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La Presse du Dimanche 06/11

Publié le par chemin de tables

Bonsoir à toutes et tous

après deux dimanches sans presse je suis contente de publier

très animalière mais vous me connaissez, aussi artiste et insolite que j'ai aimé chercher sur le Net, un brin de gourmandise et le tout saupoudré d'un peu de neige

La Presse du Dimanche 06/11

Lundi

un petit retour dans la semaine dernière, Bène complètement "en pleine piste" à découvert qu'en montant sur son pont et en s'étirant je ne sais pas comment qu'elle arrivait à sortir de leur enclos, puis badaboum mais heureusement que je l'ai vue faire...on a après ressérré les mailles du grillage

La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11

Letty et Bianca quand elles sont dehors et qu'elles me voeint dans la cuisine, la surprise vu que je suis en vacances mais elles veulent bien sur rentrer

La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11

Mardi

le joli plus du jour c'est que j'ai eu du monde à midi, c'était très sympa, j'ai fait une petite table que je vous montre très vite

mais je vous propose

La Presse du Dimanche 06/11

Dessins hyperréalistes au Stylo à Bille de Samuel Silva

La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11

Silva est né au Portugal en 1983 et a commencé à dessiner à l'âge de deux ans, il a continué toute son enfance et son adolescence. Il a fréquenté l' école de droit et pratique le droit depuis 2007. Il n'a pas de formation artistique. Il vit et travaille au Royaume-Uni

Silva a commencé à publier des scans de ses dessins sur le site Deviant Art. En 2012 , son art réaliste créé avec des stylos à bille a reçu l' attention d'un certain nombre de points de vente de presse et magazines du monde entierLes dessins de Silva sont créés avec des hachures croisées et les moindres détails, et sont parfois confondus avec des photographies. Ses dessins sont des reproductions de photographies existantes.

La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11

Mercredi

un simple morceau de pain pour chacune et je me suis régalée à les prendre en photo, Lettty qui fait des bons avec son quignon et la sagesse de Bianca qui mange bien tranquillement

La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11

Jeudi

maître corbeau sur un fil perché, qui me laisse faire un cliché regard à gauche, en face, à droite et hop il est parti

La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11

Vendredi

j'ai vu ce reportage au JT de 13h et j'ai bien aimé ces cochons bouclés et leur façon d'être élevés par des jeunes éleveurs qui avec un charcutier ont relancé l'élevage.. ils font un produit de luxe mais de très grande qualité, perso je n'ai pas les moyens mais tant mieux si des gens peuvent se régaler avec

 je fais un gros clin d'oeil à Calinquette qui habite en Ardèche

La Presse du Dimanche 06/11

L'ARDÈCHE A DÉSORMAIS SA « PATA NEGRA », LE COCHON MANGALICA, LA ROLLS DU JAMBON

La pata negra est actuellement très tendance. En compagnie de quelques chefs dont Régis Marcon, un charcutier ardéchois, Christophe Guèze est en train de développer des jambons au moins aussi qualitatifs que les ibériques qui fondent dans la bouche à partir d'un cochon rustique et frisé, mais à la viande éminemment persillée, en provenance de Hongrie, le mangalica...

La Presse du Dimanche 06/11

 A la dégustation, le jambon mangalica est une merveille qui fond dans la bouche, avec un goût inimitable, avec ses notes de noisettes. Il a assurément toutes les qualités gustatives du jambon d'exception. Normal : dans les trois premiers élevages qui lui sont consacrés en Ardèche, ce cochon, finalement très proche du sanglier, comme d'ailleurs le cochon corse, se meut dans des espaces forestiers clôturés, se nourrissant naturellement de châtaignes, d'herbes et éventuellement de glands, à l'instar d'un sanglier.   La production reste  confidentielle avec seulement une soixantaine de jambons produits par mois, au prix moyen de 50 à 60 euros le kilo pour les premiers prix, 80 pour ceux plus longuement affinés.(les grands jambons ibériques sont largement à ces prix)

La Presse du Dimanche 06/11

L'histoire de cette Rolls du jambon a commencé à Vernoux en Vivarais, bourgade ardéchoise de 2 000 habitants, précisément située dans le Haut-Vivarais où officie Christophe Guèze, l'une des plus grosses entreprises du bourg, cent-dix salariés 

 Le charcutier est tombé en pâmoison devant un drôle de cochon, tout frisé comme un mouton, originaire de Hongrie et donc bien adapté aux climats froids : le cochon mangalica. Un cochon en voie d'extinction : il n'en restait plus que 198 exemplaires...

 Un cochon qui n'était pratiquement plus élevé et on comprend bien pourquoi, car son exploitation n'est guère rentable, selon les canons traditionnels : un cochon normal, met de quatre à six mois pour atteindre son poids, un mangalica...deux ans.  Une truie classique met à bas de dix à douze petits cochons tout roses, la maman Mangalica, seulement deux ou trois, etc.

