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21 articles avec petits mots

Anniversaire

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et à tous

aujourd’hui ma Bianca à 14 ans

  j'avais envie de lui dédier un tout petit billet  et partager ce joli jour avec vous via 2 photos de janvier et un selfie de nous deux fait à 13h

Anniversaire
Anniversaire
Anniversaire

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1 avril ....

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

en cette journée où sont ( étaient) en vedette les poissons, les blagues

 sur la blogo ou ailleurs  les images, cartes anciennes ou illustrations diverses, des explications éventuelles historiques etc...

j'ai voulu vous la faire en décalé ..mais avec plein d'humour laugh

pour vous souhaiter à tous:

1 avril  ....

puisque j'étais dans les vieux dossiers pour "cœur de"....

j'ai dépoussiéré aussi ces clichés sur le port de Marseille en 2005...

pour un mini billet "poisson d'avril" wink

et plus "morts" que "vifs" d'ailleurs blush

1 avril  ....
1 avril  ....
1 avril  ....

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lettre ouverte

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

un billet très spécial aujourd'hui,

vous le savez je ne poste, commente ici jamais rien des événements ou actualité , la violence a tendance à se banaliser, elle est partout, touche tout le monde depuis un certain temps

mais comme on partage des fois entre copinautes quelques unes de nos joies mais aussi nos peines 

alors je voudrai publier une lettre ouverte qui a été faite hier après midi à mon lycée, parce qu’elle s'adresse à tous

car "tous" pour moi c'est aussi "vous" mes copinautes  

lettre ouverte

Un professeur de lettres du lycée Emmanuel-Mounier de Grenoble a été victime d'un guet-apens vendredi vers 16 h 30 alors qu'il sortait de l'établissement, apprend le Dauphiné Libéré de sources concordantes.
L'enseignant, âgé de 56 ans, a été roué de coups au visage et au corps par trois hommes encagoulés qui l'attendaient visiblement.
Des élèves du lycée sont venus à son secours et sont parvenus à mettre en fuite les agresseurs.
Le professeur a été transporté au CHU Grenoble-Alpes et a été hospitalisé pendant plusieurs heures.
Cette agression a provoqué une vive émotion au sein du lycée. Les policiers de la Sûreté départementale ont ouvert une enquête.
Contacté par le Dauphiné Libéré, Aymeric Meiss, le directeur de cabinet de la rectrice d'académie, a qualifié "d'absolument inacceptable" cette agression. "La rectrice a fait parvenir un message de soutien à cet enseignant et à toute la communauté éducative. Il faut également souligner le courage et le civisme des lycéens qui ont mis en fuite les agresseur", a-t-il ajouté. Selon M. Meiss, une cellule psychologique sera instaurée lundi au lycée.

lettre ouverte

À la suite de l’agression violente de leur collègue, les enseignants et personnels du lycée Mounier, profondément émus, ont exercé leur droit de retrait lundi à partir de 10 heures et le poursuivront ce mardi, les cours ne reprendront ainsi que mercredi matin. « Un grand rassemblement de soutien est organisé le mercredi 13 février à partir de 7h45, devant le lycée Mounier, pour dire ensemble (parents, élèves professeurs et personnels): « NON à la violence ! », indiquent-ils dans un communiqué en invitant « chaque citoyen à venir nous rejoindre pour exprimer notre solidarité, témoigner unanimement de notre opposition à la violence et condamner fermement ces actes inqualifiables et intolérables. Nous, enseignants, souhaitons continuer à transmettre envers et contre tout des valeurs de respect, d'humanité et de solidarité ».

voila le lettre ouverte

Lettre ouverte à M. le Préfet, à Mme la Rectrice, à M. le Président de Région, à M. le Président de la Métropole, à M. le Maire de Grenoble et à tous les citoyens.

TOUS UNIS CONTRE LA VIOLENCE !

Ces derniers temps, partout en France, les violences contre les enseignants se sont multipliées : cela est inacceptable.Vendredi 8 février 2019, en fin d'après-midi, un de nos collègues enseignants a été violemment agressé par un groupe d'individus cagoulés à l'arrêt de tram Mounier en face du lycée.

Choqués par cet acte odieux nous avons décidé d'user de notre droit de retrait. Il est intolérable qu'un enseignant soit victime d'une telle violence !

Le lycée Mounier n'a jamais été confronté à des actes d'une telle gravité.

