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Le Bout du Lac

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

comme je vous l'ai dit, durant mes dernières vacances scolaires je suis allée avec ma mère trois jours chez notre cousine "la dame de Haute Savoie"...qui habite au Bout du Lac d'Annecy, commune de Doussard

c'est un très bel endroit ce Lac et sa région

et c'est de la pointe de la flèche rouge que j'ai pris ces photos, en face de chez notre cousine

Le Bout du Lac

une cousine qui va avoir 84 ans, beaucoup de mal à marcher donc bouge peu mais la tête va parfaitement bien wink, elle a le franc parler, la décontraction  et la rigolade facile donc toujours de très bons moments avec elle

elle est la reine de la fondue savoyarde, nous en fait régulièrement  hummmmyes

Le Bout du Lac

et par chance j'y étais pour les derniers jours de vrai et grand beau temps d'avril (17,18,19) alors on a fait nos parties de jeux dehors, chez elle c'est "casino" permanent comme elle dit laugh

Le Bout du Lac
Le Bout du Lac

j'ai fait quelques photos en face donc , de relatif bon matin (vers 9h) parce que j'aimais bien la lumière

et je voulais immortaliser une dernière fois l'embarcadère à bateaux et son ponton, il vont l'enlever, le nouveau est au tout bout du lac c'est le cas de le dire là, plage, camping etc.... et parking surtout, je vous montrerai dans un second volet

Le Bout du Lac
Le Bout du Lac

j'ai beaucoup aimé cette lumière, les couleurs, les reflets, les amis à plumes....

pas la peine de bla bla je vous laisse avec les photos 

Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac

deux pêcheurs tranquilou, un autre qui ne fait que passer

Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac

 pendant qu'ils sont sur l'eau d'autres sont dans le ciel

 c'est un ballet permanent de parapentistes, c'est un lieu de parapente très célèbre et magnifique

 là où vous voyez le parapentiste se poser c'est là que je vous emmènerai au prochain volet

Le Bout du Lac
Le Bout du Lac
Le Bout du Lac

vu le temps d'hier ........je laisse celles qui adorent toute cette eau vous dire au-revoir

Le Bout du Lac
Le Bout du Lac

Mes Petits Riens

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

revoilà un billet de ces petits riens/petits bonheurs 

dans leur tellement grande simplicité, authenticité

(je refais un clin d’œil d'amitié à mes aminautes Evelyne et ses "quoi de neuf" et Lavandine et ses "de tout et de rien"...billets que j'aime beaucoup)

Mes Petits Riens

depuis le dernier billet en avril

allez, je commence par des arbres en fleurs...dans les champs autour de chez moi et ce gros cerisier sauvage et son tas de pierres au pied que j'adore, pris vu d'un coté et de l'autre tant qu'à faire laugh

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

et j’enchaîne avec la rubrique fleurs

quelques brins de muguets trouvés par Thomas, là où l'exposition est très bonne, à coté de notre chemin de balade, pas du tout les 13 brins ni la beauté de ceux cultivés mais on les aime beaucoup quand même...
 

Mes Petits Riens

je me suis offert une clématite et j'ai fait sensation en arrivant à la caisse de Botanic car elle a une couleur qui a séduit tout le monde, tellement originale comme on m'a dit et il n'y en avait que 2 pots en rayons au milieu de plein de roses et de violettes...la photo ne rend pas la vraie couleur mais ça donne quand même une idée, j'espère qu'elle va pousser et résister ?...

Mes Petits Riens

mais aujourd'hui cette rubrique sera réservée à celle que j'ai vu par centaines (milliers ?...) justement dans deux grands champs au dessus de chez moi alors qu'ailleurs il n'y en a pas du tout

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

on continue avec un instant amusant, toujours dans le même quartier commercial à Grenoble où vous savez je vais des fois faire une course à midi et là j'avais acheté mon sandwich mais pris l'envie de m’asseoir pour le manger et illico une troupe de petits mendiants est arrivée près de moi, pigeons et moineaux, qui ont bien vu le pain alors j'ai joué le jeu pour une fois...

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

évidemment une petite rubrique ciel, quand on aime admirer les jolis nuages blancs, comme là celui qui arrive

Mes Petits Riens

ou laisser notre imagination trouver plein de formes

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

rubrique cuisine

un plat tout simple mais qu'on a bien aimé, j'ai fait bien cuire/confire c'est très bon

huile d'olive, oignon, ail, poivron jaune, aubergine et chorizo

servi avec des tagliatelles fraîches

Mes Petits Riens

 je suis vraiment contente ...blush  de ce que j'ai fait pour la première fois...

car j'en ai amené au labo et des "vrais amateurs" ont goûté et ont dit que j'avais très bien réussi, qu'ils étaient délicieux 

mais quoi donc ????????

eh bien tatam....wink

des canelés de Bordeaux

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

La légende raconte que le canelé aurait été inventé par les religieuses du couvent des Annonciades au XVIè siècle. Elles récupéraient sur le port le blé tombé des cales des bateaux ou de sacs éventrés, ainsi que les jaunes d’œufs des chais à vin du Quai des Chartrons, les blancs servant à coller le vin.

