie qui habite à coté de Lyon qui nous a offert une praluline, une "vraie" de chez Pralus

et je vous montre un "simple Saint Genix"

mais pour ceux que ça intéressera je vous donne des infos du "vrai" là aussi, celui de chez Labully à Saint Genix sur Guiers 

Mes Petits Riens

C’est à Auguste Pralus que nous devons l’invention de la délicieuse Praluline. Une incroyable Brioche pur beurre remplie de généreuses pralines concassées pesant 600g.

Né à Mars, dans la Loire, en 1920, Auguste Pralus a ouvert sa pâtisserie à Roanne en 1948. Ce talentueux pâtissier obtiendra en 1955 le titre très envié de Meilleur Ouvrier de France , qu’il doit à sa rigueur et à son exigence de qualité. Il deviendra successivement président du Syndicat des Pâtissiers, Membre de l’Académie Culinaire de France, Chevalier des Arts, des Sciences et des Lettres et enfin, sera honoré du titre de Chevalier de l’Ordre du Mérite National. En 2017, la ville de Roanne lui a rendu hommage en baptisant une esplanade à son nom.

Reprise en 1988 par son fils François, la boutique roannaise existe toujours rue du Général-de-Gaulle et la Maison Pralus s’est étendue, avec la création d’une manufacture de chocolat et la création de quinze autres boutiques en France.

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Le gâteau de Saint-Genix se présente comme une brioche de forme ronde, pesant environ 600 grammes. Des pralines entières  sont introduites avant la cuisson à l'intérieur de la pâte, tandis que d'autres sont disposées sur le dessus du gâteau, avec des cristaux de sucre. Le sucre fondu des pralines se diffuse dans la brioche, ce qui lui donne un goût et un aspect particuliers. La pâte de la brioche est une pâte au levain, pétrie deux fois.

Traditionnellement, les gâteaux de Saint-Genix sont emballés dans du papier sulfurisé de couleur rouge et blanche, ce qui peut être un rappel des couleurs symboliques de la Savoie.

Hors de son terroir d'origine, le saint-genix peut être vendu sous des formats et des présentations différents.

Le pâtissier Pierre Labully, dont le magasin existe toujours sur la place de l'église de Saint-Genix-sur-Guiers, est à l'origine du gâteau de Saint-Genix vers 1880. Il lui a alors donné son nom : le gâteau Labully.

En 1848, il épouse Françoise Guilloud, originaire de la petite ville voisine des Abrets, en Isère. Pâtissier d'hôtel, elle lui fait connaître la recette d'une fameuse brioche locale au levain, légèrement parfumée à la fleur d'oranger et décorée d'une unique praline. Ce sont les clients de l'hôtel qui, appréciant le moelleux particulier donné par la praline en coulant, suggèrent à Pierre Labully de le garnir de plusieurs pralines. Pierre Labully perfectionne la recette initiale en ajoutant de nombreuses pralines à l'intérieur et à l'extérieur.

les deux sont très bons wink

le Saint Genix comme c'est dit dans le texte se décline en plein de versions hors de l'original mais conserve une recette très proche

mais la Praluline Lyonnaise est elle toujours bien plus "beurre" et sucrée que  les "nôtres" ça se voit bien sont plus "brioche"

et vous, vous connaissez, vous aimez ?

allez un ciel maintenant, de jolies couleurs mais vous voyez tous les petits points noirs ? un vol de je ne sais pas quels oiseaux et c'était très loin mais c'est toujours plaisant à admirer et écouter crier

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des nouvelles de la tribu ça vous dit ?

j'ai trouvé amusante la scène alors je vous ai pris des photos....

un jour de soleil j'ai abandonné de faire le "portier" car Letty veut toujours entrer/sortir alors j'ai laissé ouvert, il faisait un si beau soleil et vous voyez comme elle est si bien couché justement pile contre le pas de porte...un coup dans un sens, un coup dans l'autre....comme ça aussi vite dehors que dedans....et moi vous le savez je vais tout le temps dehors aussi blush

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Clochette elle des fois se couche sur la chaise mais fait ses allées venues dehors à sa guise

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et dimanche 08/12 Thomas à mis Bène et Nuts à hiberner après leur bain et le pesage...je suis chaque année inquiète, j'ai peur qu'elles meurent durant ce si long moment ...

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un clin d’œil amical et encore un remerciement très sincère d'être si gentiment et joliment reçue, le 30 novembre chez une amie, Martine, qui fait des tables magnifiques et surtout toujours à thèmes et vivantes.....et c'est la première fois que je vois un "panneau" pour "moi" au portail...et un dans les toilettes surprise

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je ne voulais pas mais finalement j'ai refait un calendrier de l'Avent à Thomas (et pour les dimanches à Fanny aussi)....et cette année le thème c'est la forêt, un milieu que l'on connait bien et qu'il aime....

et j'en ai fait un aussi à mon amie qui a été tellement heureuse de le découvrir, son premier à 67 ans !!!! wink

entre chercher les idées pour garnir en mettant un maximum de diversité sans sucreries et tout aux goûts de chacun....et les faire.... ça m'a pris du temps ouille...blushlaugh

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comme surement beaucoup d'entre vous on a encore quelques roses en boutons qui arrivent à s'épanouir, malgré mes 700 m d'altitude et la neige qui était tombée....samedi 7 repas en solo mais dehors profiter du soleil...wink

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et je terminerai par quelque chose qui mérite vraiment d'être montré.... c'est la première fois ....