La Presse du Dimanche 06/11

Samedi

une tarte poire chocolat

La Presse du Dimanche 06/11

 

INGRÉDIENTS

150g de chocolat patissier

3 poires bien mûres ou une boite

100g d'amandes en poudre

100g de beurre

2 œufs

100g de sucre

1 pâte feuilletée

Préchauffer le four à Th 7.Dans un récipient mélanger le beurre mou, la poudre d'amande et le sucre jusqu'à ce que ce soit bien lisse. Battre les 2 oeufs puis mélanger à la préparation.

Etaler la pâte feuilletée. Eplucher et couper les poires en quarts.

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis napper le fond de tarte. Verser dessus la préparation à base d'amandes puis les poires.

Faire cuire la tarte dans la partie basse du four pendant 30 minutes en surveillant de temps en temps.

La Presse du Dimanche 06/11

Dimanche

La Presse du Dimanche 06/11

Attention à l’overdose arc-en-ciel, un café licorne a ouvert à Bangkok

La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11

Au Japon, les salons de thé dédiés à toutes sortes de personnages et d’univers sont une véritable institution

Cette fois c’est la Thaïlande qui a droit à son lieu particulièrement kitsch autour de la licorne, ambiance Mon Petit Poney.

La Presse du Dimanche 06/11

Du plafond aux canapés en passant par les boissons et les plats, les couleurs pastel s’affichent jusqu’à l’overdose. Les canapés sont roses et, bien sûr, remplis de peluches licornes. Les murs sont peints à l’effigie de la créature légendaire, devenue une icône kawaii. Et comme on ne fait jamais les choses à moitié, on mange aussi multicolore. Des gâteaux aux pâtes à la carbonara, en passant par les boissons, tout est coloré. Même les burgers ont droit à leur petite corne. Jusqu’à l’overdose, on vous dit…

La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11

Avis aux amateurs d’ambiance sobre, fuyez !

La Presse du Dimanche 06/11

je vous quitte avec la neige qui est tombée juste au dessus de chez nous

La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11
La Presse du Dimanche 06/11

24 heures photo (61)

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

il a fait très beau mercredi et j'ai fait juste un petit tour en sous bois pour voir si je trouvais enfin "une" trompette de mort cette année....mas non rien, nada, même rien du tout par terre alors quand j'ai vu celui-ci contre l'arbre, je lui ai tiré le portrait, je l'ai trouvé très "beau"....(normal tout seul...LOL...)

il transpirait fort....ou il pleurait ?....

24 heures photo (61)
24 heures photo (61)

Les participants à la photo de la semaine sont :

          Abécé de jardin des mots

·         Amartia de mes instantanés

·         Anika de "Anika de Normandie"

·         Annie de "Instants de vie"

·         Arlette de chez mamysoren

·         Bernadette de "Binchy and her hobbies"

·         Carol de "Creations by Carol"

·         Cathy de "Un jour une photo", 

·         Christine de "L'ardoise magique de Christineeeee"

·         Claudine de "Le retour chez Canelle"

·         Damienne de "Les photos et diaporamas de Damienne"

·         Danièle de "La casa à photos"

·         Danielle de "Comme un vol de papillons"

·         Dzovinar de "Dans un monde où règnerait l'harmonie"

·         Elfi de "Elf2mani"

         Ellerium de sentier de vie

         Emmanuelle de "Pause lecture"

·         Enriqueta de "Les mots offerts comme destination de voyage"

·         Erato de "Rêveries"

·         Eva de "Randonnez-vous dans ce blog"

·         Eva de les doudous d'Eva

·         Evelyne de food caotching

·         Evelyne de Defilencadre

         Florence de Obsolescences surannées

·         François le Niçois de "Vu du balcon"

         Françoise de Fatrasenbleu

         Françoise de comme un battement de cils

·         Frankie de "Frankie Pain"

·         Frieda de Fryou-Maison-Décos

·         Gine de "Les images de Gine"

·         Ingrid de "Mes yeux mes photos"

·         Iris de "Sous mon arbre" 

·         Isabelle de "Isa et ses photos"

·         Jeanne de "Jeannefadosi

·         Lydie de "Milfontaines"

·         Mamounette de "Mamounette et ses aiguilles"

·         Marie-Ange de "Rêver au sud"

·         Marie-Paule de "Maria et Achilleas"

·         Marine de le jardin de Titi

·         Martine de "Enitram-Chemin faisant" 

·         Martine des "Lectures de Martine"

·         Nadia de "Bienvenue chez Nadia-vraie"

·         Nadine de le reflet dans mes yeux

·         Nathalie de "Trousse cadette photo" 

·         Nathanaëlle de "Les étoiles d'ArtLubie"

·         Nathie de le blog de Nathie 01300

          Nicole de "Soène aux mots passants"

·         Nicole de "Sur un blog perché"

·         Patricia de monalbumphoto

·         Rosa du "Blog de Rosa"

          Rose de Rose63

·         Sophie des "Ailes de papier"

·         Sylvie de "La boîte à Images du Chat bleu"

