si c'est bon et très facile à faire ça vous dit ?....
Bonjour à toutes et tous
pour changer je vous propose aujourd'hui
un billet cuisine
deux recettes très faciles
(j'ai pris des photos pour une fois......)
des feuilletés
que j'ai inventés
un rouleau de pâte feuilletée
tomates
cubes de jambon
gruyère rapé
olives noires si vous aimez
origan
je coupe le disque de pâte en 4
je pose sur la pâte des rondelles de tomates, saler poivrer
je rajoute des dés de jambon dessus
puis le gruyère rapé et l'origan
le tout dans les quantités que vous désirez
je plie en rabattant les bords
mettre au four et surveiller la cuisson
Muffins aux Framboises
il y a beaucoup de recettes de muffins,
j'en fait plusieurs et ils sont souvent bons
mais celle ci est la dernière que j'ai essayée
et je l'ai adoptée pour le moment
je l'avais trouvée sur le site de pitchef et légèrement modifiée
framboises (surgelées pour moi et je ne pèse pas )
- 250g de farine
- 1 paquet levure
- 2 œufs
- 150g de beurre
- 20cl de lait
- 150g de sucre
Préchauffez le four sur th 6 - 7 (200°C)
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Mélanger dans un bol la farine, la levure et une pincée de sel.
A part, fouetter les œufs avec le sucre, puis ajouter le lait et le beurre fondu, la farine, mélanger afin d'obtenir une pâte homogène et lisse.
Verser la pâte dans les moules à muffins
j'en garde une partie
y répartir les framboises encore gelées
glisser au four pendant 25 minutes environ
ce jour là ils étaient parfaits !!!
croquants autour et moelleux dedans
c'est une question de cuisson à quelques minutes près il faut surveiller
hummmm
j'espère que ce petit billet cuisine vous aura plu
on finira la balade village
et vue de nos montagnes au prochain billet
merci de vos visites
de vos petits mots