Nous refusons catégoriquement cette violence et souhaitons lui opposer les

valeurs de tolérance et d'ouverture qui sont les nôtres.

Comme l'a très bien écrit notre collègue après son agression :

"L'essentiel c'est de ne pas baisser les yeux, de garder sa fierté,

parce que la violence et les coups frappent bas et aveuglément, mais

tant qu’on a les mots, on reste fort envers et contre tout.

Et nous devons continuer à transmettre cette force à nos élèves."

Nous demandons que toute la lumière soit faite sur ces faits et que tous les moyens soient mis en œuvre pour que l'éducation, le meilleur rempart contre de telles violences, devienne une priorité absolue !

Pour dire NON A LA VIOLENCE tous ensemble, nous vous invitons à nous

rejoindre devant le lycée Mounier mercredi 13 février à partir de 7h45.

Les personnels du lycée Mounier

à très vite ( ce soir ou demain)

pour un billet "normal"

très bonne journée à tous

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Bonne Année 2019

Publié le par chemin de tables

je vous souhaite à toutes et tous

une année la plus belle, la plus heureuse possible

je vous remercie très chaleureusement de votre gentillesse, de votre fidélité à mon modeste blog, mon petit chemin

c'est sur un enneigé comme nous n'avons pas du tout en ce moment que j'ai choisi de vous souhaiter avec ceux qui s'y retrouve souvent invités dans mes billets et photos 

une vraiment Bonne Année 2019

Bonne Année 2019

notre blogosphère est belle

 je l'espère encore pour cette nouvelle année très riche en partage, échange et amitié

Bonne Année 2019

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en pause pour cause de décès

Publié le par chemin de tables

Bonsoir à toutes et tous

je tenais à vous le dire dès ce soir, dans notre belle blogosphère on partage nos joies mais aussi nos peines

mon père est décédé cette fin d'aprem, il avait 76 ans et demi

en pause pour cause de décès

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grande tristesse

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

je viens de rentrer chez moi et je tenais à tout de suite partager avec vous mon si gros chagrin

 

le 14 juillet, j'étais à Paris, vers midi Thomas me téléphone

pour m'annoncer qu'il venait de trouver Mimine morte

 

en haut de l'escalier du garage-grenier, endroit qu'elle aimait beaucoup et y était tranquille déjà un peu abimée, donc il n'a pas su de quoi elle était morte, il est allé l'enterrer tout de suite

c'est en revenant chez moi vous vous en doutez que la douleur de son départ à explosé vraiment pour moi, ne pas savoir de quoi elle est morte m'est si douloureux car elle allait très bien et n'avait que 10 ans, elle avait de nombreuses années devant elle...

 toutes celles et ceux qui ont des chats savent comme ces jolies boules de poils peuvent avoir leurs habitudes, leurs exigences, leur confort de vie

nous, je vous l'ai souvent dit elle était très facile à vivre et si sage

elle ne montait jamais sur un meuble, une table, un plan de travail, n'allait jamais dans un lit mangeait au garage/cellier, y dormait ou dehors ou à , la place qui fut sa dernière toutes les nuits toute l'année, n'avait jamais fait de bétises, de dégâts petite alors oui vraiment on peut dire qu'elle était très facile à vivre

 

je culpabilise tant de n'avoir pas été là, je pleure trop, je ne vois plus les touches de mon clavier alors je vous laisse avec la toute dernière photo que j'ai fait d'elle, vous l'aviez vue et une que j'aime bien

 

 je tenais à faire ce petit adieu à Mimine ici avec vous

vous qui aimez mes billets "nouvelles de la tribu"

voila, la tribu ne sera plus jamais la même, elle à perdue sa Mimine 

grande tristesse
grande tristesse

comme c'était prévu je vous retrouve ici samedi avec le 24 heures photo

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des fleurs rien que pour vous..

