La Presse du Dimanche 29/10
Bonsoir à toutes et tous
je poste cette presse de quinzaine avec grand plaisir
j'ai passé beaucoup (trop) d'heures sur l'ordi pour faire ce billet, ça a pris tout mon temps mais je suis quand même aussi allée hier et vais continuer à aller voir les articles en réponse à tous mes visiteurs... encore merci chaleureusement à vous tous de vos si gentils coms...
après je serai en pause totale toute la semaine à venir mais il y aura bien sur notre rdv de samedi
installez vous confortablement, il y a beaucoup de photos de ma quinzaine alors pour celles/ceux qui veulent prenez le temps de faire défiler sinon il y a très peu de texte donc très facile/rapide à regarder
une presse voulue au maximum dans les couleurs du moment, les orangé/jaune/brun/vert/bordeaux
un arbre, dans la commune en bas de chez moi, qui m'a éblouie
des plats aux couleurs et saveurs du moment
je me suis inspirée de la recette de Thérèse mais j'ai fait moi
une quiche au potiron
une pâte brisée, du potiron cuit vapeur, sel, poivre, ail
300g d'allumettes de lardons fumées, 2 oeufs
1 briquette de crème, un peu de farine, environ 100g gruyère rapé
faire dorer dans une poêle les allumettes quelques minutes
écraser le potiron, mélanger avec tous les ingrédients et verser sur la pâte
parsemez de gruyère rapé
enfourner 10 mn à 200° puis 25 mn à 180°
ces couleurs chaleureuses que beaucoup aiment nous on y vit dedans toute l'année LOL
tiens le papillon d'hier sur la vitre dans le séjour
mon environnement comme toujours tout simplement au fil des jours, des saisons, le liquidambar qui ça y est se dénude mais m'a tant émerveillée cette année
une entorse aux couleurs de saison il y a encore des fleurs sur la terrasse et j'y suis le plus possible
et dans Tortueland oh surprise un coquelicot !
bien sur le feu est allumé tous les soirs, ce WE même en journée, des clichés que j'aime
mais aussi vous me connaissez bien moi j'y "vois" des drôles de "personnages/bébêtes"
et vous, vous voyez quoi dans les flammes, racontez-moi ?
là aussi je vous montre au fil des saisons ma route de campagne qui monte à notre montagne, ça fait 31 ans que je la fait tous les jours pour aller au boulot
mais je la trouve toujours aussi belle !
Bène et Nuts sont dans leur maison au salon, encore un petit peu d'activité, l'hibernation sera bientôt là, les chiennes elles roupillent à coté
tiens, en allant photographier notre beau mélèze (toujours pour un clin d’œil à Yann), j'espère qu'il aura ses aiguilles jaune/or avant qu'elles ne tombent mais c'est pas encore le moment, juste un petit peu de changement
que vois-je à travers les branches, dans le champs juste à coté ?
des copines vaches et ma belle au cœur brisé que vous connaissez
cette semaine il y a eu plein d'oiseaux qui sont arrivés, dans la pelouse, au resto que j'ai ouvert
j'ai fait quelques photos mais au bout du zoom donc pas très belles
mais j'ai eu envie de vous présenter quelques uns de ces adorables piafs en leur donnant la parole pendant que j'essayais de leur tirer le portrait
tiens Thomas aussi fait camouflage maximal quand il est en partie d'air soft
et chez vous, ville ou campagne avez-vous aussi plein d'oiseaux d'arrivés ces jours-ci ?
Thomas fait des essais de balade avec Letty en vélo
lundi dernier j'ai regardé les deux épisodes de la nouvelle et dernière saison de:
ce soir je vais regarder :
et vous, vous avez regardé lundi, si oui avez vous aimé ?
et ce soir vous allez regarder ?
j'ai fait de délicieux petits gâteaux en mélangeant une recette et une idée de fourrage vue ailleurs mais pas encore essayée
moelleux au chocolat fourrés framboise
pour les moelleux: 100g chocolat noir, 100g de beurre (j'ai mis 80g), 50g de sucre, 30g de farine, 2 oeufs, framboises surgelées
fondre beurre et chocolat au micro ondes
fouetter les œufs, le sucre, puis mettre la farine, puis beurre/chocolat fondus
verser un peu dans des ramequins, poser des framboises gelées, recouvrir de mélange au chocolat
enfourner dans un four à 190/200° et surveiller la cuisson
pour les moeulleux coulants que chocolat c'est 11, 12mn, là j'ai laissé un peu plus à cause des framboises dedans
c'est trop joli lors je m'autorise de finir avec encore une petite série de cliché de route
notre village est au sommet d'une "montagne" et a deux routes d’accès qui vont dans deux directions différentes,
là c'est l'autre route, je remontais vers 18h, j'ai été émerveillée par le soleil couchant qui sublimait les couleurs
