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une luxueuse balade parisienne....

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

 

 

j'avais gardé 2 volets de mes balades parisiennes pour ne pas vous lasser avec trop de billets  à la suite

  

 ma formidable guide Chris nous emmène faire un tour dans des jolis quartiers où se trouvent réunis tellement de grands noms, de célèbres marques 

 


Le monde du luxe, Une invitation au rêve, Un hymne à la beauté…

 place Vendôme, sublime écrin Grand Siècle de tous les joailliers les plus célèbres.

 

 

un petit extrait de l'office du tourisme de Paris pour le luxe

Paris ne serait pas Paris sans la magie et le talent des maîtres de la haute couture de la joaillerie et du luxe.

Feutrées ou baroques, les vitrines de leurs superbes boutiques sont un hymne à la beauté des femmes, un rêve mêlant étoffes précieuses, parfums raffinés et bijoux flamboyants.

Ici, le vêtement ou l’accessoire se font œuvres d’art, élégant ou extravagant, pour l’éclat de votre garde-robe, ou tout simplement pour le plaisir des yeux.

Pour trouver le parfum qui s’harmonise avec votre personnalité, le maquillage qui illumine votre visage, Paris s’impose évidemment pour vous révéler l’art d’être belle.

Un vrai régal d’or, d’argent, de perle et de pierres précieuses pour les yeux !

Ce n’est pas seulement le prestige des grands noms qui attire les promeneurs, mais aussi la créativité débordante de ces artistes que sont les joailliers.

Entre leurs mains, les pierres et les métaux précieux prennent vie pour devenir arabesques, algues, végétaux, animaux, dentelles, sculptures.

Ils imaginent des formes élégantes, contemporaines, inédites, pour que chacun puisse trouver le bijou qui épouse sa personnalité et souligne sa beauté.

 

 

 

 

nous avons pris plaisir à admirer de très belles choses 

de très belles façades

juste le plaisir des yeux

 

 

je poste au fil de notre progession

voici une idée de notre chemin parcouru

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vous savez comme je n'ose pas prendre des vitrines en photo

alors ici vu le contenu des vitrines c'était pas le moment de trop shooter.......j'ai donc fait quelques clichés mais si vous m'aviez vu c'était pas pro du tout... très rapidement, de loin, de biais...

et il y avait un tel soleil que pour la plupart c'est que reflet de ce qui se trouve en face que l'on voit

donc pardon de la qualité des photos

mais j'ai quand même aimé ces reflets mêlés aux intérieurs

ça donnait un certain charme

alors je vous les montre

 

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l'entrée d'un très bel  hotel où les personnels de sécurité laissaient très gentiment les touristes faire des photos

des miroirs couverts de pivoines fraîches

changées tous les jours

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une jolie pub sur un mur

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merci de vos visites

de vos petits mots

 

 


 

 

 

 

 

 


ma table déjeuner violine au jardin...

Publié le par chemin de tables

  Bonsoir à toutes et tous

 

 

 

 

alors que sur la blogo commencent les tables

avec les premières couleurs, senteurs, ambiances de début d'automne


moi je joue les prolongations de "plein été".......

 

j'ai voulu attendre pour vous montrer trois petites tables

dont deux dressées au jardin

 

pour avoir encore sur le blog ces beaux moments que nous avons tant appréciés, tant attendus cette année

 

  pour le plaisir de revoir ce soleil, ces fleurs,

cette ambiance estivale

 

 

 

 

 une fois encore une table hyper simple


mais simple c'est quand même avoir envie d'essayer de réussir une harmonie de tons, de graphisme

ici début juillet et autour du blanc et violine

 

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      il y a longtemps que je n'ai rien acheté

donc vous connaissez la vaisselle les objets que j'utilise tout le temps en faisant varier mes séries

ce service c'est mon fils qui me l'avait offert donc je l'adore évidemment....

et j'adore aussi ces verres assortis en violine

 

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et deux fleurs du moment associées

mais mon deutzia était déjà trop fleuri

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merci de vos visites

de vos petits mots

 

 

 

 

 

des fleurs rien que pour vous..