·         Vonnette de les petites créas de Vonette

24 heures photo (61)

ma table improvisée "vieux rose"

Publié le par chemin de tables

Bonsoir à toutes et tous

comme je vous l'ai annoncé voici une de mes deux dernières tables, celle de dimanche 30 octobre

improvisée ....car c'est vers 11h15 que j'ai pris l'envie de décorer un peu la table,

j'avais deux invités, j'étais en train de cuisiner et voila "que ça m'a pris"...LOL

j'ai coupé quelques boules et branches d'hortensia sur la terrasse, des branchages dans la pelouse, sorti deux trois objets et c'était fait

nous l'avons bien aimée

ma table improvisée "vieux rose"
ma table improvisée "vieux rose"
ma table improvisée "vieux rose"
ma table improvisée "vieux rose"
ma table improvisée "vieux rose"
ma table improvisée "vieux rose"
ma table improvisée "vieux rose"
ma table improvisée "vieux rose"
ma table improvisée "vieux rose"
ma table improvisée "vieux rose"
ma table improvisée "vieux rose"

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balade en Savoie

Publié le par chemin de tables

Bonsoir à toutes et tous

j'ai grand plaisir à partager avec vous la très belle balade que j'ai eu la chance de faire samedi 22 après la démontagnée de Bourg Saint Maurice avec Evelyne et Philippe

 de charmants villages, avec des vues superbes sur les montagnes et nous n'avons pas résisté à nous arrêter pour admirer de près ces petits agneaux adorables

les villages "Séez" et  "les chapelles" 

balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie

une panoramique, cliquez pour avoir en plus grand 

balade en Savoie
balade en Savoie

voila, c'est le retour à l'appartement, le décor est magnifique et le dîner délicieux

balade en Savoie
balade en Savoie
balade en Savoie

j'ai beaucoup de choses à vous montrer, dont deux tables (oui après celle des fruits d'automne je suis très heureuse d'avoir pu en refaire deux à la suite) et des balades alors je vais vite revenir vous faire un billet

balade en Savoie

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Papotage d'automne

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

nous sommes le 1 novembre c'est le jour de:

Papotage d'automne
Papotage d'automne

j'ai eu du monde à midi , nous avons mangé dehors,

vous verrez bientôt la table, il a fait un temps magnifique,

puis parties pleines de rire et de concentration au Rummikub alors me voici, je vous ai préparé du thé, du chocolat et des gourmandise  pour

Papotage d'automne

Yann

J'ai choisi le thèmes des couleurs de l'automne à travers les feuilles séchées façon herbier.

L'herbier a été constitué à partir de documents faits pas les amies, amis de blog.

Annick Amiens a proposé cette danseuse.

Photo Annick

Papotage d'automne

Jazzy cet oiseau improbable.

Photo Jazzy

Papotage d'automne

Chronique propose cet ensemble robe sac à main , de la marqueterie de feuille.

Photo Chronique.

Papotage d'automne

Et des amis du Québec font tous les automnes des compositions à partir de séchages.

Photo maileur Québec.

Je vous propose le lien avec l'herbier en totalité.

http://yannn.eklablog.com/vos-pages-d-herbier-en-livre-a-feuilleter-a119392882

Me reste à découvrir vos participations au thème de ce papotage.

Papotage d'automne
Papotage d'automne

À la faveur de l’automne,

J’ai croqué des pommes,

Ramassé quelques châtaignes,

Admiré la rosée,

Regardé voltiger des écharpes de brume,

Épié la couleur des arbres…

Papotage d'automne

À la faveur de l’automne,

J’ai vu naître quelques rides,

Porté des lunettes,

Souri d’un ou deux cheveux blancs,

Conduit plus prudemment,

Accueilli des petits-enfants…

Papotage d'automne

À la faveur de l’automne,

Je vous accorde un peu de temps

Pour chanter cette rousse saison

Bien loin est le printemps

Fini le bel été

Devant viendra l’hiver…

Papotage d'automne

À la faveur de l’automne,

Les saisons tournent en rond,

Je ne reviens pas sur mes pas

La nature répète son cycle

Demain est un autre jour…

ABC

P.S. toutes mes photos ont été prises en automne de début septembre 2013, pour la brume à début décembre 2014 pour les lapins.

 

Anita (pas de blog)

L’ Automne

L’Automne, au coin du bois

Joue de l harmonica

Quelle joie chez les feuilles !

Elles valsent au bras

Du vent qui les emportent.

On dit qu’elles sont mortes,

Mais personne n’y croit.

L Automne au coin du bois,

Joue de l’harmonica.

Maurice Carême

Voici la poésie que je préfère sur l’Automne, poésie pour mes petits élèves à qui je

 L’apprenais tous les ans ….(maintenant je suis en retraite ….)

