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la presse du dimanche 31/05

Publié le par chemin de tables

Bonsoir à toutes et tous

 

c'est dimanche soir et c'est le rendez-vous presse instauré par Lylou

mais en ce 31 mai c'est aussi la fête des mères

 

 je souhaite une très bonne fête

à toutes les mamans qui passeront sur ce billet

 

la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05

 

Lundi

 

c'était le lundi de Pentecôte, le dernier chômé pour moi

alors j'ai profité du soleil du matin avec Bianca

pour faire quelques clichés bucoliques dans le champs d'à coté

la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05

une invitée pour le déjeuner

elle nous a amener de délicieuses brochettes faites par elle

et je vous propose les deux recettes du menu

la presse du dimanche 31/05

cake au jambon et chorizo

 

250g farine

150g gruyère rapé

(moi j'ai mis de la mozzarella)

4 oeufs

1 verre huile d'olive

1 verre de vin blanc

1 paquet levure

tomates séchées

chorizo

jambon

 

mélanger farine + levure +oeufs battus

verser l'huile et le vin

battre le tout en ajoutant fromage rapé, jambon, chorizo en cubes et tomates séchées

verser dans un moule à cake et enfourner à 180° (th6) pendant 1h10

 

la presse du dimanche 31/05

brownie facile

 

200g chocolat noir (moi j'ai mis moitié lait)

3 oeufs

200g sucre (j'ai mis que 150)

100g farine

150g beurre

 

battre oeufs + sucre

dans une casserole faire fondre chocolat + beurre

ajouter ce mélange aux oeufs/sucre

ajouter la farine et bien mélanger

versr dans le moule cuire environ 25 mn à 180° (th6)

 

 

bien sur vous nous connaissez maintenant....

on a fait des petites coupes 

avec glace vanille

et chantilly

 

 

Mardi

 

j'ai acheté des caleçons à Thomas

et il m'a montré l'étiquette

j'ai trouvé génial

la presse du dimanche 31/05

 

 

Mercredi

 

le moment ciel, sérénité et plaisir de l'observer

et bien la lune que j'adore admirer

ici à 19h30 

la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05

 

 

Jeudi

 

moment "insolite" ou "curiosité"

de ma gazette

 

chenilles étranges et sublimes dont les couleurs vous émerveilleront

la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05

La nature regorge d’insectes en tous genres, du plus étrange au plus somptueux.

Parmi eux, les chenilles sont de drôles de petites bestioles aux apparences très variées.

 avec un site internet bien sur je  vous emmène à la découverte de chenilles multicolores aussi bizarres que magnifiques.

la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05

Les chenilles ne sont autres que de jeunes papillons qui grandissent à une vitesse impressionnante et qui se nourrissent de façon compulsive.

 C’est d’ailleurs de là que vient leur surnom « machines à manger ».

 Ainsi, une larve de Manduca sexta, également appelée sphinx du tabac, atteindra un poids 10 000 fois plus élevé en une vingtaine de jours seulement !

la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05

 Enfin, sachez que les chenilles, en dépit de leur petite taille, sont des athlètes aux muscles surdéveloppés : 4000 muscles réunis sur l’ensemble de leur corps alors que l’homme n’en compte que 629 au total. 

la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05

 

 

Vendredi

 

la presse du dimanche 31/05

j'aime bien regarder des matchs du tournoi de Rolland Garros

ou surtout la télé est allumée et je regarde en "pointillé" 

en devenant très attentive et collée à l'écran 

quand bien sur nos français réussissent de belles performances

 

 

la presse du dimanche 31/05

d'ailleurs bravo à Jo Wilfried Tsonga

qui vient à l'instant où  j'en suis de l'écriture de ce billet

de gagner son match contre le numéro 4 mondial

et se qualifier pour les quarts de finale

la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05

et pour vous faire ma presse toujours au mieux documentée

je suis allée voir sur internet des articles Rollang Garros

et j'ai trouvé des commentaires amusants

sur les tenues des joueurs

elles sont passées à la loupe chaque année

avec les "tendances" et les goûts de chacun

je vous ai fait un petit résumé

la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05

 

 

Samedi

 

tout simplement le menu du déjeuner très simple pour nous deux

j'ai eu l'idée de faire des photos

 

repas "important"...LOL

car je mangeais ma première pastèque

(je dis "je" , mon fils n'aime pas)

la presse du dimanche 31/05

tagliatelles fraiches au saumon fumé

 

cuire les pâtes

couper le saumon en lanières

les égouter, ajouter de la crème, sel, poivre et saumon fumé

 

la presse du dimanche 31/05

coupe de fraises fraiches,

un peu de meringué écrasée (comme je vous ai déjà montré)

chantilly bien sur...LOL

et coulis de fraise maison

 

j'ai juste pris une des barquettes de fraiches françaises achetée et les ai mises dans mon vieux robot qui a une lame au fond, j'ai ajouté du sucre

la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05

et pour complèter l'eau du robinet que je bois tout le temps

j'aime bien des "bulles"

avec de l'eau aussi des fois parfumée

sinon jaime bien cette marque

 

et vous ?

vous buvez l'eau du robinet chez vous, elle est bonne ?

et vous buvez autre chose ?