Publié le par chemin de tables

Bonsoir à toutes et tous

 

 

ce petit billet pour vous souhaiter

bon week end

j'espère que cette semaine de rentrée, à la chaleur incroyable, c'est bien passée pour vous tous

 

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et surtout pour vous dire plusieurs mercis

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en vous offrant ces quelques clichés de fleurs de ma terrasse au long de l'été

 

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merci à toutes les copinautes qui ont participé au papotage de rentrée le 1 septembre

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merci à celles m'ayant laissé un petit mot sous mon billet de rentrée

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merci à toutes celles demandant régulièrement des nouvelles de mon orteil

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il suit son processus de soudure de l'os, mais c'est long

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voici mon "coin" que j'aime tant , on m'a dit "repos" alors je suis disciplinée.....

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et merci encore à tous ceux de mon entourage "réel" qui je sais passent ici ainsi que Criquette, Lylou et Thérèse


pour tous vos gestes si gentils lors de mon anniversaire hier

cartes, E Cards, coups de fil, mails

sincère merci ça m'a beaucoup touché

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« Le meilleur ami de “merci” est “beaucoup”. »

       Michel Bouthot

 

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« Un seul mot, usé, mais qui brille comme une vieille pièce de monnaie : merci ! »

      Pablo Neruda


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« Dieu t’a offert 86.400 secondes aujourd’hui. En as-tu utilisée une pour dire “merci” ? »

 

 William Arthur Ward

 

 

 

merci de vos visites

de vos petits mots

 

Publié dans petits mots

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nouvelle saison de papotage....

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous


ce papotage est un peu plus tard mais pour la bonne cause, ce midi on fêtait l'anniversaire de ma filleule et nièce qui a 9 ans, je lui ai fait une petite table de cette couleur qu'elle aime et avec des petites gourmandises vous vous en doutez......

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 entrée libre22

 

 

 

 C'est la rentrée

 

 rentrée

 

J’ai envie pour ce 1 septembre puisque l’on discute ensembles  via notre papotage de vous parler un tout petit  peu de « la rentrée »


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Livre - Marie Odile Mergnac - 01/06/2005 – Broché

 


Vous me connaissez, vous savez que « la rentrée » je la fait aussi chaque année


et pour celles et ceux qui ont suivi mon lycée à été fortement malmené depuis fin septembre 2010, je passe sur l'histoire mais la lutte continue même si on fonctionne

juste un hommage à cette lutte exemplaire avec quelques photos souvenir

jpg Mounier 048

Untitled 1

 

 

Les photos ci dessous, pour illustrer un peu cet article sont de Mr Robert Doisneau extraites de diaporamas qui circulent depuis longtemps sur le Net

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vous entendez dans les médias parler de la entrée des élèves, des professeurs, les chiffres de l'année

les nouveaux enseignants "lachés" devant leur première classe


de la fameuse réforme et sa  mise en place pour peu de villes et villages et tout ce que ça engendre pour l’appliquer


on parle du coût des fournitures scolaires, du poids des cartables...


on va voir les larmes des  tous petits qui entrent en maternelle et la joie des plus grands qui retrouvent leurs copains

l'inquiétude du grand changement que vivent ceux qui entrent en sixième….


Enfin voila on parle de tout ça et plus  .........

et c’est bien sur une actualité du moment 

 

Image1..

 

      Mais...............

je voulais juste via ce très modeste article

mettre un tout petit peu en avant tous ceux

qui ne sont pas ou presque pas cités en général


mais sans qui les écoles comme les collèges ou lycées ne pourraient pas tourner

 


Tous les agents d'entretien, les personnels de cuisine, les OP (ouvriers professionnels) , les administratifs…..

Les personnels d’accueil comme ma copinaute Janou

les personnels de labo comme moi….

(Métier qui  quand je l’annonce la majorité des gens ne savent pas que ça existe et ce que l’on peut bien faire….)

 


Alors oui je voulais vous dire que tous ces gens travaillent pour la communauté éducative,

souvent dans l'ombre pour le grand public

ça fait des milliers de personnes en France !!!