Pour moi l’ Automne est une saison  magnifique mais qui me donne plutôt  de la mélancolie

J’en reconnais la beauté d’un point de vue esthétique mais elle annonce l hiver et la grisaille … la chute des feuilles…. et cela pour de longs mois …

Quelques montages photos de ma fabrication à partir de mes photos . faites au cours de promenades autour de chez moi , J espère qu’elles vous plairont … 

Papotage d'automne
Papotage d'automne
Papotage d'automne
Papotage d'automne

Arlette

j'aime le printemps et l’été
L’automne est une saison que j’apprécie par ses couleurs,
ses jours ensoleillés ,mais la clarté est vraiment trop courte 
Plus de lecture au jardin ,c’est la fin des roses …
Je ne vous offrait donc que des photos ….
Papotage d'automne
Papotage d'automne
Papotage d'automne
Papotage d'automne

Binchy

L'automne.

 

Que c'est beau l'automne. L'automne est le printemps de l'hiver. Que j'aime allée me promener sur les bords du Rhône comme cet après-midi où le soleil était bien présent. La coline du Château de la Batie, en toile de fond sur mes clichés. Les arbres couleurs d'or près de la Tour des Valois à Sainte-Colombe les Vienne. 

Papotage d'automne
Papotage d'automne

S'asseoir sur un banc et regarder le Rhône, que du bonheur. Quelle tranquillité !

 Je vous souhaite à vous toutes un beau printemps automnale.

 Amitiés à vous toutes en ce jour de papotage dans le salon de notre amie Patricia".

Papotage d'automne
Papotage d'automne

Cathy

Comme beaucoup d’entre-vous le savent, l’automne est ma saison préférée ! Il y a quelques années je me sentais bien seule , et puis petit à petit je m’aperçois que vous êtes de plus en plus nombreuses à l’apprécier aussi !
Alors si je l’aime tant c’est bien sûr pour les jolies couleurs que nous offrent les arbres , mais pas que ! J’aime aussi les lampes et les bougies qu’on allume le soir car la nuit tombe vite , les petits matins brumeux , les feux de cheminée , cocooner avec une bonne boisson chaude et un bon bouquin , les balades en forêt, la pluie aussi ( à condition que ça ne dure pas trop ! ) … même Gavotte aime l’automne !!!

Papotage d'automne

J’aime aussi l’automne pour tout ce qu’il nous procure …

Papotage d'automne

… pour toutes les bonnes choses qu’on peut faire en cuisine …

Papotage d'automne

Et on trouve même encore des fleurs …

Papotage d'automne

Les fruits d’automne

J'aime les fruits d'automne
La pomme, le raisin
Et la noix blanche et bonne
Qu'on mange avec du pain
J'aime aussi la châtaigne
Qui chante sur le feu
Et la figue qui saigne
Dans son bel habit bleu
Viens voir un beau jardin d'automne
Qui s'éveille dans le brouillard
Viens voir un beau jardin d'automne
Où le soleil s'est levé tard

Papotage d'automne

Le bel automne est revenu

A pas menus, menuus,

Le bel Automne est revenu.

Dans le brouillard , sans qu'on s'en doute

Il est revenu par la gran'route,

Habillé d'or et de carmin.

Et tout le long de son chemin

Le vent bondit, les pommes roulent

Il pleut des noix, les feuilles croulent.

Ne l'avez-vous pas reconnu,

Le bel Automne est revenu.

Raymond Richard

Papotage d'automne

J'aime l'automne, une saison qui se pare de belles couleurs mordorées.On ramasse, châtaignes,champignons, pommes.

Papotage d'automne

La végétation se met en sommeil, les journées sont douces. Les feuilles tapissent les chemins de randonnées, j'aime l'odeur de la terre humide, et marcher sur les tapis de feuilles est un vrai bonheur.

Papotage d'automne
Papotage d'automne

Un silence ouaté s'empare de la forêt.

Tout est en sommeil, doucement l'hiver se prépare.

 "L'automne est un saison sage"  (citation de Félix Antoine Savard)

 

Evelyne

L'automne pour moi est représenté essentiellement par octobre et novembre. Cette période avec la Toussaint au milieu est synonyme de départ à la montagne où les couleurs sont sublimées.

Papotage d'automne

C'est aussi l'occasion de faire de belles tables avec les fruits d'automne que j'aime particulièrement, à savoir noix, chataîgne, figues et raisins.

Papotage d'automne
Papotage d'automne

Il y a aussi en novembre de nombreux salons que j'aime arpenter, notamment le salon des vins et des loisirs créatifs.

Papotage d'automne

Il y a aussi les bouquets aux couleurs chatoyantes et gaies, et aussi la préparation des fêtes. J'aime que les rues soient illuminées, les vitrines attrayantes pour effacer le gris et le manque de luminosité en novembre.

Papotage d'automne

Je ne déteste pas non plus le cocooning que nous impose ces jours dits courts, agrémenté d'un bon thé devant un bon feu de cheminée en lisant un livre passionnant.

 

Faby

Pour l'automne, j'ai cherché des photos et d'un coup me suis souvenue des dernières faites avec JYPSY à AMIENS, avant qu'elle ne puisse plus aller se promener là bas. Les voici, pour lui rendre un hommage car elle me manque toujours terriblement.

