la presse du Dimanche 20/09
Bonsoir à toutes et tous
avant de commencer ce billet je voudrai vous dire
que par une fausse manoeuvre
j'ai totalement vidé ma boite mail, de réception, chez Orange
ça ne m'était jamais arrivé
alors j'ai perdu toutes les alertes de blogs que je n'avais pas visités
et tous mes mails
je suis folle de rage
et vous demande pardon de mon silence "obligatoire" sur ces articles ou messages
voici venu le moment de ma petite presse du dimanche soir
rendez-vous instauré par Lylou
Lundi
j'ai longuement admiré le ciel
moment de bonheur dont je ne me lasse jamais
de sérénité
vue en face de moi
sur ma droite, de si jolis nuages roses - mauves
derrière moi, j'ai fait demi tour
Mardi
une jolie rencontre au bord de ma route
Une basilique Saint-Pierre en Legos pour le pape à Philadelphie
Le prêtre Bob Simon, de la paroisse Sainte Catherine de Sienne, à Moscow en Pennsylvanie, a utilisé 500.000 briques de plastique pour reproduire la basilique Saint-Pierre de Rome et la place attenante entourée d'un chemin de colonnades.
Cette oeuvre, qui lui a pris dix mois, sera exposée du 19 septembre au 15 février 2016 au Franklin Institute de Philadelphie, où doit se rendre les 26 et 27 septembre le pape François pour les Rencontres mondiales des familles catholiques.
Une figurine représente le prêtre en "contemplation" devant le Vatican.
Mercredi
il fait très beau, très chaud
mes petites tortues se régalent de tomate et pastèque
des fleurs dans TortueLand
dont je ne connais pas le nom
les abeilles et bourdons aussi se régalent
ainsi que sur la lavande encore en fleur
mais nous aussi avec Thomas
on se régale....
vous êtes nombreuses à faire des confitures pour l'hiver
moi, après les barquettes de marmelades pêches-nectarines que je vous ai montrées
je fais des barquettes de tomates farcies pour l'hiver
j'ai fais aussi une petite marmelade de prunes mirabelles mangée de suite
et bien sur la petite touche de chantilly qui va si bien dessus...LOL
Tomates farcies "à l'ancienne"
(j'ai fait une grosse farce car j'ai fait d'autres barquettes que celles de la photo, une moitié de cocotte minute environ)
la veille faire cuire du pot au feu
plusieurs morceaux différents
avec un morceau de petit salé
chair à saucisse
"herbes" soit des épinards ou des feuilles de blettes, de betteraves pour moi venues du jardin du grand perre de Thomas
du persil
3 oeufs entiers
de la biscotte écrasée
sel, poivre
couper toutes les viandes et le lard très fin soit au hachoir à main (c'est bien mieux)
ou au robot si vous n'avez pas le courage.....LOL
dans du beurre faire revenir la chair à saucisse, la viande, le lard
ajouter les herbes elles aussi hachées au hachoir à main
ajouter des coeurs de tomates (pas tous)
voir la consistance désirée de la farce
ajouter les 3 oeufs et bien remuer
puis la biscotte écrasée toujours selon la consistance de la farce
laisser cuire doucementt un petit moment
après avoir retourné les tomates creusées, pour évacuer l'eau qui se forme toujours
les placer dans le plat à gratin
garnir de farce
enfourner
Jeudi
Cette crèche chinoise s’occupe d’adorables bébés pandas et assure ainsi la survie de l’espèce
La base de recherche chinoise de Chengdu est l’un des lieux les plus mignons de la planète : il s’agit d’un endroit où l’on met tout en œuvre pour le bien-être des bébés pandas. Dans cette crèche unique au monde, les petits pandas s’amusent comme des fous sous l’œil attentif du staff qui veille au grain.
Chaque petit panda est spécial, ce n’est pas uniquement parce qu’ils sont mignons, mais également car c’est très difficile de faire s’accoupler des pandas. Les femelles ne sont fécondables que 2 ou 3 jours par an et elles ne donnent naissance qu’à un ou deux petits chaque année, il faut donc en prendre grand soin.