Publié le par chemin de tables

Bonsoir à toutes et tous

 

 

ce petit billet pour vous souhaiter

bon week end

j'espère que cette semaine de rentrée, à la chaleur incroyable, c'est bien passée pour vous tous

 

fleurs-ete-et-merci 0174

 

et surtout pour vous dire plusieurs mercis

fleurs-ete-et-merci 0132

 

CSC 0228

 

en vous offrant ces quelques clichés de fleurs de ma terrasse au long de l'été

 

fleurs-ete-et-merci 0007


fleurs-ete-et-merci 0862

 

fleurs-ete-et-merci 0674

 

 

merci à toutes les copinautes qui ont participé au papotage de rentrée le 1 septembre

CSC 0007

 

fleurs-ete-et-merci 0347

 

 

merci à celles m'ayant laissé un petit mot sous mon billet de rentrée

fleurs-ete-et-merci 0052

 

fleurs-ete-et-merci 0033


 

merci à toutes celles demandant régulièrement des nouvelles de mon orteil

fleurs-ete-et-merci 0883

 

il suit son processus de soudure de l'os, mais c'est long

fleurs-ete-et-merci 0872

 

voici mon "coin" que j'aime tant , on m'a dit "repos" alors je suis disciplinée.....

fleurs-ete-et-merci 0009

 

fleurs-ete-et-merci 0196

 

et merci encore à tous ceux de mon entourage "réel" qui je sais passent ici ainsi que Criquette, Lylou et Thérèse


pour tous vos gestes si gentils lors de mon anniversaire hier

cartes, E Cards, coups de fil, mails

sincère merci ça m'a beaucoup touché

fleurs-ete-et-merci 0351

 

Sans titre 1

 

 

« Le meilleur ami de “merci” est “beaucoup”. »

       Michel Bouthot

 

fleurs-ete-et-merci 0028

 

Sans titre 3

 

fleurs-ete-et-merci 0303


« Un seul mot, usé, mais qui brille comme une vieille pièce de monnaie : merci ! »

      Pablo Neruda


fleurs-ete-et-merci 0185

 

fleurs-ete-et-merci 0673

 

Sans titre 2Sans titre 4

 

 

« Dieu t’a offert 86.400 secondes aujourd’hui. En as-tu utilisée une pour dire “merci” ? »

 

 William Arthur Ward

 

 

 

merci de vos visites

de vos petits mots

 

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un gros bug

Publié le par chemin de tables

bonsoir

 

un gros bug dans mon billet d'entrée libre

 

je suis désolée, je vais essayer d'en refaire un tout de suite

 

publication à suivre....

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tag,mercis, et quelques recettes pour une fois....

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous


 

avant toute chose un rappel :


 

envoyez moi vos photos


 

vous êtes plusieurs à m'avoir dit vouloir participer

 

 

mais je n'ai pas vos photos


 

alors " vite vite".......


 

merci

 

 

 

***********

 

 

j'ai reçu un kreativ blogger award

 

65642246

 

de la part  du blog Passion de Table

 

merci beaucoup Cricri

 

je dois donc :

- remercier la personne qui vous a donné le prix

c'est fait

- mettre le logo sur votre blog

c'est fait

- mettre le lien vers la personne qui vous la envoyé: link

c'est fait

- dévoiler 7 choses sur le thème de la cuisine


 

1)   j'aime cuisiner quand je reçois des invités


mais j'ai  fait une fois un repas grandiose

repas cuillères dégustation

(je n'ai pas encore renouvellé l'expérience....)

 

 

 

Votre menu sera composé de deux présentations différentes du même mets dans sept assiettes qui vont défiler devant vous avant la ronde des cuillères gourmandes

 

                                               ***************

Foie gras de canard, mendiants concassés et Chutney de pommes au gingembre

 

Foie gras de canard et confit d’oignons rouges en profiterole, sous une pluie de caramel

 

                                               ***************

Crevettes flambées, persillées et crème de muscat

 

Crevettes pimentées sur bananes bardées

 

                                               ****************

Saumon fumé, fraicheur de céleri, Granny et son succédané de caviar

 

Saumon fumé et sa crème brulée

 

                                               *****************

Noix de Saint Jacques poêlées, salade de lentilles

 

Noix de Saint Jacques lardées, velouté de chou fleur

 

                                               ******************

Dos de cabillaud poêlé et confit d’agrumes

 

Dos de cabillaud poêlé, cake au chorizo et aux dattes

 

                                               *********************

Iles flottantes salées à la crème d’asperges

 

Crème de poivrons au mascarpone et piments d’Espelette

 

                                               *******************

Fromage frais mariné au miel, huile d’olive et romarin

 

Fourme d’Ambert, pain d’épice croustillant et poire

 

                                               ********************

 

La ronde des cuillères gourmandes

 

 