L'automne pour moi est ça, ces dernières balades avec elle et aussi, les jolies couleurs, les feuilles qui crissent sous les pieds et forment un tapis moelleux. Les jours qui raccourcissent et  les bougies qu'on allume. Les frais matins quand on part balader les teckels dans notre campagne, ranger les tenues d'été et ressortir pulls, chaussettes et bonnet, écharpes... voilà pour moi l'automne c'est tout ça et je l'aime l'automne.

Papotage d'automne
Papotage d'automne
Papotage d'automne
Papotage d'automne

Mary

Ce que représente l'automne pour moi.

L'Automne c'est la magie de la nature

L'Automne c'est une palette de peintre

Papotage d'automne

L'Automne c'est la douceur des couleurs

L'Automne c'est la saison des légumes qui ont emmagasiné, le soleil tout l'été pour parfumer nos mets

Papotage d'automne

L'Automne c'est les confitures et pâtes de coing.

Papotage d'automne

L'Automne c'est la saison où les sous bois ont le parfum de l'humus 

Papotage d'automne

L'Automne c'est les champignons.

Papotage d'automne

L'Automne c'est le cocooning

L'Automne c'est le moment d'allumer nos bougies parfumées.

L'Automne j'aime dans un plaid soyeux me lover avec un beau livre de poèmes  un bout de tarte aux pommes colorées ou de citron meringuées sans oublier un bon thé pour me réchauffer

L'Automne c'est la période de rêverie et de douceur

L'Automne c'est ainsi que je te vis

 

Rosa

L'AUTOMNE ...

La meilleur saison pour moi, une saison pleine de poèsie, beauté et couleurs qui changen à chaque jour.

Jours où l'envie de cocooner au coin du feu est a l'honneur, jours où lire un bon livre et prendre une tasse de thé les aprés midis est une vraie bonheur pour moi.

J'aimerais vous parler beaucoup de l'automne mais  beaucoup mieux  laisser envoler votre imagination et imaginer des paysages brumeux et tapissés des feuilles et entendre le bruit des feuilles sous votres pieds... j'imagine et je rêve..

photos prises en Provence et dans le fôret près de chez moi

Papotage d'automne
Papotage d'automne
Papotage d'automne

Rose

Automne

 Tes matins frais blessent nos cœurs fragilisés

 Tes journées  ensoleillées ravivent nos contrées mordorées

 L'heure des veillées dans nos chaumières a sonné

Le mauvais temps hélas saura nous apprivoiser

 La nature grelotte et les sous-bois craquent sous nos pieds

 L'hiver sous peu viendra nous saluer

 La petite brise hivernale sifflera sur nos oreilles calfeutrées

 La première neige saura ravir nos bambins émerveillés

 Nos boîtes aux lettres se laissent déjà engorger

 Les catalogues feuilletés

 Les sapins brilleront  à petits soins décorés

 Les jouets listés arriveront-ils encore cette année?

 Le  porte-monnaie saura-t-il faire un pied de nez à cette crise encrée?

 Mais ne brûlons pas d'impatience

 Profitons des couleurs de l'automne

 La nature est un privilège

Sa beauté n'est pas à vendre

 Juste à admirer sa mise en scène théâtrale

 Les couleurs de l'automne sont sucrées

 Ecouter la douce musique du vent dénudant les arbres

Que du pur plaisir!

Papotage d'automne

Moi

allez je vais vous faire sourire en ne faisant pas l'éloge de l'automne comme tous vous venez de le faire ici...même si la grande amoureuse de la nature que je suis aime énormément bien sur sa beauté flamboyante...

nous changeons d'heure fin octobre, pfffff comme beaucoup de gens autour de moi nous aimions celle d'été

je n'ai pas encore acheté de lampe de luminothérapie qui parait-il sont très bien, mais vous me connaissez je souffre du manque de lumière naturelle

mais beaucoup de gens aussi et ça peut être sérieux  ....

(des infos d'un site de recherche sur les dépressions saisonnières)

Les symptômes commencent généralement à l'automne lorsque les jours raccourcissent. Le changement d'heure « remplace » une heure de clarté en fin d'après-midi par une heure de clarté le matin. « Nous bénéficions probablement moins de la lumière du jour le matin, parce que beaucoup d'entre nous se trouvent sous la douche, en train de prendre le petit déjeuner ou assis dans une voiture ou un bus sur le chemin du travail ou de l'école », note-t-il. « Quand on rentre à la maison et qu'on a du temps libre dans l'après-midi, il fait déjà sombre ».