 

la presse du dimanche 31/05

 

 

Dimanche

 

avec mes deux bouquets que j'ai aujourd'hui chez moi

la presse du dimanche 31/05

et une fois encore

je vous propose un

moment évasion

 

en vous emmenant dans un des lieux exceptionnels,

mystérieux ou insolites de notre planète

considérés comme

"a voir absolument"

 

Peu importe le degré de développement de nos villes, finalement, nous sommes tous un jour fatigué par le bruit, le stress et la foule.
Nous avons tous besoin de nous évader dans la nature pour nous retrouver face à nous même.

Les humains ont transformé les paysages qui perdent peu à peu de leur charme sauvage. Toutefois, tout n’est pas encore perdu.
Des sommets majestueux aux lacs d’eau turquoise en passant par des îles paradisiaques, notre planète possède encore beaucoup de lieux naturels à couper le souffle et des paysages grandioses qui n’attendent qu’à être découverts.

Monastères des Météores

 

 

la presse du dimanche 31/05

 

Les monastères des Météores

(en grec moderne : Μετέωρα Μοναστήρια, « monastères suspendus au ciel »)

sont un haut lieu du monachisme orthodoxe,

situé au nord de la Grèce, en bordure de la plaine de Thessalie,

à proximité de la ville de Kalambaka, en Hestiotide, dans la vallée du Pénée.

Ce sont des monastères chrétiens orthodoxes perchés au sommet d'impressionnantes masses rocheuses grises, sculptées par l'érosion et appelées « Météores ».

Le site est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1988.

la presse du dimanche 31/05

 

Histoire

Au vu des traces d'occupation remontant à l'Antiquité, le site a pu servir ponctuellement de refuge aux villageois et bergers des environs lors des invasions celtiques (iiie siècle av. J.-C.), gothiques (ive siècle), slaves (viie siècle), bulgares (ixe siècle) ou turques (xive siècle). Il n'y avait en revanche pas de sanctuaires antiques sur ce site, ou du moins, on n'en a pas trouvé de traces.

Le christianisme s'est implanté dans la région au ve siècle mais les premiers moines à habiter les Météores ne sont attestés qu'au xie siècle : comme les bergers ou les réfugiés avant eux, ils vivaient dans des grottes, en ermites.

Athanase, chassé de la République monastique du Mont Athos, fonda le Grand Météore avec plusieurs de ses fidèles, suivi par d’autres communautés (jusqu'à 24 lors de l’apogée au xve siècle) qui occupèrent les rochers.

À partir du xviie siècle, de nombreux monastères furent progressivement abandonnés (surtout les dépendances appelées skites). Certains furent détruits ou abîmés au cours des guerres, notamment au début du xixe siècle par les troupes d'Ali Pacha.

la presse du dimanche 31/05

À l'époque moderne

Vers 1920 furent aménagés les escaliers actuels permettant un accès plus facile. Auparavant, on montait dans de grands paniers suspendus à des poulies et manœuvrés à l'aide de contrepoids.

Pendant la Seconde Guerre mondiale le site fut occupé par les troupes allemandes.

En 1981, John Glen y tourna le film britannique Rien que pour vos yeux dans la série des James Bond.

la presse du dimanche 31/05

Seuls six monastères sont aujourd'hui en activité, ayant parfois été réoccupés après une période d'abandon :

 

Agios Nikolaos (Saint-Nicolas).

Agios Stefanos (Saint-Étienne).

Aghia Triada (Sainte-Trinité)

la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05

Grand Météore, ou monastère de la Transfiguration. Il est le premier en taille et en ancienneté. C'est aussi le seul qui n'a jamais cessé d'être occupé depuis sa création.

Roussanou

Varlaam

la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05
la presse du dimanche 31/05

 

 

merci de vos visites

de vos petits mots

 

 

rendez-vous exceptionnel

le mercredi 3 juin

pour le papotage

la presse du dimanche 31/05

Publié dans presse du dimanche

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jaune....photo de la semaine

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

pour ma partcipation à la photo du samedi chez Amartia

 

 

dans mon labo, jeudi matin,

le soleil qui entre à un moment donné

pile sur trois flacons compte gouttes d'eau distillée

 

ça m'a fait arreter ce que j'étais en train de faire

et comme je vous ai dit c'est la très grosse période de travail ces jours ci avec les TP bac lundi et mardi

 

mais.....

j'ai trouvé que c'était très joli...

j'ai regardé ces rayons jaune avec plaisir

et j'ai eu l'idée d'aller chercher  l'apn

 

jaune....photo de la semaine
jaune....photo de la semaine

Merci de vos visites

de vos petits mots

 

jaune....photo de la semaine
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Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