à savoir dimanche 8 quand le sapin de Noël est arrivé, Thomas va le chercher chez un producteur de sapins à coté de chez nous qui lui laisse couper celui qu'il veut

eh bien avec le sapin de Noël prêt à être rentré/décoré j'ai du arroser ....mes pétunias toujours très beaux ainsi que ces Alysses odorantes, quelques Lobelias et Sanvitalias...!!!surprisesurprise

et l'on a fait le sapin l'après midi, c'est un Pungens

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ambiance....

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Bonjour à toutes et tous

un format de "mes petits riens" version "ambiance"

vous avez tous entendu ou vu à la télé les dégâts dans notre région,  je ne vais pas y revenir en détail mais je remercie sincèrement tous ceux qui ont travaillé d'arrache pieds dès 3 ou 4 h du matin vendredi  pour nous permettre de circuler, vu déjà une grosse couche de neige à pousser, vu les quantités incroyables d'arbres cassés, donc de routes coupées, les dénneigeurs dans tous nos villages concernés et tout autour bien sur avaient la tronçonneuse dans le chasse neige et descendaient des fois tous les 5/10 m pour couper, déblayer etc .....

malgré l'éternel problème des lignes pas enterrées mais en montagne pas très facile...et pas toujours assez entretenues.... merci aussi pour tous les techniciens qui ont réparé les lignes électriques cassées, même si dimanche soir il restait encore 11000 foyers sans courant en Isère  et coté internet tout un quartier de notre commune en était toujours privés hier soir depuis jeudi soir....

alors comme je n'ai pas blogué depuis quelques jours, et pas encore répondu à vos si gentils coms de samedi, vos questions etc....

je vous remercie déjà ici collectivement

et je poste quelques photos de l'ambiance chez moi

vite j'ai fait comme vous savez quelques clichés vers 6h15 le vendredi 15

ambiance....
ambiance....
ambiance....

j'ai vu les rosiers cassés mais surtout le lilas écrasé et évidemment bien cassé

ambiance....
ambiance....

de jour j'ai vu de la casse pour les arbres arbustes et comme j'ai dit samedi 17h sans courant mais on a eu de la chance que ça soit aussi vite réparé par rapport à d'autres...

mais quel plaisir de voir  un magnifique soleil, j'ai laissé l'énorme chape de brouillard au village d'en dessous en arrivant sur ma commune vers 12h45, je me suis arrêtée au milieu de ma petite route bien sur...coolwink

ambiance....
ambiance....

de jolis nuages pour rappeler le blanc de la neige dans le bleu du ciel, avec les couleurs d'automnes pour les arbres encore feuillés

ambiance....
ambiance....

notre géant le mélèze n'a pas cassé lui ni l'aussi très grand liquidambar comme quoi c'est bizarre la casse

ambiance....
ambiance....

du coup j'ai mangé dehors à 13h laugh

il faisait doux en plein soleil bien sur....dedans il ne faisait que 17° sans chauffage....

 dans ce décor, rien pour chauffer alors ce fut sandwichs mais comme c'était beau !!!

et.....incroyable les fleurs que je vous ai montré dernièrement n'ont pas bougé....contre le mur la neige n'est pas tombée sur elles

incroyable les pétunias sont toujours là et vous voyez Letty à elle aussi choisi le "sec" et le plein soleil 

 

ambiance....
ambiance....
ambiance....
ambiance....
ambiance....
ambiance....
ambiance....
ambiance....
ambiance....
ambiance....

promenade des chiennes, un cliché vite fait la neige m'arrive au niveau des bottes, dans les champs encore plus haut  laugh mais peu importe c'est si joli qu'on y va...smiley

ambiance....

j'ai trouvé beau cette écharpe de brume qui est passée vers 15h mais fort heureusement elle n'a fait que "passer" et à filé illico, juste le temps de prendre quelques photos au même endroit au fil des minutes wink

ambiance....
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samedi le 16 un magnifique soleil tout le jour aussi c'était encore très beau malgré que ça ai déjà fondu avec le beaux temps de la veille, j'ai passé encore beaucoup de temps dehors dont la pause café et aussi du nettoyage évidemment... et... les pétunias sont encore là wink

ambiance....
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par contre hier dimanche 17 ce fut brouillard et neige tout le jour

comme quoi j'ai bien fait d'en profiter durant les deux jours de la terrasse car là bouhhhhh

quelques roses pas cassées se sont relevées ( mais je ne pense pas qu'elles vont s'épanouir ???)  la sauge rouge à résisté et les pétunias aussi surprisesmiley

ambiance....
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et je termine avec ces clichés que j'aime bien 

le tout petit arbre qui s'est dégagé avant le reste à coté de sa neige et n'a pas cassé

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la couleur doré des feuilles devant la montagne qui parait bleutée en unisson avec le ciel

ambiance....

les feuillus roux qui sont encore là au milieu des sapins

ambiance....

et le blanc/bleu juste avec sa touche de bois ...

ambiance....

je vous fais très vite un petit billet justement bien blanc/bleu

de la balade avec les chiennes le 16 avant midi sur les collines au dessus de chez nous

ambiance....