Papotage d'automne

et bien trop souvent on oublie que l'automne

c'est du 22 septembre au 20 décembre !!!!

et dès le 21 décembre, jour de l'hiver Youpiiiiiiiiiiiiiii on ne perd plus de minutes de soleil, soit c'est nul, soit c'est les premier +1

Papotage d'automne
Papotage d'automne

j'ai choisi pour continuer à vous faire sourire mes photos de jeudi 27 octobre dernier

Papotage d'automne
Papotage d'automne
Papotage d'automne

j'avais hésité, je vous en avais parlé, j'avais finalement renoncé mais là cette fois c'est décidé

le 1 décembre sera le dernier papotage

j'adore ce rdv mais j'ai vraiment du mal, je n'aime pas devoir relancer pour les envois, je pense (sais) que certaines le font pour me faire plaisir et c'est super gentil mais je ne veux pas, il y a du temps mais très peu le font début ou milieu de mois ...alors quand je dois redemander ça m'embête sincèrement et après vous me dites que c'est bousculé que la participation est faite etc etc.... 

il y a beaucoup de rdv sur la blogo, un de moins c'est rien

je tiens à remercier très très fort, de tout mon coeur tous les fidèles qui sont venus dans mon salon, vous m'avez donné un bonheur indescriptible, encore merci

pour le 1 décembre je vous espère nombreux

le thème

" ce que vous aimez, adorez faire et/ou même une passion"

racontez moi tout ce que vous aimez, que vous soyez créatifs donc là tout ce que vous aimez faire de vos mains...

que vous soyez sportif alors vous adorez peut être marcher, randonner ou autre...

que vous soyez contemplatifs .... photographes...cinéphiles.... chineurs..gourmands donc aller au resto ou cuisiner...ou, ou...etc etc...

le thème est ultra vaste et tous vous aimez au moins quelque chose

merci de m'envoyer vos copies pour le 25 novembre

 

 

je rajoute une aminaute, je viens de recevoir à l'instant la participation

de Chris

Chez nous,

c'est la fleur des morts et les cimetières en sont pleins.

Peut-être, est-ce pour cela que la seule fleur 

du moment arbore des coloris allant du fauve au carmin.

Mais bien d'autres coloris comme le jaune d'or

éclairent nos journées brumeuses.

 

Papotage d'automne

En géomancie elle est source de rires et de joie et pour ...

Papotage d'automne

... les japonais c'est une fleur sacrée.

Papotage d'automne

Elle serait issue du collier du dieu Izanagi lorsqu'il s'enfuya ...

Papotage d'automne

... des Enfers où il avait voulu rejoindre sa soeur ...

Papotage d'automne

... la déesse Izanami morte en créant le dieu du Feu.

 

 

merci à tous

Papotage d'automne

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ma table fruits d'automne

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

pas de presse ce soir, j'ai beaucoup de choses à poster en ce moment et qui me font plaisir à partager avec vous

après la démontagnée de Bourg Saint Maurice que je vous ai montrée, les belles tarines dans leur pré, reste des photos du we dernier de cette très belle Savoie à vous publier, puis notre visite du lundi

nous sommes tous rentrés chez moi lundi soir

après une belle journée de balade avec toujours Evelyne et Philippe mais aussi notre amie Nathalie qui nous a rejoint, vous avez suivi notre balade au printemps

et je leur avait fait une petite table toute simple 

 

ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne
ma table fruits d'automne

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24 heures photo (60)

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

j'ai choisi ce matin une photo de dimanche dernier

j'ai ramené de mon petit séjour en Savoie un excellent morceau de Beaufort, acheté directement à une productrice,

je me régale chaque jour  avec

 donc tout naturellement j'ai envie de mettre à l'honneur le troupeau de tarines de cette dame qu'Evelyne et Philippe connaissaient

 je trouve que c'est la vraie carte postale cette photo, le bon lait est encore dans leurs pis à 15h30, leur prairie et la montagne si belle en fond

je rajoute un plan rapproché, elles sont si mimis...

les deux photos sont en taille réelle, cliquez dessus ça vaut le coup

24 heures photo (60)
24 heures photo (60)
24 heures photo (60)

Les participants à la photo de la semaine sont :

          Abécé de jardin des mots

·         Amartia de mes instantanés

·         Anika de "Anika de Normandie"

·         Annie de "Instants de vie"

·         Arlette de chez mamysoren

·         Bernadette de "Binchy and her hobbies"

·         Carol de "Creations by Carol"

·         Cathy de "Un jour une photo", 

·         Christine de "L'ardoise magique de Christineeeee"

·         Claudine de "Le retour chez Canelle"

·         Damienne de "Les photos et diaporamas de Damienne"

·         Danièle de "La casa à photos"

·         Danielle de "Comme un vol de papillons"

·         Dzovinar de "Dans un monde où règnerait l'harmonie"

·         Elfi de "Elf2mani"

         Ellerium de sentier de vie

         Emmanuelle de "Pause lecture"

·         Enriqueta de "Les mots offerts comme destination de voyage"

·         Erato de "Rêveries"

·         Eva de "Randonnez-vous dans ce blog"

·         Eva de les doudous d'Eva

·         Evelyne de food caotching

·         Evelyne de Defilencadre

         Florence de Obsolescences surannées

·         François le Niçois de "Vu du balcon"

         Françoise de Fatrasenbleu

         Françoise de comme un battement de cils

·         Frankie de "Frankie Pain"