 

voici une suite dans ma participation

à la ronde des chats chez Lylou

 

avant de vous proposer un autre volet

"images"

 

je vous présente mes petites figurines

une collection très très modeste mais je les aime beaucoup

Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
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Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
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Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes
Les Chats dans la ronde...mes petites statuettes

nous sommes à la fin du mois

 

comme chaque fois je vous demande de me dire en com ici

si vous souhaitez papoter 

 

mais exceptionnellement

ce ne sera pas le 1 mais le 3 juin

 

le 1 et le 2 c'est les TP bac en SVT dans mon lycée

mon labo c'est "la" grosse mobilisation

deux grosses journées pour moi

je vais rentrer tard

 

donc je publierai notre papotage le 3 en début d'après midi à l'heure du café et des gourmandises bien sur

 

 ça vous laisse un peu plus de temps pour préparer un billet

 

pardon de ce changement

merci de votre compréhension

 

 

Merci de vos visites

de vos petits mots

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la presse du dimanche 24/05

Publié le par chemin de tables

bonsoir à toutes et tous

 

c'est le moment de notre rendez-vous instauré par Lylou

la presse du dimanche 24/05

Lundi

 

je me suis arretée en rentrnt chez moi

sur ma petite route pour vous faire des photos vite fait

quand j'ai vu ces canards et dindons hyper "peinards"

au bord de la route

"même pas peur des voitures"....

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

 

 

et je ne résiste pas à vous montrer le coucher du soleil de ce soir là

vu depuis la fenêtre de ma chambre

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

 

 

Mardi

 

j'ai vu en ouvrant Google que c'était le 45 ème anniversaire des 

Barbapapa

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

Annette Tison et Talus Taylor inventent les Barbapapa à Paris 

le 19 mai 1970 :

alors qu'ils se promenaient au jardin du Luxembourg,

Talus Taylor entend un enfant réclamer à ses parents quelque chose

qui s'appelle « baa baa baa baa » ;

ne comprenant pas le français, il en demande la signification à son épouse qui lui explique qu'il s'agit d'une friandise qui s'appelle la barbe à papa. 

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

dPlus tard, dans un restaurant, le couple se met à dessiner sur la nappe un personnage inspiré par la friandise, rose et tout en rondeur, qui sera nommé phonétiquement Barbapapa.

Les Barbapapa sont des personnages en forme de poire de diverses couleurs qui ont la capacité de changer de forme à volonté.

la presse du dimanche 24/05

Les livres ont été publiés en français par L'École des loisirs puis par les Éditions du Dragon d'Or.

Ils ont été traduits dans plus de trente langues.

Les histoires ont été adaptées en séries télévisées d'animation franco-américaine, créée par Annette Tison et Talus Taylor en 1974.

Comptant un total de 45 épisodes de 5 minutes, cette série est adaptée de la collection de livres Barbapapa dont le premier livre est paru en 1970.

la presse du dimanche 24/05

En France, la série a été diffusée à partir du 2 octobre 1974 sur la Première chaîne de l'ORTF, et rediffusée sur TF1, Antenne 2, Canal J, Télétoon+, M6 et Piwi+.

Cette première série est appelée la série classique.

Une deuxième série de 48 épisodes de 5 minutes a été créée en 1977, reprenant cette fois-ci les aventures des Barbapapa en bande dessinée parues dans la revue Le Journal de Barbapapa

la presse du dimanche 24/05

 

 

Mercredi

 

j'adore regarder les vaches dans les prés 

pour moi c'est vraiment

"la carte postale campagne"

 

alors je partage avec vous mon petit bonheur 

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

 

 

Jeudi

 

en note d'humour 

je vous montre notre table

"décorée", "transformée en atelier" comme sait me l'encombrer Thomas

 

je vous montre mes tables"décorées" pas de raison que je ne vous montre pas celle-ci...LOL

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

lecture et insolite de la semaine

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

 

 

Vendredi

 

comme vous le savez j'aime essayer de vous emmener

dans un lieu considéré

exectionnel, magique ou mystérieux

de notre planète

dans cette presse

 

aujourd'hui je vous propose

USA L'Antelope Canyon 

 

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

Peu importe le degré de développement de nos villes,
finalement, nous sommes tous un jour fatigué par le bruit,
le stress et la foule.
Nous avons tous besoin de nous évader dans la nature
pour nous retrouver face à nous même.

L'Antelope Canyon (le « canyon de l'Antilope » en anglais)

(Tsé bighánílíní dóó Hazdistazí en Navajo ce qui signifie

"le lieu où l'eau coule à travers les rochers")

est l'une des gorges les plus connues

et les plus photographiées du sud-ouest des États-Unis.

 

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

C'est une jeune indienne navajo, en 1931,

partie à la recherche d'un de ses moutons égaré qui trouva cette gorge.

L'Antelope Canyon peut seulement être visitée en excursions guidées, en partie parce que des pluies inattendues peuvent rapidement l'inonder.