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Dans mon lycée les personnels de service, de cuisine, les secrétaires sont partis en vacances le 12 juillet

(j'ai fini le 6 car je fais 43h par semaine, un accord général à l'académie a été passé avec les personnels de labo au lieu de 35 à 39 heures/semaine, notre travail est directement lié à la présence des élèves )

 en cuisine ils sont rentrés le 22 aout

les secrétaires et agents de service le 26 aout, les OP aussi

la dame de l’accueil est rentrée comme moi le 29

 

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Voila donc juste un clin d’œil et une petite mise à l’honneur

à toutes ces personnes dont on parle si peu 

car les écoles, les collèges, les lycées seront tous bien propres, bien rangés, matériel et locaux comme installations vérifiés et réparés à la rentrée


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Les dossiers et tout ce qui concerne les élèves administrativement sera traité, réglé

 l’énorme casse tête et travail colossal du proviseur adjoint et ses acolytes pour les emplois du temps pour que ça puisse « tourner » va se peaufiner à la rentrée


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Il y aurai encore bien plus à dire

mais je voulais juste vous parler d’un petit peu

de "ce" et "ceux"

qui existent autour des élèves et profs


 

 martine--vive-la-rentree---1543322.jpg

 

Je souhaite une très bonne rentré à toutes celles et ceux qui passeront ici et qui ont des enfants qui entrent en ce 3 septembre 2013

 

 

Et j’espère que vous aurez, puisque nous papotons, envie de me raconter en com peut être un souvenir ou quoi que ce soit que « la rentrée » représente pour vous….

 Merci d’avance

 

merci à vous toutes de repartir pour la nouvelle saison de papotage


      Criquette

Escargotine    

Nathie

Clio

Valerie

Janou

Faby

Sophie

Evelyne

Rosa

Chris

Frieda

Sandrine

Lylou

Sylviam

Cath

Lila

 

     Berthe (pas de blog)

 

Je vais vous emmener faire quelques ballades que nous avons fait cet été!

Pour commencer on démarre du centre du village

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et on prend la route.

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Premier arrêt,la Cascade de Coo sur la rivière de l'Amblève un site très joli,où il y a un parc d'attractions pour les petits et les grands! C'est Plopsa Coo....

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Poursuivons notre route,on passe par Spa,là c'était les préparatifs pour les Francofolies de Spa .

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 On continue vers La Roche et son Château,où tous les soirs de l'été ils organisent un spectacle nocturne avec un fantôme,ici c'est la rivière de  l'Ourthe qui passe à travers la ville.

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Et pour terminer allons à Dinant la ville natale d'Adolphe Saxe,sur les bords de Meuse,les photos sont prise du haut de la Citadelle qui se situe sur les hauteurs de la ville.

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Voilà j'espère vous avoir intéressé par un petit voyage a travers une toute petite partiede la Belgique.

Moi le 31 Août je serais en route pour des vacances dans le Luberon et le Jura,et ne rentre que le 14 Septembre,ce qui expliquera ,que je passerais vous faire un coucou plus tard.

 Je vous souhaite une très bonne rentrée pour celles qui on fini leurs vacances.

Et de bonnes vacances pour les autres qui comme moi profitent du mois de Septembre! 

      Bien amicalement à bientôt ! Berthe

 

 

 

merci de vos visites

de vos petits mots

 

 

et n'oubliez pas de laisser un petit bonjour à toutes les participantes

 


Publié dans entrée libre

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petite mise en scène gourmande ....

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

 

 

dans le cadre du thème de l'été chez Lylou

elle nous propose de faire

une mise en scène gourmande de sa région

 

 

j'ai choisi une belle journée ensoleillée de cet été avec comme cadre les fleurs de la terrasse  pour vous montrer

quelques spécialités du Dauphiné

 

 

je suis loin d'avoir tout à vous montrer, mais voici déjà une "mise en bouche" des bonnes choses dauphinoises...

 

 

des fleurs, du soleil

et le Vercors en arrière plan    

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     des noix

L'appellation noix de Grenoble est née par le décret loi du 17 juin 1938, c'est l'une des premières AOC fruitière reconnues.

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 L’aire géographique de l’AOC noix de Grenoble couvre 259 communes sur trois départements dont 183 en Isère, 47 dans la Drôme et 29 en Savoie principalement le long de la vallée de l’Isère. Les zones de plantations les plus denses se trouvent dans la basse vallée du Grésivaudan en aval de Grenoble (entre le Voironnais et le Royans), au pied du Vercors.

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Trois variétés sont autorisées Franquette, Mayette, Parisienne pour répondre aux normes de l’AOC Noix de Grenoble

 

 

Le vin de noix fait maison

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      La pogne de Romans

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            La pogne (ou pogne de Romans) est une pâte levée en forme de couronne, faite à partir de farine, œufs et beurre et parfumée à la fleur d'oranger. C'est une spécialité de la ville de Romans-sur-Isère (Drôme).

La pogne remonte au Moyen Âge (à la fin du xiv siècle) : À l’origine cette spécialité n’était confectionnée que pour Pâques.

