La Presse du Dimanche 07/08
Bonsoir à toutes et tous
voici le moment du rendez-vous instauré par Lylou
je ne fais pas de presse "à mi chemin" le mercredi car je vous publie des photos de vacances dans la semaine
je vous propose ce soir encore et toujours des petits riens, des petits plaisirs en toute simplicité au fil des jours que j'ai aimé saisir et photographier pour vous
la nature qui nous émerveille toujours et de la gourmandise cette semaine
Lundi
il fait beau, il fait chaud et c'est amusant de regarder les chiennes s'installer au gré de leurs envies, une malamute qui se fait bronzer.....mais qui sait vite rejoindre Bianca à l'ombre
Mardi
j'ai fait ce cake salé en modifiant juste un peu la recette,
il était délicieux alors je partage avec vous
Cake au chorizo et aux poivrons
INGRÉDIENTS
- 150 g de farine de blé
- 100 g de gruyère râpé
- 80 g de chorizo doux ou fort
- 1 poivron rouge
- 3 oeufs entiers
- 12,5 cl de lait tiède
- 10 cl d'huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- sel, poivre au goût
PRÉPARATION
ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2Battez les oeufs entiers dans un saladier.
ÉTAPE 3Ajoutez la farine de blé et la levure chimique puis mélangez.
ÉTAPE 4Ajoutez petit à petit, en continuant de mélanger, l'huile de tournesol et le lait tiède, et remuez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
ÉTAPE 5Coupez le chorizo doux ou fort en petits morceaux.
ÉTAPE 6Nettoyez et coupez en deux le poivron. Retirez la tige, les pépins et les peaux blanches puis émincez-le en fines lamelles. moi j'ai fait revenir mon poivron avec de l'oignon dans de l'huile d'olive
ÉTAPE 7Ajoutez le gruyère râpé, le chorizo en morceaux et le poivron en lamelles à la préparation. Salez et poivrez à votre goût puis remuez bien.
ÉTAPE 8Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation.
ÉTAPE 9Enfournez le cake au poivron et au chorizo et faites-le pendant 45 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sèche et propre à la fin de la cuisson.
ÉTAPE 10Laissez le cake au poivron et au chorizo tiédir sur une grille à la sortie du four puis démoulez-le dans un plat de service.
Mercredi
j'ai depuis plusieurs années trois tiges de ces lys roses qui sentent si bon, ça y est ils fleurissent, mardi que des boutons mais vu la chaleur mercredi matin ils se sont ouverts
les géraniums habillent joliment le pilier, je passe mon temps à l'ombre car il fait chaud alors ordi ou lecture en admirant toujours avidement notre montagne
j'en profite pour vous montrer le livre que je viens de finir cet après-midi
Michel Bussi est très connu, et vous, vous aimez ?
notre TortueLand à ses lavandes très belles cette année, c'est un vrai plaisir d'avoir ces fleurs qui sentent si bon le sud dans notre Vercors
comme je vous l'ai dit hier c'est un formidable restaurant pour les butineurs et j'ai fait d'autres clichés, j'adore les regarder de près dans leurs innombrables postures et mouvements
Jeudi
j'ai fait un dessert très sympa d'après une recette du formidbale blog culinaire de Jackie
de jolis feuilletés qu'elle nous proposait aux mirabelles confites, là j'ai eu envie de les faire mais avec des pêches au sirop
une pâte feuilletée achetée et pour la suite vous suiviez les images...........c'était délicieux
Vendredi
Ce cuir écologique est fabriqué à partir de feuilles d’ananas
Une créatrice espagnole a élaboré une technique pour fabriquer un cuir écologique à partir de fibres de feuilles d’ananas. Le matériau, qui permet la création de toutes sortes d’objets, constitue une alternative verte aux cuirs véritables ou synthétiques
Aux Philippines, lors des mariages traditionnels et autres évènements importants, les hommes revêtent un vêtement transparent appelé Barong Tagalog. Constitué de fibres de feuilles d’ananas, le matériau ressemble étrangement à du cuir, ce qui a inspiré Carmen Hijosa.
Dès lors, après 5 ans de recherches au Royal College for Art, la designer espagnole a créé le Piñatex, un cuir naturel et végétal qui se fabrique à partir des feuilles d’ananas et via un processus industriel.