Bonbon rafraichi chocolat café                                Cuillère « for my darling »

 

Meringue Italienne citron et framboise                     Crème de  mascarpone et marrons craquants

 

Cube de Pannetone au rhum                                   Compotée d’abricots et mousse de Carambar

 

 

******************

 

on me l'avait demandé

alors je vous donne la recette

de la "compotée d'abricots et mousse de carambar"


je la tape je ne l'ai pas dans l'ordi

photo de ce que j'ai imprimé pris en photo (donc moche)

 

taguee 0002-copie-1

 

pour 6 personnes

 

24 abricots

4c à soupe de sucre

4 à 5 c à soupe d'eau

200g de mascarpone

16 carambars

10 cl de lait

20 cl de crème liquide

jus de citron

 

préparation

 

faire compoter les abricots coupés en deux, à feu doux avec l'eau, le sucre, le jus de citron pendant 7 à 8 mn.

Mettre dans les verrines et faire refroidir.

 

mousse:

 

faire fondre les carambars dans le lait chaud, refroidir.

battre la crème en chantilly.

fouetter le mascarpone et y verser doucement le lait aux carambars, refroidir.

incorporer la chantilly, répartir dans les verrines et mettre au frais

 

c'est un régal..........

 

 

*********************

 

 

2)  j'adore la chantilly ( mon fils aussi....) je fais donc volontiers des coupes ou desserts  avec...

 

creme chantilly

 

 

**************************

 

3) une entrée qui a énormément de succès ...


( et que j'adore bien sur...)

 

recette là aussi sur papier (je la tape donc ici et photo de papier)


que j'ai modifié un peu

je vous donne la version patricia


 

tartine chaude : "souvenirs de Savoie"

 

taguee 0002

 

pour 4 personnes :

 

 4 tartines


4 belles tranches de pain

4 tranches de jambon cru (fumé de savoie )

des oignons

1 reblochon

beurre

huile

sel et poivre

 

salade

 

du mesclun

sauce à votre gout

 

( ils proposent de rajouter beaufort, noix, viande des grisons, j'ai servi encore samedi soir juste nature la salade, la tartine bien garnie est riche et très gouteuse) 

 

pelez et émincez les oignons

les faire fondre dans une poêle huilée

(moi je fais ça longuement )

préchauffez le four

beurrez légèrement une face de la tartine

disposez dessus la fondue d'oignons

une tranche de jambon

recouvrez de reblochon

 

faire dorer au four

 

un régal je vous assure.............

 

 

******************

 

4)  j'adore le diplomate que ma maman réussi à merveille...

 

denise. (1)

 

 

****************************

 

5)  une autre entrée qui plait beaucoup

 

là aussi je n'ai que du papier

c'est une recette que j'ai depuis une éternité

 

 

"Coquilles à l'ancienne"


 

taguee 0005-copie-1

 

 

pour 6 personnes

 

18 coquillesSaint Jacques (moi je prends des grosses avec corail et belles surgelées)

1/4 l vin blanc

sel, poivre

250g de crème

2 échalotes (ou plus )

30g de beurre

2 oeufs

1 citron

1 c à soupe de farine

chapelure

 

je ne suis pas spécialement exactement les proportions, j'adapte selon combien j'en fait

j'ai des coquilles en alu mais c'est plus joli dans des vraies

 

mettre les St jacques dans le vin blanc, sel , poivre

amener à ébulition et laisser très peu

tiedir

les retirer

ajouter à la cuisson les échalotes finement émincées

faire réduire

réserver

dans une autre caserole fondre le beurre, ajouter la farine, faire blondir

mouiller avec la crème et la cuisson aux échalotes

donner un tour de gros bouillons

rectifier l'asaisonnement, ajouter du jus de citron (gouter pour la quantité)

hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs en fouettant

disposer les ST Jacques dans les coquilles

napper de sauce

saupoudrer d'un peu de chapelure

mettre au four et gratiner

 

encore une fois c'est un régal.....

 

 

**************************

 

6)  j'adore aussi un Ambassadeur

 

mais on en trouve rarement dans les patisseries

 

et des très bons encore plus rarement...

 

 

Ambassadeur 017

 

 

******************

 

7) un plat qui plait aussi et que j'adore encore....

 


 

"les escalopes de veau Milanaises"


 

si vous ne savez pas quoi faire à vos invités je vous le conseille.....