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on change de massif, on va en Chartreuse

 La liqueur de la grande Chartreuse

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La chartreuse est une liqueur fabriquée par les moines chartreux dans les caves de Voiron en Isère, en bordure du Massif de la Chartreuse.

Selon la tradition, la chartreuse naît en 1605

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À partir de l'élixir, les chartreux développent rapidement un digestif au goût original. Mais il faut attendre 1764 pour que la chartreuse verte, élaborée à partir de la recette originale, soit commercialisée sous le nom de liqueur de santé.

mise-en-scenes 0013...

      La chartreuse jaune, développée comme une version plus douce de la liqueur, est commercialisée pour la première fois en 1838

 

 

      le bleu de Vercors Sassenage

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      Le bleu du Vercors-Sassenage , est un fromage français à pâte persillée 

Il bénéficie d'une AOC depuis le 30 juillet 1998, qui garantit un lait produit avec des fourrages du Parc naturel régional du Vercors par des vaches abondances, villardes et montbéliardes.

Cette AOC a consolidé la position de la race villarde sur la région, alors que celle-ci était menacée d'extinction. Le fromage bénéficie d'une AOP au niveau européen depuis 2001

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      Originellement fabriqué par des moines, en 1338, le baron de Sassenage en autorisa sa commercialisation. D'autres sources disent que le fromage des montagnes de Sassenage était remis en guise d'impôts au seigneur de Sassenage par les producteurs. C'est un bleu au goût doux et onctueux.

 


       le fromage Saint Marcellin

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Le Saint-Marcellin, petit fromage crémeux au lait de vache, tient son nom de son berceau d’origine : un village d’Isère au cœur du Vercors. Aujourd’hui réputé et commercialisé dans toute la France, il reste essentiellement fabriqué sur les territoires isérois et drômois. Un lien géographique fort qui devrait être prochainement reconnu par une IGP (Indication Géographique Protégée).

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      Les premières mentions historiques du saint-marcellin datent du XVe siècle époque à laquelle on le trouve sur la table du roi Louis XI de France (1461-1483).

Mais c’est au XIXe siècle que l’engouement pour ce fromage se généralise, sous l’impulsion d’Auguste Casimir-Perrier, ministre de Louis Philippe, qui aurait décrété en goûtant au Saint-Marcellin en 1863 : « C’est délicieux ! Vous m’en ferez parvenir chaque semaine au château. »

 

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      je complète avec 3 spécialités régionales que nous aimons beaucoup

 

Le gratin dauphinois

est un mets français, d'origine dauphinoise à base de pommes de terre et de crème fraîche. Surtout pas de fromage.

 

Le gratin dauphinois a été officiellement mentionné pour la première fois, le 12 juillet 1788, à l'occasion d'un dîner offert aux officiers municipaux de la ville de Gap par Charles-Henri, duc de Clermont-Tonnerre, alors lieutenant général du Dauphiné, le plat était cuit avec des ortolans

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Les pommes dauphine

spécialité culinaire française, sont des boulettes de purée de pommes de terre et de pâte à choux salée, frites à 160 °C ou 170 °C

L'expression « pommes dauphine » est datée de 1891, et serait apparue en 1864 sous la forme « pommes de terre à la dauphine »

 

La « dauphine » fait référence à l'épouse du dauphin, héritier présomptif de la couronne de France sous l'ancien régime

**********

La Raviole du Dauphiné

est depuis 1989 une appellation d'origine concernant la raviole et depuis 1998 un Label Rouge.

Depuis 2009,elle est enregistrée comme Indication géographique protégée.

 

La raviole du Dauphiné est produite à Romans-sur-Isère (département de la Drôme, province du Dauphiné) et dans le Royans, région à cheval sur les départements de l'Isère et de la Drôme.

 

Elle trouve son origine dans la gastronomie romaine.

A Romans, la consommation des ravioles est confirmée dès 1807 ; au XIXe siècle, le niveau de vie du Romanais s'améliore et les légumes sont remplacés par du fromage, dernière étape avant la composition que nous connaissons aujourd'hui; c'est un plat de fêtes préparé par des "spécialistes" : "les ravioleuses", qui se déplacent de maison en maison.

Il faut attendre les années 1960 pour voir les ravioles de Romans sur les cartes des grands restaurateurs de la vallée du Rhône, leur fabrication devenir industrielle, et leur vente franchir les limites du Dauphiné.