Le guide vous emmène en 4x4 en suivant le lit d'une ancienne rivière jusqu'à l'entrée de la faille à environ 5 kilomètres de la route 98 qui relie Page à Kayenta (en).

La visite dure environ une heure en suivant la gorge sur un kilomètre.

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

La partie la plus fréquentée est le Upper Antelope Canyon, plus grande et d'un accès facile. Par contre pour le Lower Antelope Canyon, plus petite, l'entrée dans la faille est plus sportive s'effectuant avec des escaliers métalliques mis en place par les Navajos, les visiteurs y sont moins nombreux. Les deux failles présentent une qualité esthétique similaire.

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

 

 

Samedi

 

je me permai aujourd'hui de partager avec vous

un simple petit moment de bonheur que j'ai eu ce matin

 

ma balance est ma copine

zénitude....

 

 

la presse du dimanche 24/05

- 10  kilos ce matin

 

 

la presse du dimanche 24/05

c'est pas encore grand chose, il m'en reste plein en trop, ça ne se voit donc pas mais je me sens mieux

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

 

 

Dimanche

la presse du dimanche 24/05

2 dimanches de suite

une invitée différente

et chacune si gentiment nous a monté le dessert

je ne vous avais pas montré dimanche dernier alors je le fais ici

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

j'avais fait un gratin de courgettes

d'après une recette de notre aminaute Chris

 

je l'ai un peu changée 

 

j'ai fait revenir des lardons, des oignons

j'ai ajouté de l'ail, des tomates fraiches

sel, poivre

j'ai garni un plat à gratin de rondelles de courgettes

verser dessus la préparation aux tomates

recommencer

j'ai mis de la mozzarella et du gruyère rapé dessus

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

Les délicieux réduits d'aujourd'hui

hummmm

la presse du dimanche 24/05
la presse du dimanche 24/05

et vous, vous aimez quoi comme gâteau ?

ce dimanche j'ai voulu vous offrir :

des canards « peinards »
et le soleil qui se couche
un anniversaire acidulé
des vaches sur mon chemin
une table décorée de façon « originale »…
et une mante malicieuse
un voyage aux USA
un petit bonheur perso
et pour finir des gourmandises

Merci de vos visites

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Publié dans presse du dimanche

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shooting de star...photo de la semaine

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

 

pour notre rendez-vous chez Amartia

j'ai choisi ce moment amusant de dimanche dernier

quand notre adorable Bianca

se retrouve avec les lunettes de soleil

 

il n'y a pas qu'à Cannes que les appareils crépitent pour shooter les stars...

 

 

shooting de star...photo de la semaine
shooting de star...photo de la semaine
shooting de star...photo de la semaine

 

 

Très bon samedi à vous

Merci de vos visites

De vos petits mots

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des chats dans la ronde de mai...volet images 1

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

dans le cadre de la ronde du mois chez  Lylou

"les chats"

 

 j'ai beaucoup d'images sur le sujet dans mes dossiers

j'ai une petite collection de chats,

j'ai une "Mimine"...

et que j'aime beaucoup les chats

comme nombreuses d'entre vous je sais

 

je fais aujourd'hui un 

"volet images 1"

 

pour partager avec vous, une partie des nombreuses images de chats, que j'ai glanées petit à petit au fil du temps

des chats dans la ronde de mai...volet images 1

en introduction c'est un gros clin d'oeil à Lylou

car nous avons toutes les deux

une chatte noire et blanche

qui se prénomment Mimines toutes les deux

des chats dans la ronde de mai...volet images 1
des chats dans la ronde de mai...volet images 1
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des chats dans la ronde de mai...volet images 1
des chats dans la ronde de mai...volet images 1

je vous laisse avec les images

les peintures

les dessins

 

j'ai mélangé dans le billet les différentes catégories que j'ai un peu classées en:

contemporain 

douceur

jeux et scènes

( dessins divers de chats jouants ou étant dans une mise en scène)

chats "humanisés"

(qui sont les dernières image, peinture soucent que j'ai découvert grâce à notre aminaute Calinquette)

des chats dans la ronde de mai...volet images 1
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à bientôt pour une suite

 

des chats dans la ronde de mai...volet images 1

 

 

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la presse du dimanche 17/05

Publié le par chemin de tables

Bonsoir à toutes et tous

 

c'est le moment que j'aime tant, notre rendez-vous instauré par Lylou

la presse du dimanche 17/05

Lundi 11, mardi 12 et mercredi 13

c'était les Saints de Glace

 

cette année sur Grenoble ce fut très très chaud

voyez quelques températures enregistrées dans la couronne grenobloise 

la presse du dimanche 17/05

Les Saints de glace se sont transformés en saints de chaleur cette année, avec des records localement ce mercredi 13 mai.

Mais un dernier saint, fêté le 25 mai, subsiste, la Saint Urbain

la presse du dimanche 17/05

SIssus d’une vieille croyance populaire européenne du deuxième millénaire, les Saints de glace sont fêtés chaque année les 11, 12 et 13 mai.