A l'époque, il s'agissait de gâteaux assez fins, plantés dans une tige et frits au saindoux, appelés canelas.

Bordeaux était le port des îles et du rhum que l’on ne manqua pas de rajouter avec un soupçon de vanille. Evidemment ces petites friandises étaient distribuées aux pauvres ou vendues à leur profit.

En 1790 elles furent chassées de leur couvent. Plus de Canelats !

Heureusement la recette fut reprise. Les bordelais fabriquaient les Canelés sur les quais, le moule reposant sur de la braise. La tradition se perpétua. Néanmoins la mode du Canelé avait bien été emportée dans la tourmente révolutionnaire, et la petite pâtisserie ne perdura que sur quelques tables bourgeoises bordelaises.

Ce n’est qu’au début du 20e siècle que la recette est prise en main et améliorée par les professionnels. Le Canelé retrouve alors sa place dans les bonnes pâtisseries bordelaises pour devenir un emblème de la ville.

Mes Petits Riens

et j'ai été une deuxième fois très contente blush...

avec cette Pavlova

j'avais déjà fait des desserts de ce genre mais en individuel là c'était ma première fois une vraie grande

et on s'est régalé c'était une "tuerie" comme on dit hummm cheekyyesyesyes

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

Que vous soyez amateur de ballet ou non, difficile de résister aux charmes de la pavlova.

 Ce dessert à l’origine disputée, fut créé en l’honneur de la ballerine Russe Anna Pavlova. Première étoile du ballet Impérial Russe et des ballets Russes de Serge Diaghilev. Pavlova fut l’une des premières ballerines à parcourir le monde avec sa propre compagnie de ballet, ses voyages la conduisirent dans des contrées lointaines notamment en Australie et en Nouvelle Zélande durant l’année 1926.

Le public des deux pays fut subjugué par la beauté de la ballerine, et la presse Néo-zélandaise de cette époque titra « Elle ne danse pas, elle s’envole dans les airs comme un oiseau ». Sa légèreté et sa grâce furent encensées par tous. Peu de temps après naquit le célèbre dessert qui porte son nom.

La composition de la pavlova est simple et intemporelle, il s’agit d’une meringue croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur coiffée de crème fouettée et de fruits frais. Visuellement les couches successives de meringue et de crème représentent le tutu de la danseuse, les fruits frais eux, rappellent les décorations qui ornaient ses tenues de scène.

La Nouvelle-Zélande et l’Australie revendiquent tous deux la paternité du dessert, et c’est une guerre culinaire sans merci que se livrent les deux pays depuis près d’un siècle.

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

je vous avais donné le menu du dimanche de Pâques mais j'ai refais un repas le lundi midi 22

cake au saumon fumé, barbecue de produits tout frais de la commune, des légumes au four (qui ont lentement confits plus de 3h, tout le monde a adoré..) fromages, charlotte aux fraises 

et j'en profite pour mettre une fois encore à l'honneur (comme vous savez je tiens à faire quand j'ai l'occasion) nos agriculteurs/éleveurs , on achète dans notre commune de la viande en vente directe à une famille de copains qui élèvent  un cheptel de Blondes d'Aquitaine

donc là c'était les premières saucisses aux herbes, merguez de boeuf qu'ils font sans colorants, sans conservateurs etc....et des pavés

Mes Petits Riens

après ça petite balade digestive, les amis ont ramassé de l'ail des ours....

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

rubrique lecture

pour celles qui aiment le genre bien sur mais je sais qu'il y en a alors je vous montre les 2 derniers lus (presque 800 pages le deuxième...)

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

coté cueillette...on n'est pas ramasseurs de champignons.... alors les morilles on en trouve des fois une et quand elle est aussi belle vite une photo....cool

Mes Petits Riens

on continue avec des lumières du soir, quand les couleurs deviennent des fois "magiques"

là un soir d'avril tout est devenu orangé mais c'était encore l'heure bleue sur le cliché quand j'ai pris à droite alors qu'à gauche c'était l'orage qui arrivait

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

en même temps de l'autre coté de la pelouse où c'était soleil couchant...