************

 

pour celles ne l'ayant pas encore fait

merci de me signaler en com si vous voulez participer au papotage du 1 septembre

je publierai plus tard cette fois,

nous prendrons l'apéritif du soir ensemble à la place du café, ça tombe bien j'ai un très bon vin de noix à vous faire goûter......

j'ai un repas d'anniversaire à midi

 

 

Merci de vos visites

de vos petits mots

 

 

 

 

 

table du mois "farniente, ce sont les vacances"....

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

 

dans le cadre de la table du mois chez Criquette

pour les deux mois d'été c'est Valérie qui nous demande une table

"farniente, ce sont les vacances"


j'ai choisi de participer avec cette petite table

 bucolique car mes vacances,

le plaisir du farniente et le repos

c'est dans ma campagne que je l'ai fait

 

 

 

une fois encore très très simple

 aux couleurs douces, sobres et naturelles

les pauvres fleurs que j'ai trouvé dans le champs à coté

(je ne peux toujours pas marcher)

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mais je voulais au plus près du réel de l'environnement

et une place aussi aux animaux

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mais avec des bouilles rigolotes comme j'ai en figurines 


ceux de nos campagne

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celle là pour penser à notre Caroline

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des grenouilles pour des anecdotes des copains

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et surtout un gros clin d'oeil avec les vaches car ils en ont

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voila, tout ce que j'ai pu qui je savais plairait à nos copains, beaucoup de place autour des assiettes

 (personne n'aime les tables chargées et là ils ont bien leur confort...)

les tons et les matières qu'ils aiment,

des fleurs des champs et des animaux

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ils ont beaucoup aimé et été sensible que je cible pour eux

alors j'étais très contente

et nous avons passé une très belle soirée très amicale et joyeuse


mais dedans ....

car fin aout il fait trop vite nuit et froid pour la terrasse

mais ce fut barbecue quand même

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un clin d'oil à Evelyne et nos discussions sur ces tables simples que nous aimons beaucoup faire 

et qui plaisient vraiment à nos invités pour des moments ensembles convivaux, simples et très sympas 

 

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dès que j'ai manipulé ces fleurs mauves elles ont perdu mille petites fleurettes alors du coup j'ai mis celles ci en décor, petits point violets partout sur la table et en présentation assiette

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des portes couteaux vaches en pâte à sel,

les premiers que je vous montre d'une magnifique série qui m'a été offerte

et je remercie encore très fort et très sincèrement leur créatrice qui se reconnaitra...

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la fin du mois arrive vite

si vous souhaitez que je démarre une nouvelle saison de papotage

merci de me dire en com ici

si vous participez à celui du 1 septembre

 

cette inscription m'est très imporante

car comme vous savez il n'y a aucune obligation de publier chaque mois donc je fais ma liste et vais chercher vos liens


sinon c'est très difficile d'aller voir sur tous les blogs que je connais et les alertes de vos parutions arrivent des fois plus tard

merci d'avance

 

 

 

 

merci de vos visites

de vos petits mots

 


 

"sable" pour la ronde des couleurs...

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

 

 

 ce mois d'août, pour la ronde des couleurs

Escargotine nous demande "sable"

 

 

une déclinaison de tons, sable n'est pas une couleur très spécifique

sa définition cherchée sur le Net m'a donné "beige".....

 

 

 

 je vous poste un pèle mêle de mes photos de dates différentes  que j'ai beaucoup aimé prendre le temps de vous faire

j'espère que vous aimerez ???

 

et j'ai fait des petites mises scène toutes simples pour la ronde 

 

 

du sable bien sur

mais aussi différentes matières

en intérieur et extérieur dans ces tons sable

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Sans titre 2

 

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des robes, crinières, fourrures

avec du sable

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Sans titre 3..

Sans titre.. 5

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merci de vos visites

de vos petits mots

 

 

 


 


 




"en vert comme bleu": la table ...et en clin d'oeil mon exploit de la semaine....

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

 

je vous souhaite un très bon et heureux dimanche à tous

un de dernière partie d'été, ces jours qui ne sont plus les mêmes une fois le 15 aout passé

 

 

mais il fait très beau chez nous et j'espère chez vous aussi.....