Les régions les plus septentrionales (notamment l'Alsace, où les gelées sont généralement plus tardives) ont ajouté également les 19, 20 et 25 mai.

Les agriculteurs des régions du Nord de la Méditerranée imploraient Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais de protéger les plantations de la baisse de température et du gel qui survenaient généralement à cette époque.

Il pouvait en effet arriver que les récoltes subissent un gel destructeur, survenant de manière plus ou moins brutale, dans les zones montagneuses jusqu’à fin mai. Au-delà de cette période, à partir du 26 mai, on considère généralement que les jardiniers peuvent commencer à semer et planter sans craindre un coup de froid fatal. De là découle toute une série de proverbes et dictons régionaux tels que

« Saints Pancrace, Servais et Boniface apportent souvent la glace »,

« quand il pleut à la Saint Servais, pour le blé, signe mauvais. »,

« quand la Saint Urbain est passée, le vigneron est rassuré »

ou encore

« Saint Servais, Saint Pancrace et Saint Mamert font à trois un petit hiver ».

 

 

Lundi

j'ai trouvé dans les

insolites

cette semaine 

un lieu "gourmand et chic"

 

sur le site " Tendance food" et sur le Net

 

 

la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05

A partir du 4 mai 2015

 l’établissement de luxe Prince de Galles propose sa version du tea time pour l’été, orchestré par la chef Stéphanie Le Quellec et sa brillante équipe

 

Un tea time à l’anglaise revisité

Pour cette saison, l’équipe de Stéphanie Le Quellec revisite le tea time à l’anglaise en version « frozen », c’est-à-dire froide. Au menu : boissons élaborées par le chef barman Christopher Gaglione, bouchées salées et sucrées, mais aussi une mise en scène chic et champêtre ainsi que des tasses originales et uniques signées du designer islandais Hrafnkell Birgisson.

la presse du dimanche 17/05

Les boissons

Le chef barman Christopher Gaglione s’est amusé en créant un mix entre les codes traditionnels du tea time – à savoir le thé ou les infusions – et la mixologie.

Le résultat est à la hauteur : les thés se shake sur table, et les mélanges sont audacieux, comme ce thé vert à la menthe au sirop de Suze aux agrumes, rafraichi de jus de concombre frais et adouci d’un sirop de sucre de canne, ou encore le thé aux quatre fruits rouges mélangé à une purée de framboise et relevé d’un sirop de poivre timut. Ce dernier est à la fois très gouteux, sucré et parfumé, bref, délicieux.

Pour les infusions glacées, mention spéciale à l’infusion de camomille au sirop de citron- caviar et de yuzu, discret mais extrêmement rafraichissant et savoureux. Parfait pour se désaltérer quand il fait chaud.

la presse du dimanche 17/05

Les bouchées salées

Le tea time est servi avec quatre bouches salées, mises au point par la chef Le Quellec : le fameux sandwich au concombre anglais est revisité avec du saumon frais et une crème citronnée, un petit chou salé garni de crémeux de chèvre frais, une navette à la crème de petits pois et une brioche toastée à la purée de maïs/magret de canard.

 Le tout est moelleux et doux en bouche, et la poudre d’oignon / cecina vient réveiller tout ça en lui apportant une touche salée et croustillante bienvenue. La pousse apporte de la fraîcheur. C’est bon, frais et parfait pour les beaux jours.

la presse du dimanche 17/05

Les bouchées sucrées

 Les trois bouchées sucrées imaginées par Yann Couvreur se composent d’un scone à la fraise accompagné d’une crème muscovado, d’un cake au citron et d’une brioche pêche-amande servie avec une confiture à la verveine.

Le scone a un goût de fraises incroyable, il est tendre et légèrement « biscuité » comme un scone traditionnel, mais pas sec ni étouffant. Des morceaux de fraises confites sont parsemés dedans, ce qui le rend vraiment gourmand. La crème muscovado le complète bien et lui apporte un goût plus épicé, mais il se suffit à lui-même.

La brioche pêche/amande est également une vraie tuerie. Tendre, moelleuse et très fraîche, un vrai plaisir en bouche. Il semble qu’elle soit trempée dans du beurre clarifié à sa sortie du four, comme un kougloff.

Le cake au citron est lui aussi excellent, plus traditionnel mais parfaitement exécuté. Il est recouvert d’un fin glaçage au citron très acidulé et sucré, ce qui lui donne du peps.

la presse du dimanche 17/05

Les prix

Le Frozen Tea Time : 48 € (Une boisson au choix parmi les thés glacés, les infusions glacées ou les milkshakes + l’ensemble des 7 créations salées et sucrées)

La formule enfants du Frozen Tea Time : 22 € (Un milkshake au choix + plumier de biscuits chocolat)

Les boissons (hors formule Frozen Tea Time) : 18 € (Les thés au choix et les infusions au choix)

En résumé d'après "tendance food"

Ce tea time est vraiment excellent, et l’on en ressort rassasié (et rafraichi). Certes le prix est cher, mais ce sont les tarifs dans un hôtel 5 étoiles pour ce genre de prestation. Le cadre est magnifique (patio – découvert l’été – ou au bar Les Heures) et la mise en scène très sympathique. Un must, tant au niveau de la créativité que des goûts.