·         Frieda de Fryou-Maison-Décos

·         Gine de "Les images de Gine"

·         Ingrid de "Mes yeux mes photos"

·         Iris de "Sous mon arbre" 

·         Isabelle de "Isa et ses photos"

·         Jeanne de "Jeannefadosi

·         Lydie de "Milfontaines"

·         Mamounette de "Mamounette et ses aiguilles"

·         Marie-Ange de "Rêver au sud"

·         Marie-Paule de "Maria et Achilleas"

·         Marine de le jardin de Titi

·         Martine de "Enitram-Chemin faisant" 

·         Martine des "Lectures de Martine"

·         Nadia de "Bienvenue chez Nadia-vraie"

·         Nadine de le reflet dans mes yeux

·         Nathalie de "Trousse cadette photo" 

·         Nathanaëlle de "Les étoiles d'ArtLubie"

·         Nathie de le blog de Nathie 01300

          Nicole de "Soène aux mots passants"

·         Nicole de "Sur un blog perché"

·         Patricia de monalbumphoto

·         Rosa du "Blog de Rosa"

          Rose de Rose63

·         Sophie des "Ailes de papier"

·         Sylvie de "La boîte à Images du Chat bleu"

·         Vonnette de les petites créas de Vonette

Les DIFFÉRENTS TYPES De BEAUFORT

Le Beaufort est fabriqué selon les mêmes règles strictes tous les jours de l’année. Les troupeaux se déplacent selon l'altitude. L’alimentation des vaches est différente entre l’été et l’hiver.
Vous allez découvrir différents types de Beaufort : Le Beaufort, le Beaufort d’été, le Beaufort Chalet d’Alpage.

24 heures photo (60)

Le Beaufort est fabriqué de novembre à mai, lorsque les vaches sont en vallée, y compris à l’étable. Sa pâte est claire car les vaches sont essentiellement nourries au foin (récolté durant l’été). Les premières meules de Beaufort sont chez les fromagers à partir d’avril. 67 700 meules de Beaufort ont été fabriquées en 2015.​​​​​​​

24 heures photo (60)

Le Beaufort d’été est fabriqué quand les vaches sont à la pâture, y compris à l'alpage du 1er juin au 31 octobre. 51 700 meules de Beaufort d’été ont été fabriquées en 2015.

Le Beaufort Chalet d’Alpage n’est qu’une petite partie de la production estivale (moins de 10 000 meules). Les particularités: fabrication selon les méthodes traditionnelles 2 fois par jour, en chalet d'alpage au dessus de 1 500 mètres d’altitude et avec le lait d’un seul troupeau.

Les premières meules de Beaufort d'été et de Beaufort Chalet d'Alpage sont chez les fromagers à partir de mi-décembre. Cette alimentation des vaches l'été, riche et diversifiée,  donne au Beaufort d'été et au Beaufort Chalet d'Alpage une pâte plus jaune et un goût plus fruité.

24 heures photo (60)

Publié dans 24 heures photo

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Démontagnée suite...

Publié le par chemin de tables

Bonsoir à toutes et tous

après les vaches voici les moutons et les chèvres 

toujours au joli son des clochettes c'était magnifique cette "mer" de laine qui passait devant nous, vraiment très beau ces moutons serrés les uns contre les autres

j'ai fait une vidéo je vous ai extrait des photos

les chèvres étaient adorables aussi, vous constaterez un peu plus indisciplinées....

et en clotûre un petit groupe de chèvres déguisées

Démontagnée suite...
Démontagnée suite...
Démontagnée suite...
Démontagnée suite...
Démontagnée suite...

chouette !!!! un deuxième troupeau

Démontagnée suite...
Démontagnée suite...
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Démontagnée suite...
Démontagnée suite...
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Démontagnée suite...
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Démontagnée suite...
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Démontagnée suite...
Démontagnée suite...
Démontagnée suite...

d'autres billets pour vous montrer un peu la beauté de la Savoie où nous nous sommes promenés après cette démontagnée

Démontagnée suite...

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Démontagnée....j'y étais

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

samedi je suis allée en Savoie

j'ai retrouvé Evelyne et Philippe, à Bourg Saint Maurice,

 qui viennent plusieurs fois par an  séjourner dans la région, admirer la beauté des lieux, respirer le bon air en altitude, se régaler de délicieux produits locaux, randonner, Evelyne nous a fait de très beaux articles

ce jour là c'était ça :

Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais

vaches, chèvres et moutons défilent  dans les rues du centre-ville de de Bourg-Saint-Maurice à l'occasion de la fête de la démontagnée

 vous savez tous comme j'aime les vaches alors je leur consacre ce billet et la suite sera pour demain

je vous laisse avec mes photos de vaches, quelques chevaux,

le curé qui bénit les bêtes

Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais

DES VACHES MONTAGNARDES

Environ 13 000 vaches participent à la fabrication du Beaufort, réparties sur 398 exploitations.  Selon la saison et selon les exploitations la taille des troupeaux varie de 5 à 200 vaches. Elles sont exclusivement de deux races, Tarine et Abondance. Ce sont des vaches originaires des Savoie, particulièrement agiles et résistantes et parfaitement adaptées aux terrains difficiles des hauts pâturages. Le cahier des charges impose une production annuelle limitée à 5000 litres de lait par vache soit une production journalière de 16 litres.

