Mars, le mois du Printemps.....au fil des ans...

Publié le 3 avril 2023 par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

avant de commencer mon billet je donne la parole à Tess qui a quelque chose à vous dire

Mars, le mois du Printemps.....au fil des ans...

je vous avais dit avoir passé des heures, des jours.....sur l'ordi pour vous faire un billet qui me faisait plaisir de faire, j'en profite pour m'excuser encore que cela m'ai empêché de bloguer en plus de surtout cette grosse période de boulot que j'ai eue

un billet tout simple et très modeste mais j'ai voulu fêter le mois de mars qui vient de se finir, le mois du printemps

alors pourquoi j'ai mis autant de temps ? 🤔

j'ai brassé des dossiers de MES photos sur 20 ans 😱

toutes sont des mois de mars au fil des ans

toutes les années sont mélangées avec leurs météo et quasiment toutes prises sur ma commune et/ou chez moi (seules 7 sont de communes voisines)

j'ai fait 20 montages voulus harmonieux en tons 😵

j'ai cherché 20 "interludes"... citations, idées recettes et poèmes pour intercaler 🤪

j'espère que ce petit hommage nature vous plaira aussi

Tout ce qui pousse au printemps est bon pour la soupe.

Les proverbes et dictons agricoles des Hautes-Alpes (1872)

Jamais pluie au printemps, ne passe pour mauvais temps.

Les proverbes et dictons agricoles du Maine-et-Loire (1872)

idées recettes pour célébrer l'arrivée du printemps:

Poulet et asperges à la béchamel

Pour changer des traditionnelles asperges à la sauce hollandaise, mêlez-les à une sauce béchamel maison. Dans cette recette, elles s'accompagnent de délicieuses grenailles rôties au citron et d'une cuisse de poulet dorée au four. Un plat printanier généreux comme on les aime ! recette ici

Printemps qui vient Elodie Santos

Printemps qui vient fleurir le temps
arrive un jour sans qu’on le voit venir
Printemps qui vient comme le vent
souffler sur l’hiver et le faire partir
Printemps qui vient renaître à nouveau
nous caresser la peau et nous faire sourire
Printemps qui vient avec la Douceur
accueillir le Soleil qu’on avait oublié
Printemps qui vient nous réchauffer
arroser les jardins, faire jaillir les fleurs
Printemps qui vient nous dire Je t’aime
Afin qu’on puisse tout recommencer

Il y a des pluies de printemps délicieuses où le ciel a l'air de pleurer de joie. Paul-Jean Toulet

"Certains matins de printemps ont une fraîcheur de grenouille", Francis Dannemark.

Si une hirondelle ne fait pas le printemps, le bonhomme de neige fait bien l'hiver. Denis Heudré

Printemps

Voici donc les longs jours, lumière, amour, délire !
Voici le printemps ! mars, avril au doux sourire,
Mai fleuri, juin brûlant, tous les beaux mois amis !
Les peupliers, au bord des fleuves endormis,
Se courbent mollement comme de grandes palmes ;
L’oiseau palpite au fond des bois tièdes et calmes ;
Il semble que tout rit, et que les arbres verts
Sont joyeux d’être ensemble et se disent des vers.
Le jour naît couronné d’une aube fraîche et tendre ;
Le soir est plein d’amour ; la nuit, on croit entendre,
A travers l’ombre immense et sous le ciel béni,
Quelque chose d’heureux chanter dans l’infini.

Victor Hugo

Les rosées de printemps pour les herbes valent fumier.

Les proverbes et dictons du Béarn (1875)

Linguine au pesto de pistaches, fèves et radis

Pour changer des traditionnelles pâtes à la sauce tomate, misez sur des produits de saison pour réaliser ces linguine au pesto de pistaches, fèves et radis. Une recette printanière originale et pleine de saveurs qui ne manquera pas de vos étonner ! recette ici

“La fantaisie est un perpétuel printemps.” De Johann Friedrich von Schiller

“Un mot aimable est comme un jour de printemps.” Proverbe russe

Un printemps meurt, en vient un autre Et tout change, et tout est pareil. Edith Piaf

“Le repentir est le printemps des vertus.” Proverbe chinois

Trifle fraise-rhubarbe au chocolat blanc

Très simple et rapide à réaliser, ce dessert à la fois frais et gourmand sera idéal pour terminer un repas à l'arrivée des beaux jours. Il est composé d'une base de biscuits roses de Reims, d'une compote maison à la rhubarbe, de fraises coupées en dés et d'une ganache montée très légère au chocolat blanc. recette ici

La lumière de printemps ! Elle va, elle vient. Elle ne désigne aucune chose du monde et le célèbre toutes. Elle donne à nos sens la candeur d'une alouette. Christian Bobin

Primevère de printemps Sybille Rembard

Veillés par une primevère solitaire
nous nous sommes retrouvés à la lisière du monde.
Les pétales nous regardaient surpris
la terre encore blanche de neige
les rayons du soleil embrumés.
L’hiver est parti, tu l’as senti.
Nous avons osé le désir éphémère
ensemble
nous nous sommes laissés éblouir.
La chaleur de tes mains m’a caressée sans me toucher
pétale primitif
Ton regard m’a modelée
neige de printemps
Ton souffle a enluminé mon âme
rayon de certitudes
Tes mots ont su, pour un instant, orner notre futur
Eternellement embrumé.