 

 

Mardi

voici des chatons de noyers

ils sont là et durent très peu alors il ne fallait pas les râter

je les trouve jolis...

et je vous propose la recette du 

"vin de chatons"

la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05

Vin de chatons de noyer

 

1 grosse ( grosse ) poignée de chatons  80/90

(Attention! Ils ne durent que 2 ou 3 jours à la mi-mai...)

1 litre d’eau de vie

6 litres de vin rosé

1 kilo de sucre

1 bâton de vanille

1 verre à vin de rhum

6 têtes de camomille

1 écorce d’orange séchée

 

Laisser macérer 40/45 jours et filtrer

laisser vieillir ...si si patientez....

 

Les chatons sur un noyer sont les fleurs mâles on peut les observer vers le mois de Mai, ils sont vert, avec les étamines noircies (les chatons ne sont pas spécifique du noyer il y en a aussi sur les noisetiers, les châtaigniers, ...).

la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05

 

 

Mercredi

 

la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05

je sais que des copinautes ne lisent jamais les textes des articles

mais je trouve cet éditorial très bien

"à méditer"

alors essayez de le lire.....

la presse du dimanche 17/05

 

 

Jeudi

 

il fait beau, on a sorti la plancha

et j'ai acheté des saucisses blanches délicieuses

la presse du dimanche 17/05

et comment ne pas vous montrer un peu mes plantations

une terrasse haute en couleur

mon "coin" 

que j'adore

la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05
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la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05

 

 

Vendredi

la presse du dimanche 17/05

une série très sympa

l'actrice est gaie, pétillante

c'est un agréable divertissement

 

vous regardez ?

la presse du dimanche 17/05

 

 

Samedi

 

si durant les Saints de Glace ce fut grand beau et presque caniculaire

depuis jeudi soir et tout vendredi c'était pluie

et ce matin

voila ce que j'avais comme décor...

je dois le partager avec vous bien sur....LOL

la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05

 

 

Dimanche

 

dans ma série:

lieux insolites, particuliers

ou artiste en tout genre

 

je vous propose aujourd'hui ce livre de cette

artiste et journaliste Alison Nastasin 

 

je le mets dans la ronde des chats de Lylou

la presse du dimanche 17/05

Comme quoi, les chats ne font pas que nous attendrir ou nous amuser dans des vidéos qui font le buzz.

L'artiste et journaliste Alison Nastasin vient en effet de publier un livre dans lequel elle étudie les photos de plus de cinquante artistes qui posent avec leur chat.

la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05

Intitulé "Artists and their cats" ("Les artistes et leurs chats"), l'ouvrage présente le lien particulier unissant des personnalités emblématiques à leur félin de compagnie.

À travers une série de portraits pris dans un cadre personnel, on découvre la relation que Pablo Picasso, Salvador Dali, Andy Warhol ou encore Henri Matisse entretenaient avec leur chat.

la presse du dimanche 17/05

Afin de réunir les clichés, Alison Nastasi a cherché dans ses affaires personnelles, épluché des ouvrages en librairie et même fouillé des archives historiques.

la presse du dimanche 17/05

Chaque photographie est accompagnée d'un texte explicatif. Dans certains cas, la jeune femme, qui vit à Philadelphie, a interrogé les artistes pour obtenir plus d'informations.

Mais la plupart d'entre eux étant décédés depuis longtemps, elle a du se contenter d'analyser les photos qui étaient en sa possession. "Je pense que l'artiste et le chat sont des âmes soeurs, car ils sont souvent mythifiés", déclare-t-elle à nos confrères du Huffington Post américain.

Elle ajoute: "À force de travailler dans un studio, on peut parfois se sentir isolé. Les chats redonnent vie à cet espace."

la presse du dimanche 17/05
la presse du dimanche 17/05

 

 

 

 

ce dimanche j'ai voulu vous offrir :

un « supplément » Saints de Glace
un insolite très chic et gourmand parisien
de jolis chatons éphémères
une petite méditation sur le bonheur
une gourmandise salée et son cadre fleurie
une série télé détente assurée
quelques photos pour les amatrices de brouillard
et pour finir, un début de ronde des chats chez Lylou avec un livre

 

 

Merci de vos visites

de vos petits mots

Publié dans presse du dimanche

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le "paradis" dans le poêle... photo de la semaine

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

pour notre rendez-vous chez Amartia

 

j'ai voulu une note

d'humour

d' insolite

d'imagination sans modération

mais qui ne surprendra pas ceux qui me connaissent....LOL

 

la vitre sale de mon poêle

(car même en mai on fait encore des flambées) 

 

mais bien sur vous avez compris

que ce n'est pas pour la vitre "sale" que j'ai choisi cette photo.....

mais parce qe je  "voyais" quelque chose

 

 

et là c'est Thomas

qui m'a dit

"tu as vu on dirai qu'il y a des personnages sur la vitre"

 

le "paradis" dans le poêle...  photo de la semaine

et je vous vous décris ce qu'il a vu

le "paradis" dans le poêle...  photo de la semaine
le "paradis" dans le poêle...  photo de la semaine

je ne vous dit pas ce que moi j'avais vu....(???!!!)