Mes Petits Riens

là dimanche 5/05 au soir quand le soleil revient, qui sort furtivement d'entre les vilains nuages gris foncé et après la neige de la veille

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

rubrique tribu 

pour vous donner un peu des nouvelles des 5 "fifilles" de la maison....

Clochette a été opérée et stérilisée et j'ai photographié ce jour là la scène très amusante et touchante de "léchages" mutuels"

Letty qui le fait souvent mais là bien axé sur le pansement sous le ventre et Clochette en retour qui la lèche sur le museau, la tête

Mes Petits Riens

un joujou que Fanny à offert à Clochette....il n'a pas fait pli ! laugh

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

quand on mets Bène et Nuts à se dégourdir les papattes et filer dans la pelouse le lundi de Pâques quand il faisait beau soleil un moment, les amis n'en revenaient pas comme ça cavale finalement une tortue, alors clic clac et Fanny qui la surveille tout en "discutant" avec Letty

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

ma vieille et adorable Bianca qui me suit partout tout le temps ou se couche bien tranquillement quand letty se mets les quatre fers en l'air...

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

pour la pose photo Thomas ruse avec le coup du biscuit à chien....et elle est vraiment belle sur sa pierre Letty

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

 note d'humour et gourmandise, je termine en vous parlant "tartine" tiens...

on en discutait et riait dernièrement au labo et chacun donnait ses préférences avec plein de hum...pour certains une/des tartines que beurre, puis une/des confiture... pour d'autres les deux ensemble...pour certains on trempe dans le bol pour d'autres surtout pas etc etc.....laugh

racontez moi comment vous aimez vous ?

Mes Petits Riens
Mes Petits Riens
Mes Petits Riens

Publié dans mes petits riens

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La neige du Coucou

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

j'ai vu à la télé que plusieurs régions ont eu leur chute de neige et chez moi aussi il a neigé cette nuit, ce matin le paysage et la température ne nous donnait pas l'impression d'être en mai

un monsieur "d'un certain âge" m'avait dit hier matin qu'on aurait peut être

la neige du Coucou

nom donné dans nos campagnes/montagnes à cette neige de mai qui tombe alors qu'on a déjà entendu chanter le coucou

je trouve joli ce nom, alors j'ai eu envie de vous faire ce petit billet pour vous en parler, je ne sais pas si vous connaissiez ?

et aujourd'hui c'est le premier jour de la lune rousse (5 mai, 2 juin)elle est tard cette année car Pâques était tard

cette fameuse lune surveillée par les jardiniers, vous savez tous ce que veux dire "rousse", c'est pas du tout lié à une couleur que la lune pourrait avoir mais :

 lorsque le ciel est dégagé, les températures s’équilibrent par rayonnement et ce rayonnement est plus important au sol et sur les plantes que dans l’air. La température peut ainsi être juste au-dessus de zéro dans l’air alors qu’au niveau des plantes elle sera inférieure à zéro, c’est alors que l’on pourra constater un roussissement des jeunes pousses, comme si elles avaient été brûlées.

La neige du Coucou
La neige du Coucou
La neige du Coucou

nos cerisiers étant des tardifs ils étaient en fin de floraison donc ouille....

La neige du Coucou

le lilas en début de floraison

je suis allée ce matin armée de mon balai et chaussé de mes boots  cool ( pieds nus dedans bien sur  Lavandine wink).....le soulager,  les branches qui sous le poids de la neige pliaient jusqu'au sol pour certaines cassent souvent, il a déjà connu ça et je me suis pris une belle "pluie" de neige sur la tête.....mais c'était pour la bonne cause smiley

La neige du Coucou

les premiers boutons de rosiers encore petits mais bien là se sont vêtus de blancs

La neige du Coucou

durant cette lune rousse il va y avoir les fameux Saints de Glace, les 11,12,13.....vont ils être méchants cette année vu le froid ce WE ???

pour faire un "dicton" en rime rigolo

après "en avril ne te découvre pas d'un fil"

on ne dit pas "en mai fait ce qu'il te plait"

mais "en mai remet ton bonnet" winkcheeky

La neige du Coucou

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24 heures photo (188)

Publié le par chemin de tables

Bonjour à toutes et tous

pour ce matin je choisis une photo de jeudi midi, comme je vous dis des fois j'avais une course à faire pour mon labo, je suis retournée au même quartier commercial habituel, là où je vous avais trouvé l’hôtel à abeilles

 cette fois c'est totalement par hasard que j'ai aperçu une superbe fresque murale dans une toute petite rue en face alors vite une photo, je l'aime beaucoup

24 heures photo (188)
24 heures photo (188)
24 heures photo (188)
24 heures photo (188)

Publié dans 24 heures photo

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