 

il faut acheter des très belles escalopes de veau chez le boucher

les passer dans du jaune d'oeuf

saler poivrer à votre gout

les passer ensuite dans la chapelure

dans votre poêle d'huile bien chaude les cuire selon l'épaisseur

je les pose sur un sopalin avant de les dresser dans l'assiette

 

 

*************************

 

et puis,

je ne peux pas résister

à vous montrer encore une petite chose

pour laquelle je craque volontiers

(quand ils sont bons...)

 

et  surtout  j'aime bien ces photos  "gourmandes" que j'avais fait...

 

Copie de DSC 0072 Copie de DSC 0105taguee 0047

 

 

 

voila , je pourrais vous en raconter encore beaucoup dans le domaine de la cuisine car c'est un sujet passionnant

 


 

 

-  normalement je devrai nommer 7 blogs

 

mais je ne le fait pas

 

*********************

 

 

je profite de cet article un peu spécial pour montrer ce j'ai reçu 

 

de la part de Chris

pour avoir gagné chez elle au tirage au sort

de son jeu d'anniblog

 

c'est formidable de trouver un colis , plein d'amitié et gentillesse, dans sa boite aux lettres

encore merci Chris

 

 

chris (2)

 

un gros champignon en chocolat

une superbe carte faite par elle

et mon premier coeur en tissu, brodé par elle aussi

 

chris (3)

 

chris

 

chris (1)

 

 

je vous montre aussi le colis que j'ai reçu de Corinne il y a déjà un bon moment mais que je n'avais pas publié

 

pour ma victoire à son défi de table

 

avec ma table coton

 

merci à toi Corinne

 

corinne

 

 

********************

 

 

merci de vos visites

de vos petits mots

 


 

et n'oubliez pas de m'envoyer vos photos

pour le petit jeu

de mon anniblog

 

c'est les derniers jours...............

 


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remerciement pour "des p'tites choses étranges"...

Publié le par chemin de tables

bonjour à toutes et tous

 

 

 

j'ai été très émue et heureuse

de vos si gentils petits mots sous le billet des p'tites choses étranges

  dans ma série "eau du ruisseau" vu avec mon oeil

et mon envie d'un peu de "décalé" des fois..........


 

 

que je vous fait un remerciement collectif

 

 

 

merci vraiment sincèrement à vous


 

 

je suis ravie si ce billet avec sa musique vous a offert quelque chose

 

c'est vraiment ce que j'avais envie mais sans avoir la moindre certitude


 

cette série de photos est exactement comme on me l'a écrit :

 

"enfin un peu de folie"..............


 

déjà pour moi c'est

depuis le début de la série de billets "eau"

un peu des "tableaux abstraits"

  ce ruisseau photographié ainsi

que j'ai voulu vous montrer......


 

et là c'est un peu fou en plus

 

j'ai osé et j'ai bien fait apparemmment.....????


 

 

vous avez écrit si joliment

comme je n'aurai jamais su le faire pour décrire ces photos


que je fais ce billet

vous le méritez largement

mais en vous résumant bien sur

c'est  ...."pour le plaisir"......


car vous avez trouvé que :

 

c'est à la fois facinant, bluffant, original

 

mais aussi tellement débordant de poésie, de magie

 

ça laisse libre cours à notre imaginaire, à l'émotion, à la vision

 

c'est un voyage merveilleux ou une promenade rafraichissante

 

un moment d'évasion ou de détente

 

"au fil de l'eau" ou en flirtant avec "l'eau delà"......

 

un monde étrange ou un autre monde...

 

  photos qui ont une beauté qui se suffit à elle même

 

etc...........

mille mercis

 

 

 

j'ai simplement photographié,

avec beaucoup de patience

d'heures accroupie dans le ruisseau

avec ma sensibilité, mon oeil

de l'eau, des pierres, des branches, des feuilles

et j'ai joué un peu  avec le soleil .....

voila c'est tout

 

 

 

bebet écrevisse


 

et vous vous souvenez ?

 

 

 

les p'tits fils blancs

 

1r

 

les p'tits effets

 

effets (10)

 

les p'tites mosaïques

 

 

mosaïque (38)

 

 

 

j'ai encore des photos en réserve

 

un billet à venir ???

 

 

 

 

 

merci encore très très sincèrement

 

 

 

 

 

 


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