 

racontez moi si 

"vous"

vous voyez quelque chose ?!

 

 

 

Très bon samedi à vous

Merci de vos visites

de vos petits mots

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ma table fleurs de mai...

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

 

voici la table du dimanche 3 mai à midi

 

toujours très simple

 

en vert et blanc

avec mes copains animaux "en vert"

et avec les fleurs de mai

ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
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ma table fleurs de mai...
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ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
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ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...
ma table fleurs de mai...

 

 

merci de vos visites

de vos petits mots

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la presse du dimanche 10/05

Publié le par chemin de tables

Bonsoir à toutes et tous

 

c'est dimanche soir et je suis ravie de vous retrouver

pour ma petite presse

rendez-vous créé par Lylou

 

 

 

la presse du dimanche 10/05

J'avais plein de choses à vous montrer, à raconter

mais il a fallu choisir

sniffff.....

 

alors j'ai gardé du coup

de quoi vous faire une semaine 

"festival de couleurs"

 

la presse du dimanche 10/05

Lundi

 

une photo que Thomas à pris du pont barrage sur l'Isère,

après la crue du week-end dernier, EDF avait arrêté la production dès le vendredi 1 mai et ouvert grand les vannes  

mais l'eau est quand même beaucoup montée,

on voit ses traces après son départ sur la photo

 

mais j'ai surtout trouvé cette photo panoramique

très belle

avec le bleu du ciel

le blanc des nuages la capuchonnant

le vert des arbres

le gris du sol

 

bref mon coup de coeur !

la presse du dimanche 10/05

Mardi

 

en regardant par la fenêtre

mon "oeil" à été interpellé par le ciel

j'ai saisi mon APN

et je suis allée contre le grillage de la pelouse

un grand 'trou" dans le ciel m'a attirée

et j'ai senti que le spectacle allait être au rendez-vous !

 

 

19h36 la première photo

j'aime bien l'avion qui passe dans le "trou" 

la presse du dimanche 10/05

la couleur du ciel change

je me suis retournée

et la couleur de la montagne la reflette

la presse du dimanche 10/05

alors je regarde de nouveau devant moi

je vous laisse avec cet embrasement magique du ciel

la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05

je regarde sur ma droite

la presse du dimanche 10/05

de nouveau en face

le ciel est en feu

la presse du dimanche 10/05

et voila ça va se terminer

photos à 19h50 et 19h51

15 mn de spectacle féerique pour moi

 

j'espère que pour vous aussi ?

la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05

 

 

Mercredi

 

cette fois c'est dans les roses, carmin, violine 

que je veux emplir vos yeux

un tour au jardin

la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05

 

 

Jeudi

 

quand je vous dit que j'aime le vert !!!!

eh bien, il vaut mieux que je l'aime vu la route que je fais chaque jour

 

j'ai pris des photos

rien que pour vous

tout le long en remontant chez moi cet après midi

 

du vert plein les yeux !

la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05
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la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05

 

 

Vendredi

 

l'info insolite de la semaine 

une marée bleue à Nice !!!!

la presse du dimanche 10/05

La plus longue phrase humaine vue du ciel formée par 6000 Chinois à Nice

 

 Six mille salariés du groupe chinois Tiens, invités aux frais de leur patron pour un séjour de plusieurs jours en France dont deux sur la Côte d’Azur, ont battu vendredi à Nice un nouveau record, après celui de la plus importante délégation chinoise jamais venue en Europe.

 

Arrivant en force sur la Promenade des Anglais, ils ont pris place sur des repères fixés au sol, de manière à former la phrase "Tiens' dream is Nice in the Côte d’Azur" (Le rêve de Tiens est Nice sur la Côte d'Azur), la plus longue phrase humaine vue du ciel:

la presse du dimanche 10/05

Un record établi sous l'œil des inspecteurs du Guinness Book pour les 20 ans de leur conglomérat qui intervient dans de multiples secteurs d’activité.

Devant les yeux quelque peu ébahis des Niçois et des touristes présents, cette armée de salariés chinois a ensuite assisté à une parade nautique et aérienne sur la baie des Anges, pendant que le président du groupe, Li Jinyuan, s’offrait un défilé, en ce jour de commémoration du 8 mai 45, à bord d’une jeep américaine de la dernière guerre.