 

 

c'est sur ma terrasse que j'ai passé du temps ces derniers jours

et vais profiter du beau temps encore aujourd'hui

 

 

 

car je me suis cassé le petit orteil lundi

en cognant le pied apparemment bien fort et très bêtement bien sur


une jolie petite fracture sur la radio....

mais ouille que ça a fait mal....

 

 

mais comme le disait si bien Monsieur De La Fontaine

"patience et longueur de temps font plus que force ni que rage"

 


alors je patiente sagement .......

pour pouvoir remarcher normalement

(car là c'est bancale et cie, pose du talon mais traine la patte...)


et n'avoir plus mal.....

 

 

 

je me fait tous les jours une poupée autour du pied

l'enflure encore un peu présente fait un petit orteil bien dodu et surtout ne le toucher qu'avec la douce bande....sinon ouille....


les jolis hématomes violets sont partis

la douleur elle est restée....

alors des petits cachets sont là "toujours prêts" pour soulager

 

 

 

 

donc j'ai choisi de vous publier cette table aujourd'hui

car une décorée pour des invités c'est pas d'actualité

et il y avait  longtemps que je n'ai pas publié pour la communauté un dimanche


mais j'ai réussi à faire une photo cet été qui me convienne

en vert comme bleu

 

une table bleue 

dans un joli décor de verdure


 Photo 2023

 

 

un gros clin d'oeil plein d'amitié à la propriétaire de la table

qui se reconnaitra sans mal 

 

 

 

merci de vos visites

de vos petits mots

 

 

 

 

 

 

 


une recette d'été que l'on mange tout l'hiver....

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

 

aujourd'hui j'ai envie de partager avec vous

une petite recette complètement simple 

mais je me dis que peut être certaines d'entre vous n'y pensent pas

 

 

et c'est vraiment retrouver tout l'hiver une saveur d'été si particulière et brève

celle des pêches et abricots

 

 

mais pas de la confiture

 


là on mange ça en dessert, dans une coupe (ou un grand bol pour les amateurs comme mon fils...)

 

 

voici ma marmelade


j'en fait chaque été

je congèle

 

 

 j'ai acheté 20 kg de fruits pour cette recette

j'ai fait trois "fournées"

dont une petite la dernière

 

10 kg d'abricots

achetés pas très chers sur le marché, dits "à confiture" (6€ les 5 kg)

8 kg des pêches blanches en cagettes

2kg de nectarines blanches (le reste du plateau est pour d'autres recettes et à consommer à la main)

pour les 2 kg d'abricots restants

 

le sucre c'est selon votre goût

mais pour la fournée présentée ici j'ai mis peut être 500g à peine

 

 

 

le plus long c'est d'éplucher pêches ou nectarines

je coupe en petits morceaux

marmelade-2013 0001

 

soupoudrer de sucre à votre convenance

faire cuire en remuant souvent jusqu'à ce que les morceaux soient un peu tendres

marmelade-2013 0005

 

arreter le feu

dénoyauter , enlever toute trace de tâche ou autre et couper les abricots en petit morceaux aussi

les ajouter directement sur les pêches

(je fais après avoir cuit le reste pour que ça soit bien au dernier moment, que les abricots ne s'oxydent pas avec l'air, ils restent aussi comme ça meilleurs que s'ils avaient attendus)


soupoudrer de sucre toujours pour un final à votre goût, moi perso j'aime pas très sucré, mon fils plus

alors j'en met un peu plus

marmelade-2013 0007

 

mélanger le tout

marmelade-2013 0010

 

faire cuire

là la cuisson est rapide, l'abricot fond très vite

marmelade-2013 0012

 

laisser refroidir

et je fais à la louche mes bacs pour congeler

des bacs de 1l de glace, cette fournée en a eu 8, la précédente 7,

la petite 3

marmelade-2013 0015

 

ça se garde très bien au congel sur l'année

on se fait plaisir avec cette marmelade tout l'hiver et jusqu'aux prochains mois de fruits jaunes

les invités si j'en sort adorent en général

on répartira ce que l'on a pour durer au mieux car il y a 10 mois sans ces fruits......

 

 

 

peut être vous aurai je donné envie d'en faire ?????

 

 

merci de vos visites

de vos petits mots

 


 


on continue en beauté et sérénité...