Dans un premier temps, les agriculteurs extraient les fibres longues de la feuille d’ananas et exploitent le restant pour produire du biogaz et des engrais organiques destinés aux cultures. Puis, la matière première récoltée est envoyée en usine pour être travaillée et produire le faux cuir qui finira en rouleaux et sera teinté, imprimé et traité pour créer des textures et des épaisseurs différentes selon les créations désirées. Le processus d’élaboration du Piñatex, extrêmement écologique et source de revenus pour les cultivateurs d’ananas, contraste avec les autres types de cuir sur le plan environnemental. Car la fabrication du cuir classique implique d’abattre des animaux, et d’utiliser des produits chimiques dangereux et des métaux lourds. Le cuir synthétique, lui, utilise un dérivé du pétrole, et dégrade également l’environnement. Le Piñatex, qui peut notamment servir à l’élaboration de chaussures et de sacs, a déjà séduit plusieurs multinationales qui l’ont adopté. L’idée développée par Carmen Hijosa semble intéressante sur tous les plans, et notamment écologique et financier. Car elle augmente les revenus des cultivateurs d’ananas et respecte bien plus l’environnement que les autres cuirs déjà fabriqués.
Samedi
je vous emmène encore une fois dans ma cuisine
j'ai fait aujourd'hui un gâteau tout simple mais aromatisé et coloré si joliment avec un sachet de sucre à la violette acheté lors de mon séjour dans l'Oise
nous avons tous beaucoup aimé cette couleur si sympa et originale, le parfum violette était juste comme il fallait
il était évident que je partagerai avec vous ...LOL
Dimanche
DRÔME
Tain-l'Hermitage : un chevreuil photographié alors qu’il traversait le Rhône à la nage
Ce n’est pas tous les jours qu’on aperçoit un chevreuil barboter dans le Rhône. Ces touristes de la région montpelliéraine en vacances dans la Drôme n'en ont pas cru leurs yeux.
Au loin, ce couple, installé sur la terrasse du restaurant "La Péniche à Tain", distingue la tête d’un animal, tête surmontée de cornes. "C’est la première fois que l’on voyait une chose pareille, du coup, on a pris des photos" relate le couple.
Mais qu’est-ce qui a pu pousser ce chevreuil à traverser le fleuve à la nage. La chaleur ambiante, la peur, la folie ? Fort heureusement, l’animal a pu atteindre la berge et retrouver la terre ferme.
SUISSE
Fresque sur herbe : record du monde battu
Après La Clusaz, c'est Leysin, dans les Alpes vaudoises, que l'artiste Saype, 27 ans, a choisi pour peindre un berger de 100 m sur 100 m, allongé sur l'herbe, la pipe au bec, les yeux mi-clos. Il a ainsi battu son propre record.
Guillaume Legros, plus connu sous le nom de Saype, 27 ans, a réalisé en cinq jours une peinture éphémère de 10 000 m2 sur le flanc d'une colline de Suisse, réalisant ainsi la plus grande fresque sur herbe au monde. L'artiste avait choisi la petite commune de Leysin, dans les Alpes vaudoises, pour peindre un berger de 100 m sur 100 m, allongé sur l'herbe, la pipe au bec, les yeux mi-clos.
Afin de préserver la nature, Saype n'a utilisé que des produits naturels et biodégradables à base d'eau, de farine, d'huile de lin et de produits naturels, un mélange qu'il a ensuite pulvérisé à l'aide d'un pistolet à peinture. La pluie et la repousse de l'herbe feront progressivement disparaître le berger.
Inauguration ce samedi
La réalisation de cette gigantesque fresque s'est heurtée à de nombreux obstacles, liés notamment à sa dimension et au dénivelé. Il a en outre dû composer avec les imprévus: orages, fermentation de la peinture et surtout trous de taupes qui l'ont contraint à réparer le visage du berger dans l'urgence, avant l'inauguration, qui a eu lieu ce samedi. Saype, qui vit et travaille actuellement en Suisse, est un autodidacte. Il a débuté la peinture par le biais du graffiti à 14 ans et réalise depuis 2013 de gigantesques visages éphémères dans les paysages.
L'an dernier, il avait déjà réalisé un portrait de femme de 1 400 m2 sur l'herbe à La Clusaz, en Haute-Savoie.
aujourd'hui, sous le soleil, du rose plein les yeux avec les lys et l'hortensia