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Mes Petits Riens

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

me voici de retour sur la blogosphère  j'ai plein de choses à partager avec vous mais comme je fais "pause" en général durant les vacances, m'éloignant volontairement de l'ordi, j'ai l’embarras du choix des billets et du retard...

mais je vais commencer avec cette rubrique que certaines aiment beaucoup et me redemande laugh j'en profite pour vous remercier encore très fort de vos coms

Mes Petits Riens

je vais commencer en vous disant que c'est formidable cette année, les fleurs d'été de la terrasses sont encore incroyables en ce début novembre avec à coté toutes les feuilles d'automne tombées et des noix ramassées qui ont été mises à sécher au vent et soleil quand il était là sur la terrasse, je les ai rentrées ce WE qui fut trop "mouillé"...

en avoir des comme ça à cette date c'est vraiment très rare à notre altitude (700m) surement même la première fois chez moi avec de tels pétunias et bégonias....

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deux ciels aujourd'hui, toujours autant de plaisir à l'admirer quel que soit le moment de la journée

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un petit rassemblement de voitures anciennes qui se baladait dans notre Vercors ont fait halte en face de chez nous pour pique-niquer le 06/10

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j'ai bien aimé cette vache toute "aplatie" couchée alors évidemment je me suis arrêtée et fait quelques clichés du troupeau le 16 wink

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qu'est-ce que j'ai bien pu faire durant ces vacances pour rester loin de l'ordi ??? eh bien j'ai été énormément dehors...

j'ai l'impression de me rabâcher mais des copines m'ont dit de ne jamais hésiter à en parler dans ces billets...alors voila des mosaïques qui ne demandent pas beaucoup de "paroles", aussi bien en solo que quand j'ai eu des invités, on a mangé, joué dehors, baladé ...

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regardez cool sur le thermomètre combien il faisait au soleil à coté de mon assiette.....quand je l'ai sorti il faisait 19° dans la maison 

alors.....il n'y a pas "photo" comme on dit !!!!!!! mais moi j'en ai quand même fait une des fois qu'on ne me croit pas que je suis si bien dehors à trois jours de Toussaint manches courtes et pieds nus....il a même fallu que je mette mi ombre surprise bien sur en journée, le soir, la nuit il fait frais...

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Thomas et moi avons ramassé quelques trompettes de mort, 3 cueillettes là c'était sympa 

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je vous emmène en cuisine bien sur

les premières salades d'endives, des fruits de saison

des roses des sables, une recette de Lylou

un chili con carne avec ces épices achetées 

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une note d'humour avec nos 2 assiettes, l'écrasé de pommes de terre  et son "cratère" pour le jus, mais dans l'assiette de Thomas il est bien plus rempli surprise et surtout il a la viande avec lui ...wink

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pour celles qui me l'ont demandé, voici le menu allant avec la table du 06

terrines au saumon fumé et crevettes, escalopes de veau milanaises et légumes au four, fromage, gâteau moelleux au poire et chocolat recette de Vanni

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pour un dimanche midi, de délicieux canelés au chorizo, une recette de Jackie (elle a fait minis nous taille normale)  c'était délicieux

un morceau de sanglier donné par un chasseur que j'ai accompagné de notre célèbre gratin Dauphinois on s'est régalé

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et un délicieux clafoutis aux figues fraîches

  le Journal des femmes cuisine

Ingrédients

 / pour 4 personnes

Réalisation

Difficulté Facile  Préparation 15 mn Cuisson 35 mn

  1. Couper les figues en 4 et les faire revenir quelques instants dans le miel chaud. Les déposer au fond d'un plat beurré.
  1. Battre les oeufs en omelette, y ajouter le sucre et la farine. Délayer ensuite avec le lait.
  1. Pour finir

Verser la préparation sur les fruits. Mettre au four 35 minutes (180°C), servir tiède.

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coté lecture vraiment peu, juste un livre que j'ai bien aimé

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coté tribu toutes les fifilles vont bien, Letty avait été opérée (stérilisée) le 10/09  mais depuis ça va, sur une photo vous la voyez dans une étendue de poils cool, elle mue donc à chaque brossage c'est ça mais c'est presque fini

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depuis mis octobre j'ai admiré sans modération les changements de couleurs de la nature, il n'y a pas dans les bois la grande diversité qu'il y a dans les parcs des villes et donc pas certaines couleurs associées dont les rouges mais j'aime beaucoup notre environnement "naturel"

et justement coté "planté" notre liquidambar cette année est énorme mais magnifique, il nous a offert son évolution de tons jusqu'à hier matin et le grand vent qui l'a beaucoup défeuillé, dernière mosaïque du 03/11 donc

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et je terminerai avec ma "récolte" de courges Butternut, c'est très peu mais c'est mes premières alors je suis contente laugh

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