En effet, cette crèche spécialisée dans la procréation accompagnée des pandas, est un véritable espoir pour l’espèce qui est aujourd’hui menacée de disparition, il ne resterait aujourd’hui que 1864 individus sur la planète. Tout cela à cause du réchauffement climatique qui pourrait faire diminuer la superficie des forêts de bambou du nord-ouest de la Chine et compromettrait la survie du grand panda qui se nourrit principalement de ce végétal. En augmentant le taux de naissance des pandas, cette crèche sera peut-être en mesure de sauver l’espèce.
Ballon, balançoire, escalade… ils ne manquent de rien pour s’amuser ! Ces petits pandas sont bien chouchoutés dans cette crèche unique au monde
Et vous, pensez-vous que cette crèche est la bonne solution face à la menace qui pèse sur les pandas ou qu’au contraire, en les retirant de leur habitat, on en fait des animaux inaptes à la vie dans la nature ?
Vendredi
en faisant un tour de moto trial dans les bois en fin d'après midi
avec un copain
ils sont tombés par hasard sur une "place" de girolles
ils ont fait moitié-moitié
et voila le butin
j'ai refait une marmelade
de nectarines cette fois
et j'ai fait une pâte à crumble qui cuit séparemment
(même recette que la classique)
pour recouvrir de craquant des fruits frais ou autre
UN POT QUI POUSSERA EN MÊME TEMPS QUE VOS PLANTES…
Ces pots évolutifs aideront vos plantes à vivre plus longtemps en s’adaptant aux formes que les racines prendront et en se dépliant au fur et a mesure que votre plante grandira… Une idée tout simplement géniale !
je ne suis pas une grande amatrice ni connaisseuse de rugby
mais comme je vous ai déjà dit,
quel que soit le domaine, le sport,
quand il y a un grand évènement je regarde et écoute un peu
c'est toujours interessant et enrichissant
Samedi
je me suis lancée à faire des meringues
je suis contente du résultat
recette
le même poids de nos blancs d'oeuf
de sucre blanc
de sucre glace
avoir sorti les blancs du frigo bien avant
dans un bol faire le mélange des sucres
battre en neige et ajouter petit à petit le mélange des deux sucres
ça fait un bec d'oiseau
déposer en petits tas (je n'ai pas utilisé de poche à douille) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
j'ai fait cuire à thermostat 3 pendant 1 heure
elles étaient très moelleuses, pour plus dures les cuire d'avantage
le repas de midi où l'on a dégusté les girolles
et des meringues
Dimanche
Surplombée par de gigantesques rochers, cette forêt chinoise unique au monde anime les plus grandes légendes
Située dans le sud-ouest de la Chine, la forêt de pierres, ou Shilin, est un véritable trésor géologique. Elle contient en effet de nombreuses roches aux formes aussi magnifiques qu’originales, appelées “karst”. Il s’agit du seul endroit au monde où l’on peut trouver ce type de formations aussi variées. Cela en fait évidemment une destination privilégiée des touristes qui visitent l’Empire du Milieu.
Les formations karstiques résultent de l’érosion de toutes les formes de roches solubles. Il a fallu 270 millions d’années pour que la forêt de pierres obtienne ce somptueux paysage. Les arbres qui la jalonnent viennent y ajouter une incroyable splendeur. Il s’agit également d’un lieu cher aux Chinois.
D’après la légende, une femme appelée Ashima y a été forcée d’épouser un homme dont elle n’était pas amoureuse. Alors qu’elle tentait de s’enfuir, une inondation l’a tuée. Une pierre symbolise désormais sa vie, mais aussi l’amour. Un festival annuel célèbre Ashima, les habitants s’y adonnent à de nombreuses festivités et traditions.
Cette forêt est tout simplement sublime
Aimeriez-vous vous rendre en Chine pour visiter cette incroyable forêt ou préféreriez-vous voir les grandes métropoles comme Shanghai ou Pékin ?