Démontagnée....j'y étais

La Tarentaise, originaire de la vallée du même nom, plus communément appelé Tarine, est une vache rustique, de caractère qui a su séduire bon nombre d'éleveurs. Elle se reconnaît à sa couleur fauve uniforme, ses sabots noirs, ses cornes en forme de lyre et ses yeux maquillés de noir. Comme les éleveurs, au cours de balades en montagne, on ne peut rester insensible au charme des Tarines dans leur écrin naturel que sont les alpages de Savoie au son des carons qu'elles portent avec fierté.

Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais

L’Abondance, originaire de Haute Savoie, se reconnaît à sa robe pie rouge acajou: sa tête et généralement son ventre sont blancs. Elle porte des « lunettes »: ses fameuses auréoles acajou autour des yeux. Elle est d'un gabarit plus imposant.

Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais
Démontagnée....j'y étais

vous avez aimé ?

si oui alors juste un peu de patience, demain les moutons et les chèvres arrivent....

Démontagnée....j'y étais

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24 heures photo (59) et pause

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

avant la photo du jour je voudrai vous dire que cet article est programmé comme chaque semaine  (je ne me lève pas à 6h le samedi...LOL...)

mais cette fois je ne suis pas là et pour 3 jours

je viendrai visiter comme d'habitude tous ceux avec qui on échange dans ce rdv mais pas avant mercredi pour une fois

j'avais commencé depuis mon début de vacances à m'éloigner de l'ordi, j'ai eu la chance de voir des copines 

 

du coup  mon blog est en pause jusqu'à jeudi

et mes visites chez vous aussi

 vous m'autorisez cette petite semaine de relâche ??

 

 

j'ai pris cette photo en rentrant du travail, à travers le pare-brise vite fait mais j'avais aimé ce joli nuage orangé,

pile sur la montagne, et vu sa forme

on aurait dit un "volcan" qui fumait

24 heures photo (59) et pause
24 heures photo (59) et pause

Les participants à la photo de la semaine sont :

          Abécé de jardin des mots

·         Amartia de mes instantanés

·         Anika de "Anika de Normandie"

·         Annie de "Instants de vie"

·         Arlette de chez mamysoren

·         Bernadette de "Binchy and her hobbies"

·         Carol de "Creations by Carol"

·         Cathy de "Un jour une photo", 

·         Christine de "L'ardoise magique de Christineeeee"

·         Claudine de "Le retour chez Canelle"

·         Damienne de "Les photos et diaporamas de Damienne"

·         Danièle de "La casa à photos"

·         Danielle de "Comme un vol de papillons"

·         Dzovinar de "Dans un monde où règnerait l'harmonie"

·         Elfi de "Elf2mani"

         Ellerium de sentier de vie

         Emmanuelle de "Pause lecture"

·         Enriqueta de "Les mots offerts comme destination de voyage"

·         Erato de "Rêveries"

·         Eva de "Randonnez-vous dans ce blog"

·         Eva de les doudous d'Eva

·         Evelyne de food caotching

·         Evelyne de Defilencadre

         Florence de Obsolescences surannées

·         François le Niçois de "Vu du balcon"

         Françoise de Fatrasenbleu

         Françoise de comme un battement de cils

·         Frankie de "Frankie Pain"

·         Frieda de Fryou-Maison-Décos

·         Gine de "Les images de Gine"

·         Ingrid de "Mes yeux mes photos"

·         Iris de "Sous mon arbre" 

·         Isabelle de "Isa et ses photos"

·         Jeanne de "Jeannefadosi

·         Lydie de "Milfontaines"

·         Mamounette de "Mamounette et ses aiguilles"

·         Marie-Ange de "Rêver au sud"

·         Marie-Paule de "Maria et Achilleas"

·         Marine de le jardin de Titi

·         Martine de "Enitram-Chemin faisant" 

·         Martine des "Lectures de Martine"

·         Nadia de "Bienvenue chez Nadia-vraie"

·         Nadine de le reflet dans mes yeux

·         Nathalie de "Trousse cadette photo" 

·         Nathanaëlle de "Les étoiles d'ArtLubie"

·         Nathie de le blog de Nathie 01300

          Nicole de "Soène aux mots passants"

·         Nicole de "Sur un blog perché"

·         Patricia de monalbumphoto

·         Rosa du "Blog de Rosa"

          Rose de Rose63

·         Sophie des "Ailes de papier"

·         Sylvie de "La boîte à Images du Chat bleu"

·         Vonnette de les petites créas de Vonette

24 heures photo (59) et pause
24 heures photo (59) et pause
24 heures photo (59) et pause

merci de m'envoyer votre participation

pour le 25/28 octobre

24 heures photo (59) et pause