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

 

 

après les arènes on a baladé encore

mais je vous propose de faire ici

une petite visite de ce lieu que j'ai beaucoup aimé

 

l'église de Saint Etienne Du Mont


Photo 602

 

je la trouve magnifique

et toutes les infos du Net m'ont confirmé qu'elle est vraiment très belle et remarquable

 

Photo 612

 

Photo 644


L'église Saint-Étienne-du-Mont est une église située sur la montagne Sainte-Geneviève, dans le Ve arrondissement de Paris, à proximité du lycée Henri-IV et du Panthéon.

Elle fait l’objet d’un classement au titre des monuments historiques par la liste de 1862

Photo 595

      Construite au XVIème siècle, Saint-Étienne frappe le visiteur par son style particulier et peu courant dans la capitale,

à commencer par sa façade.

Photo 598

On est en effet en pleine période de transition entre le gothique, sous sa forme dernière, le flamboyant, et la Renaissance influencée par l’Antiquité.

 Photo 603

La structure générale est celle d’une église «halle», longue de 69 mètres et large de 25,5 mètres : le transept n’est pas saillant à l’extérieur, les bas-côtés sont très hauts.

Photo 599 

 

Photo 600

      L’église est déviée vers la gauche, sans doute en raison de la forme du terrain, mais les décalages sont peu perceptibles.

Photo 604

 

A l’intérieur,

le visiteur constatera l’évolution progressive du style : sur un plan gothique d’origine, la décoration passe des arcs en ogive du choeur, à ceux en plein cintre de la nef avec une ornementation renaissance de plus en plus présente.

Photo 605

 

Photo 609

 

Une élégante coursive fait le tour de l’église.

Photo 630

 

Photo 611

 

Photo 622

 

      La clé de voûte est caractéristique de ce mélange des influences.

Photo 608

 

Photo 646

 

j'ai découvert lors de cette visite un "jubé"

je ne connaissais pas

et en plus de voir le premier j'ai eu le privilège d'en voir un très particulier....!!!!!

 

 

Élément remarquable de l’église, le jubé construit au début du XVIème siècle,

est le seul subsistant à Paris.

Photo 640

Au Moyen Age, le jubé est à la fois une barrière séparant le chœur, où se tiennent les religieux et les chanoines, de la nef où sont les simples laïcs, et une tribune d’où est proclamée la Sainte Parole (d’où son nom, correspondant au début de la prière par laquelle le lecteur demandait la bénédiction au prêtre : «jube, domine, benedicere…» : «Daigne me bénir, Seigneur…»).

      Photo 638

 

Avec la volonté de rendre le déroulement des cérémonies de la messe visible pour tous, la plupart des jubés disparaissent au XVIIIème siècle.

      Photo 615

 

      Ce jubé allie une structure gothique interne et une ornementation pleinement Renaissance.

      Photo 614

      La balustrade est un entrelacs de dentelle de pierre, sculpté dans du calcaire de Saint-Leu.

Photo 617

      Deux escaliers à claire voie s’enroulent autour des piliers, desservant à la fois le jubé et la coursive, dont la fonction exacte, autre que décorative, n’est pas bien établie.

Photo 618


 

La chapelle Sainte-Geneviève

Photo 626

 Les reliques de la sainte ayant été brûlées pendant la Révolution de 1789 par la municipalité parisienne, et la châsse fondue, l’église accueille depuis le début du XIXe siècle des reliques de la sainte qui avaient été conservées dans d’autres églises depuis le IXe siècle.

La grande châsse actuelle contient les pierres subsistantes du sarcophage d’origine où son corps avait été placé.

 Photo 628

La chapelle, réalisée en 1853, est un bel exemple de style néo-gothique.

Les vitraux (1869) retracent l’histoire de la sainte, dont la mémoire est toujours entretenue : tous les ans, se déroule, du 3 au 11 janvier, la neuvaine de sainte Geneviève,  marquée par des célébrations en son honneur.

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Photo 625

 

Photo 627

 

L'orgue

Ce buffet du grand orgue fut construit et sculpté en 1631 par Jehan Buron, maître menuisier.

C’est le plus ancien de Paris

et, de plus, il nous est parvenu dans son état d’origine.

 Photo 641

 

Les vitraux

      Saint-Etienne possède un des ensembles les plus complets des églises parisiennes.

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Photo 621

Celui-ci couvre en continu la période du début du XVIème siècle au premier quart du XVIIème siècle, moment où l’art du vitrail plonge dans une longue éclipse qui se prolongera jusqu’au XXème siècle.

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Fait exceptionnel, la plupart des vitraux sont à leur place d’origine. Les meilleurs artistes du moment y ont collaboré.

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