Pour ce voyage exceptionnel, qui a débuté par un séjour à Paris, Li Jinyuan a dû réserver au total pas moins de 30.000 nuitées dans 140 hôtels et privatiser le musée du Louvre, selon la chaîne BFMTV.

la presse du dimanche 10/05

 

Sur la Côte d'Azur, ce sont 4760 chambres qui ont été réservées dans 79 hôtels 4 et 5 étoiles entre Cannes et Monaco. S'y sont ajoutées la location d’une salle avec dix écrans géants pour une convention d’entreprise et la réquisition de 146 bus pour les déplacements dans la région.

Le PDG de Tiens, qui souhaitait ainsi récompenser ses 6400 meilleurs vendeurs à l'occasion des 20 ans de son entreprise, a été reçu par le ministre des Affaires étrangères Laurent Fabius en milieu de semaine.

"Pour la France, c'est extrêmement intéressant: sur le plan culturel, sur le plan des échanges, sur le plan économique aussi", a salué le ministre. "Le tourisme est une industrie créatrice d'emplois non délocalisables et j'espère que l'exemple de Li Jinyuan va être suivi par beaucoup d'autres grandes sociétés chinoises".

Les retombées économiques de ce séjour ont été estimées entre 13 et 20 millions d'euros, selon différentes sources.

la presse du dimanche 10/05

 

 

Samedi

la presse du dimanche 10/05

tiens, encore de l'orange "feu" sur la couverture

la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05

Alessandro Baricco revient avec un roman court, violent, impulsif, tissé d'une économie de mots où les silences en disent long.
Froissement de la mémoire comme celle d'une étoffe ou rugissement des flammes sur la folie des hommes, la lecture de Sans sang vous prendra à peine une heure.
Une heure faite d'émotion sincère racontant ces hommes et ces femmes que l'histoire enchaîne à ses batailles et qui, par la faute de leurs parents ou d'eux-mêmes, resteront à jamais pétrifiés dans la violence des conflits.
Comme si tuer offrait toujours une raison de tuer, encore. Une heure donc, qui en vaut plusieurs, tant ce récit bruisse de la beauté d'une littérature touchant au cœur.
--Hector Chavez

 

 

en clin d'oeil à Arlette qui nous a montré aussi dimanche dernier

 

voici ma première "fournée"

de plants achetés

ils vont tous sur mes étagères fer forgé de la terrasse 

et dans les chaudrons du pillier

 

j'ai planté entre samedi et dimanche

14 godets par étagère et j'en ai trois cette annnée

donc 42 plants

et j'en ai mis 24 dans les 6 chaudrons

voila 66 plants en place

 

un festival de couleurs encore aujourd'hui

la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05

 

 

Dimanche

 

c'est le jour que je choisi pour

mon moment découverte

un artiste que j'ai aimé durant le semaine

ou surtout

un lieu magique, insolite ou mystérieux sur notre planète

 

 

et comme cette semaine est toute en couleurs

aujourd'hui ça sera blanc

 

 

Pamukkale : une merveille de la Nature en Turquie !

la presse du dimanche 10/05

Pamukkale (« château de coton » en turc1) ou Pamukale est un site naturel et touristique de Turquie composé de sources formant une tufière.

Il est inscrit à l'UNESCO depuis 1988 conjointement avec Hiérapolis sur la liste du Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Une ville du même nom se trouve à proximité.

la presse du dimanche 10/05

Pamukkale se trouve au sud-ouest de la Turquie, plus précisément dans la vallée du Méandre, dans la province de Denizli, à quinze kilomètres au nord-est de la ville du même nom.

la presse du dimanche 10/05

Pamukkale est une tufière entièrement élaborée par les eaux chaudes qui s'écoulent des entrailles de la montagne.

Le site comporte 17 sources.

Certaines d'entre elles ont une température de plus de 45 °C, et sont saturées de sels minéraux et de gaz carbonique.

Ce dioxyde de carbone, en se libérant dans l'air, fait précipiter le carbonate de calcium contenu dans l'eau, lequel se dépose, sous forme pâteuse, sur les flancs de la colline et durcit ensuite lors de l'évaporation de l'eau.

Chaque litre d'eau délivre un demi-gramme de carbonate de calcium.

la presse du dimanche 10/05

Ce phénomène naturel laisse des couches blanches sur la pierre, ce qui donne à la montagne une apparence de forteresse de coton ou d’une chute d’eau gelée

la presse du dimanche 10/05
la presse du dimanche 10/05

ce dimanche j'ai voulu vous offrir :

un panoramique au bord de l’Isère en décrue
un ciel qui prend feu
un tour au jardin
l’embarquement pour la montée à mes cotés
l’insolite de la semaine, record sur le Guinness book
un livre et mes premières plantations
et pour finir une merveille de la nature

 

j'espère que cette modeste presse vous aura plu ?

elle est haute en couleurs aujourd'hui

 

Merci de vos visites

de vos petits mots

Publié dans presse du dimanche

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